Nyuto Onsen è un piccolo gruppo di ryokan tradizionali con sorgenti termali nascosti tra le montagne della prefettura di Akita, non lontano dal lago Tazawa. L’ambiente appare particolarmente remoto, soprattutto nei mesi più freddi, quando le strade forestali e il vapore che si solleva nell’aria accentuano la sensazione di quieto isolamento. Più che avere un unico centro abitato, la zona è distribuita su un’area ampia, e questo conferisce a ogni locanda un’atmosfera più raccolta e immersa nel cuore del bosco.
Ciò che attira molti viaggiatori qui è il contrasto tra la semplicità rustica e il paesaggio circostante. I bagni termali sono il fulcro, ma lo è anche l’esperienza di soggiornare in un luogo plasmato dal clima, dai boschi e da una lunga tradizione onsen. Nyuto Onsen è ideale per i viaggiatori che non hanno fretta di rallentare: qui conta meno visitare negozi o attrazioni, e più lasciarsi andare al ritmo della montagna.