Sa pinakasentro ng Ise-Shima Onsen area ay matatagpuan ang masaganang pagpipilian ng mga ryokan, na nag-aalok sa mga bisita nito ng napakasarap na karangyaan ng mga pribadong onsen, mga paliguang nasa labas, at ang natatanging sarap ng mga kaiseki dinner. Kapansin-pansin na tumatanggap din ng mga bisitang may tattoo, ang mga tuluyang ito ay naghahatid ng tunay na karanasang Hapones sa gitna ng isa sa mga pinakapinapahalagahang rehiyon ng hot spring sa Japan. Naghahanap ka man ng tahimik na kanlungan mula sa abala ng araw-araw, o ng isang malalim na paglalakbay tungo sa puso ng tradisyong Hapones, ang mga ryokan ng Ise-Shima ay ginawa upang tugunan ang bawat nais mo.
