Aperçu

Bienvenue au Daimaru Besso, un ryokan tranquille où plus de 150 ans de tradition se mêlent au confort et à l’hospitalité attentionnée. Depuis sa fondation en 1865, cette auberge historique accueille les visiteurs avec un service chaleureux et un lien profond avec le passé. Situé juste au sud de la ville de Fukuoka, Daimaru Besso offre l’élégance d’un ryokan combinée à la commodité d’un hôtel. Des bains thermaux apaisants à la cuisine inventive, chaque détail vous aide à ralentir, à vous détendre et à apprécier le moment présent.

Hébergement

Daimaru Besso propose 41 chambres réparties sur trois ailes distinctes—Taisho-tei, Heian-tei et Showa-tei—ainsi qu’une annexe privée appelée Rengyoan. Chaque bâtiment reflète les sensibilités de design de l’époque où il a été construit, vous offrant une façon unique de vivre la tradition japonaise.

Taisho-tei (Actuellement Fermé) : Construit en 1918, ce bâtiment proposait des chambres dans huit styles différents et un accès à des bains privés réservés uniquement aux clients de Taisho-tei. L’architecture classique en bois du bâtiment et son ambiance paisible créaient une atmosphère unique en son genre.

Heian-tei : Construites en 1989, ces chambres offrent un mélange de confidentialité et de confort. Chaque agencement spacieux comprend deux chambres japonaises et un salon séparé. Selon la saison, vous trouverez des décorations raffinées qui reflètent le monde naturel extérieur.

Showa-tei : Construites en 1970, ces chambres présentent un design rétro et détendu avec des tables encastrées de style campagnard et un éclairage doux. Elles sont idéales si vous voyagez seul ou préférez un espace cosy avec un charme classique.

Rengyoan : Cette annexe privée se distingue du reste. Le bâtiment a été déplacé sur le terrain et soigneusement préservé, vous permettant de profiter d’une retraite isolée avec un charme historique.

Toutes les chambres sont équipées de leurs propres bains intérieurs. Ce ne sont pas des bains thermaux, mais ils offrent une façon relaxante de terminer votre journée dans le confort privé.

Restauration

La cuisine du Daimaru Besso se concentre sur des ingrédients frais de saison et une préparation minutieuse. Mois après mois, les chefs élaborent de nouveaux plats pour refléter la période de l’année, s’inspirant des saveurs locales et des techniques classiques.

Dîner : Savourez un repas en plusieurs plats conçu avec créativité et souci du détail. Chaque plat est magnifiquement présenté, vous permettant de profiter non seulement du goût, mais aussi de l’art de la cuisine japonaise.

Petit-déjeuner : Commencez votre matinée avec un buffet chaud comprenant des spécialités comme le dashi maki tamago (omelette roulée) et le tofu doucement mijoté. Le menu comprend six plats d’accompagnement qui changent chaque mois, axés sur des recettes saines et riches en légumes.

Vous pouvez déguster votre repas dans une salle à manger privée, disponible avec différents styles de sièges—encastré, chaise ou sol. Faites part de votre préférence au personnel lors de votre réservation.

Onsen et Bien-être

L’onsen du Daimaru Besso provient de Futsukaichi Onsen, l’une des plus anciennes sources chaudes du Japon, avec une histoire remontant à plus de 1 300 ans. Le Manyoshu, la plus ancienne anthologie de poésie japonaise, mentionne même ces eaux. L’eau de source alcaline laisse votre peau douce et votre esprit clair.

Bain Principal (Suita-no-yu) : Les bains pour hommes et femmes mesurent chacun plus de 330 mètres carrés. Bordé de pierres et de cristaux, le grand espace intérieur ressemble à un lit de rivière caché dans la forêt. De larges fenêtres s’ouvrent sur les arbres à l’extérieur, vous faisant oublier que vous êtes en ville.

Bains Privés (Chambres Taisho-tei Uniquement) : Les clients séjournant dans Taisho-tei peuvent profiter de deux bains exclusifs—Suishin-no-yu et Ashi-no-yu. Ces espaces présentent un design rétro et une subtile odeur de soufre, vous offrant l’expérience d’une véritable source chaude japonaise. Les bains sont ouverts 24 heures sur 24.

Bains en Chambre : Chaque chambre du Daimaru Besso comprend son propre bain privé. Ce ne sont pas des bains onsen mais ils offrent une façon relaxante de se détendre en toute intimité.

L’eau de l’onsen aide à soulager les douleurs articulaires, les douleurs nerveuses, les problèmes digestifs, les brûlures et les affections cutanées. Les heures de bain varient selon la saison mais se déroulent généralement du matin tôt jusqu’à tard le soir.

Invités avec Tatouages

Si vous avez des tatouages, vous pourriez ne pas pouvoir utiliser les bains publics. Cependant, vous pouvez utiliser le bain en chambre ou, si vous séjournez dans Taisho-tei, les bains onsen privés. Contactez le personnel à l’avance pour plus de détails ou d’assistance.

Installations

Daimaru Besso comprend une gamme d’installations conçues pour vous aider à vous détendre et à profiter de votre séjour :

• Salles à Manger Privées : Profitez de vos repas dans un espace calme adapté à vos préférences.
• Restaurant Japonais Ginnotsubo : Un lieu de restauration dédié où les saveurs de la saison prennent vie.
• Salon de Beauté Tsukinoniwa : Détendez-vous avec un soin ou un service de beauté pendant votre séjour.
• Jardin et Cour : Observez le changement des saisons depuis le confort d’un jardin japonais traditionnel.
• Salles de Banquet et de Réunion : Organisez des mariages, des rassemblements formels ou des événements professionnels dans des espaces élégants et bien aménagés.

Activités

Vous pouvez organiser des mariages ou des cérémonies de fiançailles dans des salles magnifiquement préparées qui reflètent la dignité de la culture japonaise traditionnelle. Si vous prévoyez une réunion ou une fête, le personnel vous aidera à organiser des espaces adaptés aux petits rassemblements comme aux grands groupes.

Prenez le temps d’explorer la région autour de Daimaru Besso. Situé à seulement 16 kilomètres de la ville de Fukuoka et à 8 kilomètres de l’aéroport, vous êtes proche de la ville, mais suffisamment éloigné pour profiter de la tranquillité d’une véritable retraite.

Caractéristiques Supplémentaires

• Accès privé à l’onsen pour certaines chambres
• Menus saisonniers inventifs servis dans des salles à manger privées
• Chambres qui reflètent les styles architecturaux de différentes époques
• Bains en chambre dans tous les hébergements
• Eau de source naturelle aux propriétés curatives séculaires
• Emplacement pratique juste à l’extérieur de la ville de Fukuoka