Aperçu
Wanosato se trouve dans une vallée montagneuse tranquille juste à l’extérieur de Takayama, entouré de forêts intactes et du doux murmure de la rivière Miyagawa. S’étendant sur 45 000 mètres carrés de terres naturelles, ce ryokan traditionnel offre une connexion profonde avec la campagne japonaise. Vous pouvez profiter des saisons par la fenêtre, écouter le folklore local près du feu, et ralentir dans un endroit où le temps semble différent.
Construit dans le style traditionnel de la région de Hida, Wanosato allie esthétique japonaise et design réfléchi. Chaque bâtiment est conçu pour rester frais en été et chaud en hiver, rendant votre séjour confortable toute l’année. Le ryokan vous invite à découvrir la beauté de l’imperfection et de la simplicité—le cœur du “wabi-sabi” japonais.
Hébergement
Wanosato propose huit chambres réparties dans des bâtiments individuels et la maison principale, chacune construite avec soin et caractère. Chaque suite a sa propre personnalité et disposition, mais toutes offrent des intérieurs spacieux, des bains en hinoki (cyprès japonais), et des vues paisibles sur la forêt et la rivière environnantes.
- Tenryo : Une chambre de 12 tatamis avec terrasse, salle de réunion, et bain complet en hinoki.
- Garyu : Comprend une salle de thé, un foyer encastré, et plusieurs chambres en tatami pour une expérience plus spacieuse et traditionnelle.
- Kariyasu / Kuraiyama : Offre une chambre chauffée de style ondol ainsi qu’un espace de réunion et un bain en hinoki.
- Ichinomiya : Dispose de trois espaces séparés, y compris une salle de réunion et un bain complet en hinoki.
- Miyanoma : Un espace calme avec de grandes chambres en tatami et un bain en hinoki.
- Hida : Un agencement plus simple avec deux chambres en tatami connectées et un bain en hinoki.
Chaque chambre comprend des yukata, des brosses à dents, et des commodités de base. Les femmes reçoivent également un ensemble de soins de la peau et une éponge corporelle. Les hommes reçoivent des outils de rasage et des articles de toilette. Vous pouvez demander des oreillers supplémentaires ou des humidificateurs si nécessaire.
Restauration
Le dîner à Wanosato est un repas complet de kaiseki, servi avec soin et basé sur des ingrédients locaux et de saison. Vous dégusterez des plats qui reflètent le paysage—légumes sauvages, herbes de montagne, et poissons de rivière frais comme le poisson rocheux et l’ayu. Le bœuf de Hida est souvent inclus, cuit pour mettre en valeur sa saveur profonde et sa tendreté.
Les repas sont servis près du foyer encastré dans le bâtiment principal, où le personnel local peut partager des contes folkloriques et des histoires de la région. Vous pouvez déguster un verre de kapposake traditionnel en vous relaxant près du feu. Les repas changent avec la saison et mettent en valeur le respect du rythme de la nature au Japon.
Onsen et Bien-être
La source chaude de Wanosato—enregistrée sous le nom de “Hida Kuraiyama Onsen”—coule d’une source sur la propriété. Vous pouvez vous détendre dans deux cadres de bain uniques :
- Le Bain de Roches : Construit avec des pierres massives de l’ère Jomon, ce bain libère des minéraux naturels et du radium en trace qui aident votre peau à retenir l’humidité et favorisent la relaxation.
- Le Bain Tout-Hinoki : Entièrement fait de cyprès japonais, ce bain offre de grandes fenêtres et des vues apaisantes sur la forêt. Vous pouvez profiter du doux parfum du bois tout en vous relaxant dans l’eau chaude.
Chaque chambre d’hôtes dispose également d’un bain intérieur privé en hinoki avec vue sur le jardin. Bien que ces bains utilisent de l’eau ordinaire (pas de l’eau de source chaude), ils offrent un espace tranquille pour un bain personnel.
Invités avec Tatouages
Si vous avez des tatouages, veuillez contacter le personnel à l’avance. Les bains privés en chambre sont disponibles et permettent à chacun de profiter confortablement de l’expérience du bain.
Installations
Wanosato ne vous submerge pas avec de grandes installations. Au lieu de cela, il se concentre sur des conforts simples. La maison principale comprend un foyer partagé où vous pouvez vous asseoir et profiter de boissons ou d’histoires. La salle à manger est chaleureuse et accueillante, éclairée par la lumière naturelle et ouverte sur le paysage environnant.
Le design des bâtiments reflète le style de la région de Hida, utilisant du bois local et un artisanat traditionnel. Chaque coin du ryokan vous connecte à la forêt et aux montagnes.
Activités
Lors de votre séjour à Wanosato, vous pouvez faire une promenade lente le long de la rivière, vous asseoir à l’extérieur et écouter le vent dans les arbres, ou déguster un thé tandis que les saisons changent devant votre fenêtre. L’auberge est à quelques minutes en voiture du centre-ville de Takayama, où vous pouvez explorer les anciennes rues marchandes, les marchés locaux, et les musées.
Si vous êtes intéressé par la culture de la région, le personnel peut partager des histoires sur l’histoire, l’architecture, la nourriture, et les traditions folkloriques de Hida. Wanosato offre une expérience plus profonde que le simple tourisme—il vous invite à vivre au cœur du patrimoine montagnard du Japon.
Caractéristiques Supplémentaires
- Bains privés tout-hinoki dans toutes les chambres
- Bains de source chaude intérieurs et extérieurs publics
- Repas de kaiseki de saison
- Grande propriété naturelle avec sentiers forestiers
- Foyer traditionnel et contes en soirée
- Accès à la ville de Takayama en 20 minutes
- Yukata et articles de toilette en chambre offerts
- Boissons locales, y compris le kapposake, disponibles sur place
