Sa payapang tanawin ng lugar ng Hokkawa Onsen, maraming ryokan ang nag-aanyaya sa mga mapiling manlalakbay na namnamin ang katahimikan ng kanilang mga pribadong onsen at open-air bath. Pinagsasama ng mga tradisyonal na Japanese inn na ito ang alindog ng nakaraan at ang ginhawa ng kasalukuyan, kaya naman paboritong pahingahan ang mga ito para sa mga naghahanap ng mas malalim na karanasang pangkultura. May ilang ryokan din na tumatanggap ng mga bisitang may tattoo, taliwas sa nakagawiang pamantayan. Lasapin ang Japan sa pamamagitan ng masaganang kaiseki dinner, na masusing inihahanda upang bigyang-kasiyahan ang iyong panlasa. Higit pa sa karaniwang matutuluyan ang mga ryokan na ito; nagbibigay ang mga ito ng sulyap sa puso ng kulturang Hapones at nag-aalok ng ginhawa sa gitna ng kasaganaan ng kalikasan.
