Echigo-Yukiguni, ou le Pays de la Neige, est une région légendaire du Japon, connue pour ses fortes chutes de neige et ses villes thermales pittoresques. Nichée dans la préfecture de Niigata, la région est un paradis pour les amateurs de neige, avec des paysages hivernaux qui semblent sortis d’une peinture à l’encre de rêve. La région abrite de nombreux onsens renommés, dont Yuzawa Onsen, Iwappara Onsen et Tsunan Onsen, chacun ayant ses qualités de source uniques et ses bienfaits curatifs.
L’essence d’Echigo-Yukiguni ne réside pas seulement dans ses sources chaudes, mais aussi dans les expériences culturelles qu’elle offre au milieu d’un décor enneigé serein. En parcourant les rues couvertes de neige, vous découvrirez une gamme de brasseries de saké traditionnelles, où vous pourrez déguster du saké brassé localement. La région est également célèbre pour sa cuisine unique, y compris la copieuse soupe noppe-jiru et le riz koshihikari, qui vous réchauffent de l’intérieur. Que vous vous détendiez dans un onsen, savouriez des spécialités locales ou simplement admiriez les superbes paysages enneigés, Echigo-Yukiguni offre une retraite enchanteresse loin de l’agitation de la vie urbaine.