Panoramica
Soggiorna al Ryokan Asunaro nel centro di Takayama, a circa cinque minuti a piedi dalla stazione JR Takayama e dal Nohi Bus Center. La posizione ti permette di raggiungere facilmente le strade storiche di Takayama, i mercati mattutini, le distillerie di sake, i ristoranti e i luoghi culturali.
L’edificio nacque originariamente come una tradizionale casa di campagna tra le montagne di Niigata. Secondo la storia locale, alcuni samurai sconfitti vi trovarono rifugio durante il periodo Sengoku del XVI secolo. La casa fu trasferita a Takayama nel 1991 e restaurata con cura per diventare il Ryokan Asunaro.
La tradizionale struttura a pali e travi tiene insieme l’edificio senza l’uso di chiodi. Travi di olmo giapponese di circa 200 anni si innalzano sopra il salone centrale, mentre il legno lucidato, il tatami, le grate e un focolare irori incassato conservano l’atmosfera di un’antica casa di montagna.
Sistemazioni
Scegli tra sei categorie di camere, tutte con pavimento in tatami e design giapponese. La maggior parte delle camere utilizza futon, mentre la Camera Family unisce il tatami a due letti occidentali.
La Japanese Modern Room misura circa 33 metri quadrati e ospita due o tre persone. Sono disponibili due camere di questa tipologia, entrambe con bagno privato e toilette.
La Superior Room dispone di due spazi in tatami comunicanti. La stanza principale misura circa 20 metri quadrati, mentre quella più piccola misura circa dieci metri quadrati e include un focolare irori incassato. Completano la disposizione una piccola area salotto, bagno privato e toilette. Questa camera può ospitare fino a quattro persone.
La Family Room di 40 metri quadrati è la categoria più ampia. Dispone di due letti larghi 120 centimetri, spazio in tatami per futon aggiuntivi, due lavabi e bagno privato con toilette. Può ospitare fino a sei persone.
Le Deluxe Rooms combinano una stanza principale da 12 tatami con un’area irori separata. Quattro camere hanno un focolare incassato, mentre una dispone di un tavolo irori. Ognuna può ospitare da due a quattro persone e include bagno privato e toilette.
Le Standard Rooms sono disponibili nelle configurazioni da otto e dieci tatami. Le camere da dieci tatami misurano circa 17 metri quadrati e possono ospitare fino a quattro persone. La camera più piccola da otto tatami misura circa 13 metri quadrati e può ospitare una o due persone. Ognuna include area salotto, bagno e toilette.
La Standard Room with Shower misura circa 17 metri quadrati e può ospitare due o tre persone. Dispone di una zona notte in tatami, un piccolo spazio salotto, doccia privata e toilette invece della vasca.
Tutte le camere sono non fumatori e includono Wi-Fi gratuito, riscaldamento e aria condizionata, televisore, frigorifero, umidificatore, cassaforte, bollitore elettrico, set da tè giapponese, asciugacapelli, asciugamani, yukata, pantofole, acqua in bottiglia e set di cortesia.
Il ryokan si trova in una zona commerciale del centro di Takayama, quindi le camere non offrono viste panoramiche sulle montagne. Puoi invece goderti il giardino giapponese dalla lobby.
Ristorazione
La cena è un pasto kaiseki regionale preparato con ingredienti stagionali e sapori legati a Takayama e alla regione di Hida.
Il piatto principale è il premiato manzo Hida Wagyu cucinato come sukiyaki. La carne, riccamente marezzata, viene servita con verdure e brodo saporito, permettendoti di cuocere ogni pezzo direttamente al tavolo.
Gli altri piatti cambiano con le stagioni e possono includere verdure locali, erbe di montagna, pesce, pietanze stufate, riso, zuppa, sottaceti e dessert. Il menu segue un unico percorso degustazione mensile anziché una selezione di diversi piani cena.
La cena inizia alle 18:00 oppure alle 19:00. Puoi selezionare l’orario preferito al momento della prenotazione, anche se il turno richiesto potrebbe non essere sempre disponibile.
La cena è disponibile per una sola sera durante un soggiorno di più notti. In questo modo puoi vivere l’esperienza del kaiseki del ryokan e allo stesso tempo scoprire i ristoranti di Takayama in un’altra serata.
La colazione e la cena vengono servite nella sala da pranzo comune. Non sono disponibili pasti in camera né sale da pranzo private.
La prima colazione è normalmente in stile giapponese. Il riso Koshihikari coltivato a Hida viene servito con hōba miso, verdure di montagna, sottaceti e altri piatti regionali. L’hōba miso viene cotto su una foglia essiccata di magnolia, sprigionando un ricco aroma che si abbina perfettamente al riso caldo.
Dalla seconda mattina puoi scegliere tra colazione giapponese o occidentale. Su richiesta effettuata con largo anticipo rispetto all’arrivo, è possibile preparare una colazione occidentale anche per la prima mattina.
La colazione inizia alle 7:00, 7:30 oppure 8:00. Eventuali restrizioni alimentari devono essere comunicate almeno due giorni prima dell’arrivo. Non è possibile preparare pasti senza glutine, mentre gli adattamenti vegetariani e vegani sono limitati alla colazione occidentale.
Onsen e benessere
Il Ryokan Asunaro dispone di bagni termali naturali interni separati per uomini e donne. I bagni utilizzano acqua ufficiale dell’Hida Takayama Onsen e non vengono scambiati durante il soggiorno.
