Aperçu

Au cœur des forêts des Hautes Terres de Hakusan Ichirino, vous trouverez une auberge rustique entourée par la nature. Dans ce ryokan, la nourriture est plus qu’un repas—c’est un mode de vie. L’auberge fabrique sa propre sauce soja, son koji et son miel, tous faits maison. Vous dînerez autour d’un foyer traditionnel irori dans une ferme centenaire, savourant des spécialités locales comme le gibier, le bœuf de Hida et les légumes biologiques grillés au charbon de bois. Laissez les montagnes apaiser votre esprit, et chaque bouchée réchauffer votre corps de l’intérieur.

Hébergement

Vous pouvez choisir parmi trois styles de chambres principaux : des chambres japonaises traditionnelles, des chambres de style occidental avec lits, ou la chambre spéciale avec bain en plein air privé. De chaque chambre, vous verrez des forêts luxuriantes, des collines douces et le vert apaisant de la campagne.

Les chambres de style japonais vous donnent un sentiment de nostalgie. Détendez-vous sur les tatamis et regardez par la fenêtre les arbres paisibles. Ces chambres sont parfaites pour les familles ou les petits groupes et offrent un espace tranquille pour ralentir et se reconnecter.

Les chambres de style occidental sont disponibles en configurations twin et triple. Chacune comprend des canapés et un coin salon avec table, vous offrant beaucoup d’espace pour vous détendre. Vous pouvez profiter des vues sur la forêt à travers de larges fenêtres, tout comme dans les chambres japonaises.

Pour un séjour plus luxueux, réservez la chambre spéciale avec bain en plein air. Cette suite comprend une vaste véranda en bois et un bain de source chaude face au jardin construit en roche naturelle. C’est idéal pour les couples ou ceux qui recherchent un confort et une intimité supplémentaires.

Restauration

Les repas au Roan vous ramènent à une époque plus simple. Vous vous rassemblerez autour d’un foyer encastré dans une ferme au toit de chaume et grillerez votre nourriture sur des flammes ouvertes. Vous goûterez du gibier local comme l’ours, le sanglier et le cerf, tous affinés pour faire ressortir leur douceur naturelle sans odeurs fortes. Au printemps, vous pourrez déguster des légumes de montagne frais cueillis à la main dans les collines environnantes.

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner campagnard. L’auberge sert du riz fumant cuit dans un poêle à bois et une variété de plats d’accompagnement mettant en vedette des produits locaux. Vous pouvez manger autant de riz que vous le souhaitez—c’est un favori parmi de nombreux voyageurs fidèles.

Les points forts du dîner incluent le célèbre bœuf de Hida, grillé lentement au charbon de bois pour en faire ressortir la tendreté et la saveur riche. Vous pouvez également essayer des plats spéciaux comme le poisson de rivière grillé pêché sur place, le tofu ferme de Hakusan, ou le gibier local préparé avec des techniques traditionnelles.

Les espaces de restauration varient selon vos préférences. Asseyez-vous autour du foyer dans la ferme principale, ou choisissez un cadre avec table et chaises si vous préférez. Pour les rassemblements de groupe ou les dîners privés, l’auberge peut réorganiser les sièges pour créer votre configuration de repas parfaite.

Onsen et Bien-être

Bien que ce ne soit pas une source chaude naturelle, les zones de baignade de l’auberge utilisent de l’eau cristalline provenant des ruisseaux souterrains de Hakusan. Vous pouvez vous détendre dans un grand bain extérieur entouré d’arbres. En automne, vous vous baignerez sous des feuilles colorées. En hiver, la neige tombe doucement pendant que vous vous détendez dans l’eau chaude. En écoutant le chant des oiseaux ou le bruissement des feuilles, vous vous sentirez pleinement immergé dans la nature.

Si vous préférez l’intimité, réservez l’un des deux bains privés. L’un est un bain hinoki entièrement en bois de cyprès—parfait pour les jeunes enfants ou les peaux sensibles. L’autre est un bain de pierre niché dans la forêt, où vous pouvez profiter du ciel ouvert et des sons naturels.

L’auberge propose également un sauna en tente, chauffé avec du bois local. Vous pouvez essayer une séance de vapeur auto-versée en utilisant de l’eau parfumée au kuromoji distillé, une plante connue pour ses propriétés apaisantes pour la peau. Après votre sauna, rafraîchissez-vous dans un bain d’eau froide rempli d’eau de source, puis détendez-vous en plein air entouré par la forêt.

Pour une relaxation différente, réservez un sauna en pierre ganbanyoku privé. Allongez-vous sur des pierres chaudes et sentez la chaleur infrarouge apaiser vos muscles. Ces séances sont entièrement privées et idéales pour les individus ou les couples.

Invités avec Tatouages

Si vous avez un tatouage, vous pouvez profiter des bains privés sans problème. Pour les installations partagées, veuillez contacter l’auberge à l’avance. Le personnel vous aidera avec des options alternatives si nécessaire.

Installations

Roan vous offre plus qu’un endroit pour dormir—c’est une expérience complète. Dans la ferme principale, rassemblez-vous autour du foyer irori à « Yasukedon » pour des repas grillés au charbon de bois. Pour une option plus accessible, dînez à « Suginoko », qui propose des tables et des chaises.

Le hall ressemble à un lodge tranquille. Sirotez du café ou du thé en regardant le jardin. Le matin, promenez-vous dans la forêt depuis la terrasse, ou profitez des fleurs de saison dans la cour.

L’auberge propose également un sauna, une salle de beauté en libre-service, un billard, du ping-pong, des jeux de société et un salon de karaoké. Vous pouvez profiter de boissons près de la cheminée, parcourir la boutique pour des friandises locales, ou planifier votre journée en utilisant les brochures du coin des visites touristiques.

Activités

Roan propose des visites et des événements saisonniers tout au long de l’année. Au début de l’été, participez à une visite guidée pour observer les lucioles danser sous les étoiles. En automne, admirez le feuillage des montagnes lors de vos promenades en forêt. L’hiver offre des sentiers enneigés parfaits pour des promenades paisibles. Vous pouvez également participer à des festivals locaux, des ateliers, ou même des sorties d’observation des étoiles.

Caractéristiques supplémentaires

• Bains en plein air privés et bains en cyprès
• Saunas en tente de style finlandais avec vapeur aux herbes
• Restauration de style irori traditionnel
• Bœuf de Hida, gibier sauvage et légumes biologiques
• Poisson de rivière pêché sur place
• Chambres avec vue sur la forêt
• Événements saisonniers et visites de la nature
• Salle de jeux, karaoké et activités familiales
• Chambre acceptant les animaux de compagnie disponible
• Installations accessibles et options sans barrières
• Wi-Fi gratuit dans toute l’auberge