Aperçu

Pénétrez dans Hanamurasaki, un ryokan qui allie tradition et innovation au cœur de Yamanaka Onsen. Depuis plus d’un siècle, ce refuge accueille les voyageurs en quête de repos dans les eaux curatives des montagnes. Chaque instant de votre séjour ici vous connecte à la nature, à la culture et à la beauté — de la vallée fluviale qui s’écoule juste devant votre fenêtre à l’hospitalité chaleureuse et raffinée à l’intérieur.

Le nom « Hanamurasaki » provient de l’expression japonaise sanshi suimei, qui évoque des montagnes touchées par des nuages pourpres et des rivières illuminées. Cette expression poétique façonne toute l’expérience. Vous séjournerez dans un lieu où le temps ralentit, où le thé et l’art suscitent la conversation, et où chaque repas célèbre les saisons changeantes d’Ishikawa.

Hébergement

Toutes les chambres du Hanamurasaki donnent sur la magnifique gorge de Kakusenkei. Vous pouvez vous réveiller face aux mêmes paysages naturels qui ont autrefois inspiré le poète Matsuo Basho. Choisissez parmi des suites avec bains en plein air, saunas privés et œuvres d’art réalisées en collaboration avec des artistes locaux.

Séjournez dans une Suite Art et détendez-vous dans un bain spacieux entouré de créations originales. Réservez la Suite Moderne pour un espace tranquille avec un éclairage tamisé, des meubles laqués et des lignes architecturales épurées. Si vous voyagez avec des amis ou en famille, la Suite Universelle vous offre un espace généreux avec un bain et un sauna directement dans votre chambre. Vous pouvez également choisir une chambre japonaise traditionnelle avec un espace attenant supplémentaire pour plus de confort et d’intimité.

Quel que soit le type de chambre que vous choisissez, vous vous détendrez dans un environnement façonné par l’élégance du design japonais.

Restauration

Chaque repas au Hanamurasaki est un hommage aux ingrédients et à la tradition culinaire d’Ishikawa. Vous ne recevrez pas de menu fixe. Au lieu de cela, vous choisirez votre propre kaiseki multi-plats à partir d’un menu à la carte saisonnier. Cette liberté de sélectionner chaque plat vous permet de savourer le repas à votre manière.

Si vous préférez une expérience guidée, commandez le Kaiseki Omakase, élaboré par le chef en utilisant les meilleurs ingrédients disponibles ce jour-là. Chaque plat — qu’il s’agisse d’anago mijoté avec de l’igname ou de jeune poulpe avec des pousses de bambou — raconte l’histoire de la saison.

Durant les mois d’hiver, régalez-vous avec le Kaiseki de Crabe des Neiges, disponible de début novembre à fin mars. Vous apprécierez le crabe Kanō-gani frais pêché dans les eaux locales, servi sous différentes formes.

Des restrictions alimentaires ? Informez le ryokan à l’avance, et ils ajusteront le menu pour que vous puissiez profiter de votre repas en toute tranquillité.

Onsen et Bien-être

Détendez-vous dans le bain en plein air au sommet du ryokan ou visitez le bain intérieur à côté de la gorge. La source thermale de Hanamurasaki coule depuis plus de 1 300 ans, depuis que le moine Gyoki a suivi un nuage pourpre jusqu’à la source. Vous vous baignerez dans une eau pure et curative entouré d’arbres majestueux et du son de la rivière en contrebas.

Plusieurs chambres sont équipées de leur propre bain et sauna. Ces espaces privés vous permettent de profiter pleinement des bienfaits de l’eau de source de Yamanaka dans un confort total.

Invités avec Tatouages

Veuillez réserver une chambre avec onsen privé.

Installations

• Restauration “Nihon” : Dînez dans un espace qui allie papier, laque et artisanat raffiné pour refléter l’esprit du design japonais.
• Salles à manger privées : Réservez un espace privé pour votre famille ou votre groupe, y compris des options pour les voyages intergénérationnels.
• Sabo (Salon de thé) : Savourez du thé vert, du thé grillé ou même de la bière matcha dans des céramiques conçues sur mesure. Vous pouvez également essayer le thé de l’après-midi à la japonaise avec des douceurs de saison et des sushis de légumes.
• Bibliothèque : Parcourez des livres sur la culture locale, l’art et la cuisine. Cet espace vous invite à apprendre, réfléchir et approfondir votre appréciation pour Ishikawa.
• Galerie et Collection d’art : Découvrez des expositions changeantes et des installations permanentes d’artistes japonais émergents et établis.
• Boutique : Procurez-vous des produits originaux Hanamurasaki, des objets artisanaux locaux et des spécialités culinaires. Vous pouvez également commander en ligne.

Activités

Promenez-vous le long de la rivière que Basho a autrefois admirée. Explorez les rues de Yamanaka Onsen et visitez les ateliers locaux. Le personnel peut vous guider vers des événements artistiques, expositions ou ateliers à proximité pendant votre séjour.

Vous pouvez également participer à des événements de thé saisonniers ou créer votre propre dessous de verre en laque lors de l’un des ateliers créatifs du ryokan.

Caractéristiques supplémentaires

• Emplacement : Yamanaka Onsen, Kaga, Ishikawa
• Adresse : 1-Ho-17-1 Higashimachi, Yamanaka Onsen
• Téléphone : 0761-78-0077
• Nombre total de chambres : Plusieurs suites et chambres traditionnelles, chacune avec vue sur Kakusenkei
• Enregistrement : 15h00 / Départ : 11h00
• Boutique en ligne disponible pour souvenirs et pièces d’art