Aperçu

Kofukan est situé au pied du mont Myoko, où le paysage de la campagne de Niigata vous entoure à chaque saison. Depuis son ouverture en 1922, le ryokan offre un accueil chaleureux et sincère ancré dans la tradition. Vous le ressentirez dès que vous franchirez le seuil. Le propriétaire cueille personnellement des fleurs sur les collines voisines et les dispose dans chaque chambre, ajoutant une touche personnelle à votre séjour. Kofukan vous offre un lieu paisible pour vous reposer, réfléchir et profiter des plaisirs simples de la vie en montagne.

Hébergement

Kofukan propose une gamme de chambres réparties dans ses bâtiments principal, annexe et nouveau :

• Bâtiment Principal : Séjournez dans des chambres japonaises traditionnelles avec tatamis et vues paisibles. Certaines chambres incluent un espace salon attenant pour plus de confort.
• Aile Nouvelle : Choisissez parmi des chambres de style japonais avec salle de bain ou des chambres doubles avec lits de style occidental. Ces chambres comprennent une baignoire et des toilettes.
• Annexe : Détendez-vous dans des chambres japonaises au style classique. Certaines disposent de bains et toilettes privés, tandis que d’autres incluent une salle de lavage traditionnelle.

Toutes les chambres offrent le Wi-Fi, des yukatas, des serviettes, des articles de toilette et des services à thé. Vous pouvez respirer l’air pur de la montagne, ouvrir les fenêtres sur une vue forestière et profiter d’un espace où vous ralentissez vraiment.

Restauration

Les repas au Kofukan reflètent les saveurs des montagnes et de la mer environnantes. La cuisine prépare chaque plat avec des ingrédients frais et de saison provenant de fermes, forêts et ports de pêche voisins.

• Riz : Goûtez à la douceur du riz Koshihikari à 100 %, cultivé avec soin par les agriculteurs locaux dans les champs de Myoko.
• Miso : Savourez une soupe miso faite avec le miso primé de la brasserie Aoki à Joetsu. Vous pouvez même l’essayer sur du riz, comme le font les locaux.
• Ingrédients : Des légumes sauvages de montagne aux fruits de mer de la mer du Japon, chaque plat met en valeur la richesse des environs naturels de Niigata. Le printemps apporte des légumes verts rares, l’été offre du maïs et des tomates, et l’automne remplit votre table de champignons et de fruits.
• Saké : Accompagnez votre repas de saké des meilleurs brasseurs de Myoko—Kiminonoi, Ayumasamune et Chiyonohikari. Vous pouvez également essayer la bière locale ou les vins du vignoble Iwanohara, fondé par le père du vin japonais, Zenbei Kawakami.

Vous dînerez dans l’une des plusieurs salles à manger privées : Myoko-tei, Kafu-tei, Kaede, Fuji ou Honami. L’atmosphère est détendue et traditionnelle, vous permettant de savourer chaque bouchée en paix.

Onsen et Bien-être

Depuis son ouverture, Kofukan continue de puiser l’eau des sources chaudes directement de la source Minamijigokudani de Myoko. L’eau douce, légèrement alcaline, apaise doucement votre corps et laisse votre peau rafraîchie.

• Bains Publics : Chaque maison de bain présente des intérieurs de style rétro avec bois, pierre et carreaux de mosaïque. Vous pouvez vous détendre dans un grand bain intérieur ou profiter de l’air frais dans un bain en plein air attenant.
• Bain Privé “Kai” : Réservez ce bain pour une expérience plus personnelle et tranquille. Initialement appelé “Otome no Yu” et nommé par le peintre Hoan Kosugi, le bain conserve sa forme classique mais inclut désormais des améliorations réfléchies pour la baignoire et les vues des fenêtres.

L’eau aide à soulager les névralgies, le rhumatisme, la fatigue et les problèmes de peau. Passez votre temps ici à vous prélasser sous le ciel ouvert, laissant la chaleur des sources apaiser votre corps.

Invités avec Tatouages

Vous êtes les bienvenus pour utiliser les installations onsen. Si vous préférez l’intimité, réservez le bain privé “Kai” pendant votre séjour.

Installations

Kofukan vous donne accès à la fois au loisir et à la commodité tout au long de votre séjour :

• Espaces de Restauration : Plusieurs salles à manger assurent des repas tranquilles dans de beaux décors.
• Salles de Banquet : Choisissez parmi une grande salle ou des salles plus petites pour des réunions, fêtes ou célébrations.
• Espaces de Détente : Profitez d’un coin thé, d’un jardin intérieur et d’une terrasse avec l’air de la montagne.
• Espace de Tennis de Table : Participez à un moment de détente avec une partie de ping-pong.
• Boutique de Souvenirs : Ramenez des articles locaux soigneusement sélectionnés, de la confiture, du riz ou du miso en souvenir de votre séjour à Myoko.
• Wi-Fi : Restez connecté avec le Wi-Fi dans chaque chambre.
• Parking : Le ryokan propose 30 places et un parking couvert pour motos.
• Services d’Hiver : Si vous visitez en hiver, vous pouvez utiliser la salle de séchage pour skis et un salon pour les arrivées anticipées ou les départs tardifs.

Activités

Kofukan offre plus que du repos. Explorez les montagnes voisines, goûtez aux légumes sauvages récoltés par le personnel, ou savourez un repas qui change avec les saisons. Le propriétaire et les chefs se rendent souvent dans les collines pour cueillir des ingrédients que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

Si vous visitez lors d’une journée spéciale, ajoutez quelque chose de mémorable à votre repas. Demandez à ajouter un steak, du crabe ou un plateau de fruits de mer à votre menu kaiseki.

Caractéristiques Supplémentaires

• Toutes les chambres sont non-fumeurs
• Assistance en anglais disponible
• Installations de blanchisserie sur place
• Accès en fauteuil roulant aux zones clés
• Utilisation à la journée pour les visiteurs de l’onsen acceptée selon disponibilité
• Enregistrement : 15h00 / Départ : 10h00