Überblick

Funaya hat Reisende im Dogo Onsen fast vier Jahrhunderte lang willkommen geheißen. Seit seiner Gründung im Jahr 1627 steht dieses historische Ryokan im Herzen einer der ältesten Thermalstädte Japans und verbindet zeitlose Gastfreundschaft mit der natürlichen Schönheit von Ehime. Wenn Sie durch das Anwesen gehen, spüren Sie das Gewicht der Tradition – jeder Weg, jeder Bach und jeder Stein spiegeln Generationen von Sorgfalt und stiller Raffinesse wider.

Im Laufe der Jahre haben Dichter, Maler und Kaiser Funaya besucht. Heute können Sie dieses Erbe in einer Atmosphäre erleben, die darauf ausgelegt ist, zu beruhigen, zu inspirieren und Sie mit den einfacheren Freuden des Lebens zu verbinden. Ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder Ruhe suchen, Funaya lädt Sie ein, Teil seiner dauerhaften Geschichte zu werden.

Unterkunft

Funaya bietet eine Auswahl an Zimmern, die alle mit Ihrem Komfort im Hinterkopf gestaltet sind und gleichzeitig die lange Geschichte des Ryokans ehren. Von eleganten Suiten bis hin zu klassischen japanischen Zimmern finden Sie einen Raum, der den Charme von Dogo widerspiegelt.

Royal Suite: Verbringen Sie Zeit in einem geräumigen Zimmer mit weitem Blick auf die Burg Matsuyama und die umliegende Stadt. Von Meisterhandwerkern aus Kyoto gefertigt, kombiniert die Suite Luxus mit traditionellem Design und ist ideal für Jubiläen oder einmalige Besuche.

Haiku Lounge Suite: Inspiriert vom literarischen Erbe Matsuyamas lädt dieses Zimmer dazu ein, sich in einem Raum voller ruhiger, poetischer Akzente zu entspannen. Eine perfekte Wahl für Paare, die durchdachtes Design und ruhige Umgebung schätzen.

Japanisch-Westliche Zimmer: Diese Hybridzimmer bieten sowohl Tatami-Bereiche als auch Betten im westlichen Stil. Sie erhalten das Beste aus beiden Welten – traditionelle Texturen mit dem Komfort vertrauter Schlafarrangements.

Japanische Zimmer: Wenn Sie im reinen japanischen Stil wohnen möchten, bieten diese Zimmer Tatami-Böden, Schiebetüren und Ausblicke auf den Garten oder die Stadtlandschaft.

Speisen

Im Funaya erzählt jede Mahlzeit eine saisonale Geschichte. Ob Sie sich für japanische oder westliche Küche entscheiden, jedes Gericht hebt lokale Zutaten und das Können der Köche hervor.

Aoi Kaiseki: Wählen Sie aus vier Kaiseki-Menüs – Sou, Gyou, Shin und Wa. Jedes Menü hebt die saisonale Fülle von Ehime hervor und feiert die kulinarischen Traditionen der Region.

Aoi Gozen: Ein raffiniertes japanisches Mahl mit wunderschön angerichteten saisonalen Speisen wie Sashimi, gegrilltem Fisch, Tempura und traditionellen Beilagen. Jedes Gericht variiert je nach Saison.

Französische Menüs: Genießen Sie ein komplettes Menü, das mit den besten Meeresfrüchten und lokalen Gemüsesorten aus Setouchi zubereitet wird. Wählen Sie aus vier verschiedenen Menüs, die von Funayas französischem Chefkoch kreiert wurden, um klassische Technik mit japanischem Feingefühl zu verbinden.

Spezialitäten: Probieren Sie im Sommer „Unaju“ – gegrillter heimischer Aal, serviert mit Funayas hausgemachter Sauce. Für etwas Leichteres genießen Sie Tai Somen, ein Gericht aus dünnen Nudeln und Meerbrasse, das im Frühling und Sommer kalt oder in den kälteren Monaten warm als „Nyuumen“ serviert wird.

Mittagsoptionen: Schauen Sie zum Mittagessen vorbei und wählen Sie aus Ein-Teller-Gerichten der französischen Küche, Menüs mit lokalem Fisch und Gemüse oder regionalen Gerichten wie Nanyo-Stil Tai Meshi und Iyo-no-Sato Gohan.

