Les ryokans de la région de Katase Onsen offrent un visage plus paisible et plus local de la péninsule d’Izu, avec de petites auberges traditionnelles qui constituent un point de chute idéal pour un séjour tranquille au bord de la mer. L’atmosphère y est sereine plutôt que tape-à-l’œil, et c’est là tout son charme : l’occasion de s’installer dans un hébergement de style japonais, de s’imprégner du rythme d’une ville thermale et d’explorer le littoral alentour de Higashi-Izu à un rythme doux. Pour les voyageurs qui préfèrent les lieux authentiques et discrets, Katase dégage un charme calme et quotidien.
