I ryokan nella zona di Sanage Onsen offrono un soggiorno termale più tranquillo, in un contesto che sembra lontano dal ritmo delle città vicine. Questa parte di Aichi è più adatta ai viaggiatori in cerca di una sosta notturna rilassante che di un’atmosfera da grande resort, e il suo fascino risiede proprio nell’esperienza del ryokan: camere semplici, pasti senza fretta e tempo da dedicare ai bagni termali, al riposo e a un ritmo di viaggio più lento.