Zwischen April und Oktober können Sie mit vorheriger Reservierung am Bach im Garten speisen. Diese “Kawaseki”-Mahlzeiten, die in privaten Räumen am Flussufer serviert werden, ermöglichen es Ihnen, feines Essen inmitten der Natur zu genießen.

Onsen und Wellness

Funaya bezieht sein Wasser aus Dogo Onsen, einem der ältesten Thermalquellen Japans. Die Bäder bieten ein entspannendes Erlebnis mit reichhaltigem, hautfreundlichem Wasser, das für seine heilenden Eigenschaften bekannt ist.

Hinoki-Bad: Entspannen Sie in einer nach Zypresse duftenden Holzwanne und genießen Sie die sanfte Beleuchtung und ruhige Atmosphäre. Lassen Sie die warmen Wasser Ihre Muskeln und Ihren Geist entspannen.

Granit-Bad: Dieses große Bad zeichnet sich durch elegante Steinmetzarbeiten und geräumige Innenräume aus. Ob Sie morgens oder abends besuchen, das Wasser hilft, sowohl Körper als auch Geist zu regenerieren.

Fußbad: Entspannen Sie im Garten mit Ihren Füßen im heißen Quellwasser. Diese ungezwungene Option ist ideal nach einem Spaziergang oder vor dem Abendessen.

Gäste, die im Ryokan übernachten, können auch private heiße Quellenbäder in ausgewählten Zimmern genießen, was ein persönlicheres, ungestörtes Erlebnis gewährleistet.

Gäste mit Tätowierungen

Sie sind herzlich eingeladen, die Bäder im Funaya zu nutzen. Wenn Sie Privatsphäre bevorzugen, wählen Sie ein Zimmer mit eigenem Onsen oder nutzen Sie das Fußbad im Garten. Das Ryokan bietet flexible Optionen, damit Sie sich ohne Sorgen entspannen können.

Einrichtungen

Eifutei-Garten: Spazieren Sie durch einen 1.500-tsubo (ca. 5.000 Quadratmeter) großen Garten, in dem ein natürlicher Bach an über 200 Pflanzenarten vorbeifließt. Im Frühsommer erleuchten Glühwürmchen die Luft, und von Frühling bis Herbst können Sie in den Räumen am Flussufer speisen.

Restaurant Aoi Goke: Benannt nach einem seltenen Moos, das hier vom Kaiser Showa entdeckt wurde, serviert das Restaurant saisonale Menüs in einem ruhigen, raffinierten Ambiente.

Galerie: Sehen Sie sich Originalkunstwerke zeitgenössischer Künstler an, darunter Stücke aus der Dogo Art-Serie und historische Ausstellungen, die mit literarischen Persönlichkeiten wie Natsume Soseki verbunden sind.

Lichtkunst-Garten: Besuchen Sie nach Einbruch der Dunkelheit, um den Garten mit subtiler Beleuchtung verwandelt zu sehen. Diese Installation verbindet Licht und Grün, um einen Raum zu schaffen, den Sie in Erinnerung behalten möchten.

Aktivitäten

Erleben Sie kulturelle Momente sowohl alt als auch neu. Genießen Sie die Kunstausstellungen, schreiben Sie Haikus in der Lounge oder genießen Sie saisonale Gartenbeleuchtungen. Wenn Sie in den wärmeren Monaten zu Besuch sind, reservieren Sie ein Kawaseki-Dinner am Fluss. Für etwas Entspannenderes genießen Sie einfach Ihre Mahlzeit oder Ihren Tee, während Sie dem Wasserfluss vor Ihrem Fenster lauschen.

Zusätzliche Merkmale

• Kostenloses WLAN in allen Zimmern
• Speisemöglichkeiten im Zimmer für Frühstück und Abendessen
• Spezielle Feierpläne für Jubiläen und Meilensteine
• Nur für Frauen-Pakete mit Annehmlichkeiten und Desserts
• 21-Stunden-Aufenthaltspläne für langsame, friedliche Besuche
• Zimmer verfügbar mit westlichen Betten oder Tatami-Setups
• Online-Buchung für Mittagessen und Unterkunft
• Zweisprachige Unterstützung für Reisende verfügbar

Funaya verbindet Jahrhunderte alte Tradition mit dem Komfort, den Sie heute erwarten. Ob Sie durch den Garten spazieren, in den Bädern entspannen oder eine sorgfältig zubereitete Mahlzeit genießen, Sie werden etwas Seltenes finden – ein Erlebnis, das lange nach Ihrer Reise bei Ihnen bleibt.