I ryokan nell’area termale di Okuhida offrono un lato più tranquillo e profondamente alpino dell’esperienza giapponese delle sorgenti termali, tra villaggi di montagna nel nord di Gifu. Molti sono locande tradizionali, dove il ritmo del soggiorno è semplice e rigenerante: un bagno nelle terme, un pasto stagionale e ampie viste su foreste, fiumi e sul mutare del tempo. Per i viaggiatori che si spingono oltre Takayama, Okuhida appare meno rifinita delle più note località turistiche del Giappone, ma è proprio questo a renderla speciale: più intima, più locale e strettamente legata al paesaggio che la circonda.
