Aperçu

Depuis plus de 160 ans, Juhachiro accueille les voyageurs le long des rives paisibles de la rivière Nagara. Initialement nommé “Yamamotoya”, ce petit ryokan a changé de nom en 1860 pour honorer un poème laissé par le célèbre poète Matsuo Basho. Depuis lors, Juhachiro est devenu un point de repère de Gifu Minato-machi, connu pour son lien profond avec l’histoire locale, son hospitalité traditionnelle et son onsen aux eaux rares riches en fer.

Hébergement

Chaque chambre au Juhachiro offre un mélange de confort japonais classique avec de belles vues sur la rivière ou la montagne.

Suites (Vue sur la rivière, Bain en plein air) : Des suites spacieuses comme “Minato” et “Seiryo-no-ma” incluent des bains en plein air et plusieurs chambres tatami, parfaites pour les petits groupes ou les familles.

Chambres de style japonais (Vue sur la rivière, Bain en plein air) : Profitez d’un séjour confortable dans ces chambres de 10 tatamis avec bains privés en plein air.

Chambres Japonaises Modernes : Des chambres avec lits jumeaux ou triples et un mélange de touches occidentales et japonaises offrent de la flexibilité pour les couples ou les petits groupes.

Chambres Japonaises Standard : Ces chambres offrent des vues sur la rivière et des agencements traditionnels en tatami, idéales pour les voyageurs cherchant à se détendre dans un cadre paisible.

Toutes les chambres incluent le Wi-Fi, la climatisation et des commodités comme yukata, services à thé et articles de toilette.

Restauration

Les repas au Juhachiro reflètent la richesse saisonnière de Gifu et les eaux claires de la rivière Nagara.

Dîner : Les repas kaiseki présentent des plats de saison préparés avec habileté et art. Le bœuf Hida, une spécialité locale, est mis en valeur dans le plat de pot-au-feu, accompagné de sashimi, de poisson grillé et de légumes mijotés.

Points forts du menu :

• Apéritif de tofu au sésame
• Épinards de Hida, boule de racine de lys aux marrons, sushi temari aux shiitake grillés
• Coquille Saint-Jacques aux algues, soupe habillée de navet
• Sélection de sashimi
• Brioche de crevettes et racine de lotus cuite à la vapeur
• Riz avec poisson doux et légumes marinés
• Desserts de saison

Le chef Isao Nishioka apporte des décennies d’expertise culinaire, créant des plats qui équilibrent tradition locale et présentation délicate.

Onsen et Bien-être

Détendez-vous dans le Nagaragawa Onsen, connu pour son eau minérale unique brun-rougeâtre qui vous réchauffe profondément de l’intérieur.

Spa ‘Kawa-no-se’ (2F) : Surplombant la rivière, ce bain inclut des détails en vitrail, un grand bain entrepôt de l’ère Meiji, des bains de roche extérieurs, des bains aux herbes et soyeux, et des bains allongés.

Spa ‘Kawa-no-ne’ (1F) : Le plus grand bain en plein air de la région, offrant des mélanges d’herbes, des bains micro-bulles soyeux et des bains à remous installés dans des cuves en pierre avec des vues pittoresques.

Qualité de l’eau : Riche en fer et en radon, cette source rare est claire à la source mais devient ambrée lorsqu’elle est exposée à l’air. Elle aide à lutter contre la fatigue, le froid, les douleurs articulaires et les problèmes de peau.

Les bains sont séparés par sexe et changent de temps quotidiennement. Veuillez noter que les personnes tatouées ne sont pas autorisées dans les bains publics.

Invités avec des Tatouages

Malheureusement, les personnes tatouées ne sont pas autorisées à utiliser les installations onsen, conformément à la politique locale. Veuillez contacter le ryokan à l’avance pour discuter des alternatives si nécessaire.

Installations

Lobby & Lounge : Détendez-vous avec vue sur la rivière et une tasse de thé ou de café. Le poème de Basho, gravé sur une plaque, ajoute un charme historique.

Boutique de souvenirs : Choisissez parmi des douceurs en forme de poisson doux, des sels de bain aux herbes, du saké Juhachiro et des spécialités locales de Gifu.

Espace de jeu pour enfants : Blocs, livres et origami permettent aux enfants de se détendre. Vous pouvez emprunter des livres pour votre chambre pour la lecture du soir.

Location de Yukata : Les femmes peuvent choisir un yukata élégant pour se promener ou regarder la pêche au cormoran.

Accès exclusif au quai : Utilisez un passage privé depuis le ryokan directement vers les bateaux pour la pêche au cormoran.

Activités

Pêche au cormoran : Observez cette méthode de pêche traditionnelle pratiquée sur la rivière Nagara pendant les nuits d’été. Juhachiro offre un chemin privé vers le quai d’embarquement.

Visite à pied de Kawaramachi : Promenez-vous dans le quartier historique de Gifu bordé de vieilles maisons de marchands et de chemins de pierre tranquilles.

Attractions à proximité : Le château de Gifu, le mont Kinka et le musée Nagaragawa Ukai sont facilement accessibles.

Caractéristiques supplémentaires

• Wi-Fi gratuit dans toute la propriété
• Accès depuis Nagoya en environ 20 minutes en train
• Un restaurant désigné pour le bœuf Hida
• Onsen sélectionné parmi les 100 meilleurs du Japon
• Enregistrement à partir de 15h00, départ à 10h00