Les ryokans de la région d’Inuyama Onsen offrent un pied-à-terre plus calme et plus traditionnel pour découvrir l’une des villes-châteaux les plus atmosphériques d’Aichi. Un séjour ici mise moins sur le spectaculaire que sur les plaisirs simples : chambres en tatami, repas sans hâte et possibilité de s’imprégner du rythme de la région de la rivière Kiso après avoir passé du temps autour du château d’Inuyama et dans les rues de la vieille ville. Pour les voyageurs attirés par les auberges japonaises traditionnelles, c’est une manière séduisante de découvrir Inuyama à un rythme plus lent et plus intime.