Matsusaki

  • Petit-déjeuner et dîner
  • Vue sur la forêt
  • Onsen haut de gamme
  • Vue sur un jardin japonais
  • Onsen
  • Onsen pour couples
  • Onsen pour familles
  • Bain en plein air
  • Onsen privé
  • Onsen privé dans la chambre
  • Sauna
  • Tatouages autorisés

Aperçu

Yasashisa no Yado Matsusaki offre plus qu’un simple hébergement—il offre une expérience enracinée dans la tradition, la chaleur et l’hospitalité raffinée. Situé dans les collines paisibles du Tatsunokuchi Onsen historique d’Ishikawa, ce ryokan accueille les voyageurs depuis plus de 180 ans. Avec une cuisine de saison, des jardins paysagers magnifiquement aménagés et des eaux onsen connues depuis la période Nara, Matsusaki vous aide à ralentir, vous reconnecter et vous sentir pris en charge.

Hébergement

Matsusaki vous propose un large choix de chambres de style traditionnel réparties sur quatre bâtiments. Chaque chambre suit le style architectural sukiya et s’ouvre sur une vue sereine des saisons changeantes. De nombreuses chambres incluent des bains onsen intérieurs et en plein air remplis d’eau de source chaude naturelle.

Vous pouvez choisir votre chambre en fonction de vos besoins :

  • Bâtiment Hōō : Toutes les chambres incluent un bain onsen privé en plein air et intérieur.
  • Aile Zuiun (Bâtiment principal) : Offre des chambres avec des bains onsen semi-extérieurs et des agencements spacieux.
  • Ailes Momoyama et Shōjuan : Chambres avec bains en plein air et vues sur le jardin japonais classique.
  • Options accessibles : Chambres sans barrières et chambres équipées de lits disponibles pour les seniors et les personnes à mobilité réduite.

Restauration

Matsusaki prépare des repas kaiseki de saison en utilisant des ingrédients frais de la région de Hokuriku. Chaque plat est conçu pour mettre en valeur la saveur naturelle des ingrédients. Vos repas sont préparés dans des cuisines situées dans chaque bâtiment et servis dans votre chambre ou dans un espace de restauration privé.

Les options de dîner incluent :

  • Kaiseki Shunsai : Menu saisonnier mensuel avec légumes, poissons et viandes choisis pour leur fraîcheur.
  • Kaiseki spécial Wagyu : Bœuf noir japonais vieilli servi en steak ou shabu-shabu.
  • Kaiseki de luxe : Comprend sushi et steak de filet de wagyu premium.
  • Plan principal personnalisable : Choisissez entre nodoguro grillé ou steak de wagyu comme plat principal.
  • Kaiseki de crabe de saison (nov.–mars) : Crabe Kanou frais servi de plusieurs façons.

Vous trouverez également une large gamme de plats optionnels, y compris coquille de turban grillée, plateaux de sashimi, ormeaux, tempura de saison et saké local.

Le petit-déjeuner comprend du riz fraîchement cuit de Tatsunokuchi et des accompagnements préparés avec des ingrédients locaux de saison. Vous pouvez également demander un petit-déjeuner de style occidental si vous le préférez.

Onsen et Bien-être

L’onsen de Matsusaki coule directement de la source naturelle, ouverte il y a 1 400 ans. L’eau est douce pour votre peau et vous garde au chaud longtemps après votre bain. Vous pouvez vous détendre dans une gamme d’options de baignade :

  • Trois bains panoramiques sur le toit (Bâtiment Hōō) : Profitez des vues sur la chaîne de montagnes Hakusan et le jardin. Des installations séparées sont disponibles pour les hommes et les femmes.
  • Grand bain public (Bâtiment principal) : Comprend un bain chaud (40°C) et un bain source plus frais (36,5°C) pour profiter du bain contrasté, qui améliore la circulation et soulage la fatigue.
  • Bain privé en plein air : Disponible pour les familles, couples ou petits groupes. Réservez à l’enregistrement.

Heures de bain : 15h00 à minuit / 6h00 à 10h00 (le grand bain ferme à 9h00)

Type d’eau : Source de sulfate de sodium chloré contenant du soufre (légèrement alcaline, faible tonicité)

Bénéfices : Soulage les douleurs articulaires, les douleurs musculaires, les problèmes de circulation, les problèmes de santé féminine et la fatigue générale.

Clients avec Tatouages

Si vous avez subi une chirurgie telle qu’une mastectomie, Matsusaki propose des tissus de couverture spéciaux pour utilisation dans le bain des femmes. Pour plus d’intimité ou si vous avez des tatouages visibles, envisagez de réserver un bain privé pour une expérience plus confortable.

Installations

  • Jardin du lac Shōsen : Un grand jardin japonais qui vous accueille à votre arrivée. Promenez-vous le long des chemins et profitez des cerisiers en fleurs au printemps, des lotus en été, du feuillage flamboyant en automne et de la tranquillité enneigée en hiver.
  • Espaces de restauration : Choisissez de dîner dans votre chambre, une salle à manger privée ou la salle de banquet (pour les groupes).
  • Services de spa : Détendez-vous avec des massages ou des soins esthétiques après votre bain.
  • Salon et bibliothèque : Profitez de moments de calme à l’intérieur entre les repas et les promenades.
  • Location de jouets : Jeux de cartes et puzzles disponibles pour les enfants et les adultes.
  • Bar à oreillers & peignoirs : Choisissez parmi différents types d’oreillers ou optez pour un yukata ou samue élégant.

Activités

Explorez la ville voisine de Kanazawa, ou profitez du charme tranquille de la campagne de Tatsunokuchi. Visitez des musées, des ateliers d’artisanat traditionnel ou des marchés locaux. Ne manquez pas une promenade dans le jardin de l’hôtel—surtout après un bain ou avant le petit-déjeuner.

Matsusaki célèbre également son patrimoine littéraire. L’auteur Izumi Kyōka a séjourné ici et a utilisé le ryokan comme décor pour l’un de ses premiers romans. Vous pouvez voir ses matériaux d’écriture et souvenirs préservés dans l’auberge.

Caractéristiques supplémentaires

  • 24 chambres avec bains de source chaude privés
  • Wi-Fi gratuit dans toutes les chambres
  • Repas kaiseki préparés frais et servis dans votre chambre
  • Options de chambres accessibles et adaptées aux enfants
  • Cuisine de saison et saké local
  • Intérieurs élégants de style sukiya
  • Accès facile à Kanazawa et à la nature environnante

Accès

  • En voiture : Matsusaki est accessible depuis Kanazawa en voiture, avec parking disponible sur place.
  • En train : Voyagez jusqu’à la gare de Kanazawa, puis prenez un train local ou un taxi jusqu’à Tatsunokuchi Onsen.
  • En avion : Depuis l’aéroport de Komatsu, comptez environ 30 à 40 minutes en voiture ou en taxi.

Matsusaki – Adresse

📍 3-1 Tatsunokuchimachi, Nomi, Ishikawa, Japon, 923-1245

Ryokan Location on the Map

📚 Informations recueillies par Mari Ryu.
🇫🇷 Informations traduites par Clémentine Rousseau.

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