Ryokans in der Gegend von Sanage Onsen bieten einen ruhigeren Aufenthalt mit heißen Quellen, in einer Umgebung, die weit entfernt vom Tempo der nahegelegenen Städte wirkt. Dieser Teil von Aichi eignet sich eher für Reisende, die eine ruhige Übernachtungsmöglichkeit statt der Atmosphäre eines großen Resorts suchen, und der Reiz liegt in der Ryokan-Erfahrung selbst: schlichte Zimmer, entspannte Mahlzeiten und Zeit zum Baden, Ausruhen und Eintauchen in einen langsameren Reiserhythmus.
