Matatagpuan sa puso ng kalikasan, ang lugar ng Shimanto Onsen ay nag-aalok ng kahanga-hangang hanay ng mga ryokan na sumasalamin sa diwa ng Japanese hospitality. Nagbibigay ang mga ryokang ito ng payapang pahinga mula sa abala ng lungsod, na may mga pribadong onsen, mga panlabas na paliguan na napapalibutan ng luntiang halaman, at mga katangi-tanging hapunang kaiseki na tunay na kapistahan para sa mga pandama. Makakahanap din ng mga natatangi at tattoo-friendly na establisimyento na mahusay na pinagsasama ang tradisyon at makabagong kaginhawaan. Inaanyayahan ka ng mga ryokang ito na magpahinga at tuklasin ang yaman ng kulturang Hapones sa isang lugar na may walang kapantay na katahimikan.