Panoramica

Shirakabe ti porta ad Amagi Yugashima Onsen, dove il fiume Kano, i paesaggi montani e l’architettura tradizionale in stile kominka definiscono l’esperienza del soggiorno. Questo ryokan storico affonda le sue radici nel 1954 e mantiene un forte legame con la storia letteraria di Izu, soprattutto attraverso autori come Yasushi Inoue e Junji Kinoshita.

Il ryokan è noto per tre elementi profondamente legati a questa parte di Izu: acqua termale naturale al 100% direttamente dalla sorgente, ampi bagni all’aperto scolpiti nella pietra e nel legno, e una cucina incentrata sul wasabi di Amagi. Soggiornerai vicino al fiume, gusterai cucina giapponese stagionale e ti immergerai in acque termali provenienti da oltre 10 sorgenti, senza aggiunta di acqua né ricircolo.

Camere

Shirakabe dispone di 23 camere, ognuna con una propria personalità. Alcune si affacciano sul fiume Kano, mentre altre guardano verso la catena montuosa di Amagi o il giardino interno in stile giapponese. Le tipologie spaziano da camere al piano speciale con bagno termale all’aperto e terrazza, a camere nell’annesso sul fiume, camere con bagno termale interno e più semplici camere in stile giapponese.

Le camere del piano speciale sono la scelta più raffinata. Rinnovate nel 2019, includono bagni termali all’aperto in hinoki o bagni all’aperto con terrazza. Dalla terrazza potrai goderti l’acqua termale direttamente dalla sorgente ammirando il giardino o le montagne di Amagi. Il soggiorno al piano speciale include anche acqua minerale nel frigorifero in camera, un utilizzo gratuito del bagno privato su prenotazione durante il soggiorno e accesso alla lounge del piano speciale in orari prestabiliti.

Le camere dell’annesso sul fiume ti portano ancora più vicino al Kano. Alcune includono bagni all’aperto con acqua termale direttamente dalla sorgente affacciati sul ruscello, mentre altre dispongono di bagni termali interni. La camera legata a Yasushi Inoue conserva un’atmosfera storica, con struttura dal tetto di paglia e spazio con focolare irori. Un’altra camera sul fiume, Kanshiro, prende il nome da Itagaki Kanshiro, noto nella zona come figura importante nella storia del wasabi di Amagi.

Le camere dell’edificio principale offrono un soggiorno più tradizionale in ryokan giapponese. Alcune camere selezionate includono bagni interni con acqua termale direttamente dalla sorgente, mentre le camere standard in stile giapponese offrono pavimenti in tatami e viste sui paesaggi stagionali di Amagi Yugashima. Tra i servizi in camera, a seconda della tipologia, ci sono Wi-Fi, TV, set da tè, frigorifero, aria condizionata autonoma, asciugamani, yukata, pantofole e articoli da toilette essenziali.

Ristorazione

La cucina di Shirakabe punta sul wasabi di Amagi, sui frutti di mare di Izu e sulla gastronomia giapponese stagionale. Amagi Yugashima è una delle aree più importanti del Giappone per la coltivazione del wasabi, e il ryokan utilizza wasabi locale fresco in piatti originali che ne esaltano il profumo, la dolcezza e la piccantezza pulita.

Il piatto simbolo è il wasabi nabe, una pentola calda preparata con wasabi fresco di Amagi appena grattugiato. Rappresenta in modo deciso l’identità gastronomica locale del ryokan e si abbina molto bene al sakè giapponese. La cena include anche piatti giapponesi stagionali, con un menu che cambia in base alla disponibilità degli ingredienti e al periodo dell’anno.

Tra i piatti aggiuntivi possono esserci controfiletto o filetto di wagyu Shizuoka Sodachi, anguilla di Amagi servita come shirayaki o kabayaki, aragosta giapponese preparata come sashimi o grigliata nel guscio, e piatti a base di kinmedai. Queste specialità richiedono prenotazione anticipata, quando disponibili. La colazione è un pasto giapponese equilibrato, pensato per risultare delicato e appagante prima di una giornata a Izu.

I pasti vengono serviti nella sala da pranzo. Eventuali richieste per allergie possono essere comunicate in anticipo, ma tutti i pasti sono preparati in una cucina condivisa, quindi non è possibile garantire la completa eliminazione degli allergeni.

Onsen e benessere

Le acque termali di Shirakabe sono naturali al 100% e direttamente dalla sorgente. Provengono da oltre 10 sorgenti e vengono utilizzate senza aggiunta di acqua né ricircolo. La temperatura della sorgente è di circa 47°C e, in inverno, l’acqua può essere riscaldata solo quando necessario per mantenere il bagno confortevole.

