Aperçu

Hitomaru Kadan se trouve près du détroit d’Akashi, vous offrant une expérience de ryokan profondément traditionnelle façonnée par plus de 75 ans d’histoire. C’est ici que vous pouvez savourer la riche culture culinaire d’Akashi, vous détendre dans les bains de sources chaudes naturelles et vous relaxer dans des chambres de style japonais soigneusement aménagées. Dès que vous entrez, le ryokan vous éloigne de la vie quotidienne et vous plonge dans un espace dédié au goût, au confort et aux moments de quiétude.

Hébergement

Chaque chambre de Hitomaru Kadan témoigne de l’attention portée par le ryokan aux détails et à la saisonnalité. Vous le verrez dans les rouleaux suspendus qui changent avec la saison, les arrangements floraux frais, et le design de chaque chambre, dont certaines arborent l’emblématique blason aoi. Que vous préfériez une chambre avec un sol traditionnel en tatami ou une avec des tables et des chaises, vous pouvez choisir l’ambiance qui correspond à votre style.

Le check-in commence à 16h00 et le check-out est à 10h00. Toutes les chambres sont équipées du Wi-Fi, d’une télévision et d’un toilette avec washlet. Vous trouverez des essentiels comme le yukata, des serviettes et des brosses à dents à votre disposition. Si vous avez besoin d’un rasoir ou d’un bonnet de douche, demandez simplement à la réception.

Restauration

Hitomaru Kadan est fier de servir des repas multi-services saisonniers préparés avec des ingrédients locaux, en mettant un accent particulier sur les prises les plus célèbres d’Akashi—la dorade, le poulpe et l’anguille congre. Vous pouvez déguster ces plats dans votre chambre, vous offrant intimité et confort pendant votre repas.

En juin et juillet, vous pouvez réserver un plan kaiseki de poulpe en édition limitée mettant en vedette du poulpe d’Akashi frais sous plusieurs préparations. Pendant cette période, vous pourrez goûter du tempura de poulpe, du riz au poulpe et d’autres plats de saison mettant en valeur cette délicatesse estivale.

Plusieurs plans de restauration sont disponibles :

• Kaiseki spécial Akashi : Essayez le “Kaitouge”, une rare délicatesse locale faite d’œufs de poulpe. Servi en soupe claire ou en plats vinaigrés, cette spécialité apparaît aux côtés de dorade grillée et d’anguille congre en tempura.
• Plan Sashimi de Dorade : Célébrez avec un plateau de sashimi de dorade entière et de dorade grillée en poterie. C’est une excellente option pour les anniversaires ou d’autres occasions spéciales.
• Plan Mini Kaiseki pour femmes : Ce repas plus léger, approuvé par des nutritionnistes, est idéal si vous cherchez une option équilibrée et soucieuse de la santé. Il est riche en nutriments mais plus faible en calories et en graisses.
• Plan Fruits de Mer d’Akashi (déductible d’impôt avec don local) : Goûtez à la gamme complète des fruits de mer emblématiques d’Akashi—dorade, poulpe et anguille—le tout en un seul dîner.

Si vous ne faites que visiter pour la journée, vous pouvez toujours réserver un déjeuner et profiter d’une chambre privée et de l’accès aux sources chaudes. Les sets de déjeuner incluent du riz à la dorade ou du sashimi de dorade entière, avec des prix à partir de 8 800 ¥ en semaine.

Onsen et Bien-être

Les bains du ryokan utilisent l’eau de l’Arima Onsen, l’une des sources chaudes les plus renommées du Japon. Vous pouvez vous immerger dans de grands bains en bois ou vous détendre dans les bains de jardin extérieurs en granit et marbre. L’eau riche en fer retient bien la chaleur et aide à soulager la tension musculaire et la sensibilité au froid.

Vous pouvez profiter des bains de 16h00 à 21h00. Vous recevrez une serviette de main avec votre plan, et vous pouvez louer une serviette de bain pour une petite somme. Si vous venez pour une excursion d’une journée, vous pouvez vous baigner aussi souvent que vous le souhaitez pendant votre temps de réservation.

Invités avec Tatouages

Si vous avez des tatouages, vous pouvez utiliser les options de bain privé ou réserver une chambre avec sa propre salle de bain. Le ryokan offre de la flexibilité, vous pouvez donc profiter de votre séjour sans souci. Informez le personnel lors de votre réservation.

Installations

Le ryokan comprend plusieurs salles à manger privées et des espaces de banquet traditionnels, adaptés à tout, des repas formels aux célébrations familiales. Vous pouvez également réserver une salle privée pour le déjeuner ou le dîner même si vous ne passez pas la nuit. Pendant les repas, vous serez assis dans une salle tatami avec l’option de tables basses ou de chaises normales.

Un jardin magnifiquement conçu entoure le ryokan, offrant des vues paisibles depuis les chambres et les zones de bain. Bien qu’il n’y ait pas de kotatsu encastré ou de maison de thé, le cadre vous invite à vous détendre.

Le Wi-Fi est disponible dans toute la propriété, vous permettant de rester connecté tout en vous relaxant.

Activités

Hitomaru Kadan n’organise pas d’événements culturels structurés, mais le ryokan vous encourage à apprécier la cuisine traditionnelle, les aliments de saison et le rythme naturel de l’hospitalité japonaise. Promenez-vous dans le jardin ou explorez la région locale d’Akashi. En été, vous pouvez essayer un yukata pour compléter l’expérience.

Si vous êtes dans la région en juin ou juillet, ne manquez pas les plats saisonniers de poulpe ou les plans d’été en édition limitée. Ceux-ci mettent en vedette du poulpe mijoté doucement, du tempura de poulpe et du riz au poulpe—le tout servi dans un espace de restauration privé et tranquille.

Caractéristiques supplémentaires

• Chambres privées pour usage journalier avec bains de source chaude
• Wi-Fi gratuit dans toute la propriété
• Chambres japonaises traditionnelles avec options de table ou de chaise
• Restauration entièrement privée pour tous les repas
• Plans flexibles pour les célébrations et les cérémonies
• Repas supervisés par des chefs qualifiés utilisant des fruits de mer locaux d’Akashi
• Support de réservation pour les plans de remboursement d’impôt sur les dons locaux