La qualità dell’acqua è quella di una sorgente solfato calcico-sodica. L’acqua ha una sensazione delicata sulla pelle ed è associata a benefici per nevralgie, dolori muscolari, dolori articolari, spalla congelata, paralisi motoria, contusioni, distorsioni, sensibilità al freddo, recupero dopo malattia, recupero dalla stanchezza, promozione della salute generale e bellezza della pelle.

Il Grande Bagno all’Aperto in Pietra è scolpito in una roccia lavica di 53 tonnellate ed è uno dei bagni più celebri di Shirakabe. Il Grande Bagno all’Aperto in Legno è ricavato da un albero di 1.200 anni e offre un’atmosfera più calda, con il profumo del legno. Entrambi sono bagni all’aperto con acqua direttamente dalla sorgente e seguono una rotazione per uomini e donne.

Il grande bagno pubblico offre un’atmosfera diversa, con pareti in tufo legate alla storia vulcanica di Izu. Include una zona bagno semi-all’aperto e segue anch’esso una rotazione per uomini e donne. Alcune camere selezionate dispongono di bagni termali privati con acqua direttamente dalla sorgente, mentre il bagno privato su prenotazione è disponibile solo per i soggiorni al piano speciale, con prenotazioni effettuate dopo l’arrivo.

Ospiti con tatuaggi

Shirakabe dispone di bagni termali condivisi, sia interni che all’aperto. I tatuaggi non devono essere visibili nelle aree bagno comuni. Se hai tatuaggi, utilizza il bagno termale in camera o il bagno privato su prenotazione, quando disponibile.

Servizi

Shirakabe offre una lobby con spesse travi in legno e soffitti alti, un giardino interno giapponese, una sala da pranzo, grandi bagni termali pubblici, bagni all’aperto giganti in pietra e in legno, alcune camere con bagni termali privati, un bagno privato su prenotazione per i soggiorni al piano speciale, una lounge del piano speciale, Wi-Fi nella maggior parte dell’edificio, servizio massaggi, assistenza per il noleggio di biciclette e parcheggio.

Il giardino interno è un giardino giapponese con laghetto, fiori stagionali, alberi, sentieri ombreggiati e viste dalle ali delle camere e dai corridoi circostanti. La lobby conserva l’atmosfera di un’antica casa di campagna, dove legno, altezza e storia danno carattere allo spazio d’arrivo.

La Riverside Terrace è accessibile solo agli ospiti che pernottano e si trova accanto al ruscello vicino all’edificio delle camere. Durante il soggiorno puoi utilizzare liberamente l’area bevande e la terrazza in legno, eccetto le aree a pagamento. La Riverside SPA, la jacuzzi e la sauna sono strutture private su prenotazione, da utilizzare con costume da bagno o abbigliamento da bagno. La Riverside SPA non è disponibile da novembre a marzo.

L’edificio presenta molte scale, quindi questo ryokan non è ideale se hai bisogno di un accesso completamente privo di barriere. È disponibile un ascensore, ma non tutte le aree sono raggiungibili senza gradini.

Attività

Amagi Yugashima è ricca di natura, letteratura e cultura gastronomica locale. Puoi passeggiare nei luoghi legati al romanzo “Shirobamba” di Yasushi Inoue, seguire i sentieri vicino al fiume oppure esplorare aree collegate alla canzone “Amagi-goe”, scritta dopo un soggiorno a Shirakabe.

I limpidi corsi d’acqua intorno a Yugashima sono noti anche per le lucciole, soprattutto nei punti d’incontro tra i fiumi della zona durante la stagione. Qui puoi goderti passeggiate tranquille, visite locali e momenti di quiete attorno al ryokan, più che un soggiorno dal ritmo vivace tipico di un resort.

L’area circostante offre accesso alle foreste di Amagi, ai campi di wasabi, alle cascate e agli itinerari turistici di Izu. Anche il ciclismo si integra facilmente nel soggiorno, grazie al supporto per biciclette disponibile presso il ryokan.

Caratteristiche aggiuntive

Shirakabe è ideale se cerchi un ryokan tradizionale di Izu con acque termali direttamente dalla sorgente, famosi grandi bagni all’aperto in pietra e in legno, cucina al wasabi di Amagi, camere sul fiume, storia letteraria e una tranquilla cornice montana. Il check-in inizia alle 15:00 e il check-out è alle 10:30.

Avrai inoltre a disposizione camere con bagni termali privati, una lounge al piano speciale, un bagno privato su prenotazione per i soggiorni al piano speciale, Wi-Fi nella maggior parte delle aree, possibilità di massaggi in camera, assistenza per biciclette, parcheggio, un giardino interno, accesso alla Riverside Terrace e accesso stagionale alle strutture private della spa sul fiume.