L’acqua limpida contiene cloruro di sodio e bicarbonato, insieme a una piccola quantità di zolfo. Tra le indicazioni tradizionali del bagno termale figurano stanchezza, dolori muscolari, artrite e problemi di circolazione.
Ogni area bagno dispone di una vasca in granito, postazioni per il lavaggio e uno spogliatoio rifinito in profumato olmo giapponese. I bagni sono compatti e pensati per un tranquillo bagno al chiuso dopo una giornata di visite.
Puoi utilizzare l’onsen dalle 16:00 alle 22:30 e di nuovo dalle 6:30 alle 9:00.
Nelle aree bagno sono disponibili shampoo, balsamo, detergente corpo, acqua potabile, prodotti in cotone, pettini e asciugacapelli. Lo spogliatoio femminile offre anche prodotti detergenti, tonico e crema idratante, mentre l’area maschile mette a disposizione rasoi, dopobarba, tonico per capelli e olio styling.
Non sono presenti bagno all’aperto, sauna, bagno familiare prenotabile o onsen privato. I bagni privati all’interno delle camere utilizzano normale acqua riscaldata.
Ospiti con tatuaggi
Puoi utilizzare i bagni termali naturali comuni anche se hai tatuaggi. Il Ryokan Asunaro accoglie gli ospiti tatuati senza richiedere di coprirli.
Le stesse regole di comportamento nei bagni valgono per tutti. Lavati prima di entrare nella vasca, tieni gli asciugamani fuori dall’acqua e utilizza il bagno uomini o donne a te assegnato.
Servizi
Il salone centrale è il cuore del ryokan. I soffitti alti mettono in risalto le antiche travi in olmo giapponese, mentre il focolare irori incassato richiama la disposizione di una tradizionale casa di campagna.
Accanto al focolare è disponibile caffè appena preparato dalle 7:00 alle 10:00 e dalle 14:00 alle 20:00. Puoi sederti qui prima di colazione, dopo le visite o mentre aspetti il check-in.
Le donne possono scegliere uno yukata colorato da indossare all’interno del ryokan. Per gli uomini viene fornito uno yukata standard.
Sono disponibili biciclette gratuite per gli ospiti dai 12 anni in su. Il numero è limitato, quindi è necessario richiederne una alla reception. Nei giorni di pioggia vengono forniti gratuitamente anche gli ombrelli.
Una macchina per il ghiaccio e un microonde ti permettono di preparare bevande o scaldare cibo da portare in camera. Cibi e bevande acquistati all’esterno possono essere consumati nel tuo alloggio ma non nella sala da pranzo.
La lavanderia a gettoni è aperta dalle 8:00 alle 21:00. Le lavatrici includono il detersivo e accanto sono disponibili asciugatrici a gas.
L’intera struttura interna è non fumatori. Accanto all’ingresso è presente un’area fumatori dedicata per sigarette tradizionali ed elettroniche.
L’edificio non è completamente privo di barriere architettoniche. È disponibile una sedia a rotelle per uso interno, ma alcune parti della struttura tradizionale restano difficili da raggiungere.
Attività
Prendi in prestito una bicicletta ed esplora il centro di Takayama al tuo ritmo. Il centro cittadino compatto rende facile spostarsi tra strade tradizionali, templi, sentieri lungo il fiume, negozi e caffè.
Passeggia nell’area di conservazione degli edifici tradizionali di Sanmachi, dove le antiche case dei mercanti ospitano oggi ristoranti di manzo di Hida, negozi di dolci, botteghe artigianali e birrifici locali di sake.
Visita il mercato mattutino di Miyagawa o quello accanto al Takayama Jinya per acquistare verdure, frutta, sottaceti, snack, fiori e prodotti fatti a mano.
Il Takayama Jinya conserva gli antichi edifici governativi utilizzati per amministrare la regione di Hida durante il periodo Edo. Puoi esplorare le sue stanze in tatami, gli uffici, le cucine, i cortili e lo storico deposito di riso.
Il tempio Hida Kokubunji si trova vicino alla stazione ed è noto per la sua pagoda a tre piani e il suo antico albero di ginkgo. Per un’escursione più lunga, visita l’Hida Folk Village per vedere tradizionali case contadine trasferite dalle comunità montane di tutta la regione.
La reception può organizzare taxi, aiutarti a spedire i bagagli alla tua prossima destinazione e preparare una torta di compleanno se ordinata almeno tre giorni prima dell’arrivo.
Caratteristiche aggiuntive
Il check-in è disponibile dalle 14:00 alle 19:00, mentre il check-out si effettua tra le 7:00 e le 10:00.
L’ingresso principale viene chiuso alle 23:00, quindi è necessario rientrare prima del coprifuoco.
La stazione JR Takayama e il Nohi Bus Center si trovano a circa cinque minuti a piedi. Il ryokan non gestisce un servizio navetta.
È disponibile un parcheggio esterno gratuito per 15 veicoli, con un posto assegnato a ogni camera. Se arrivi in auto, devi informare il ryokan prima dell’arrivo. I veicoli aggiuntivi devono utilizzare un parcheggio a pagamento nelle vicinanze.
Puoi lasciare i bagagli e l’auto prima del check-in o dopo il check-out mentre visiti Takayama. Durante i periodi di alta stagione o nelle date in cui il ryokan è chiuso, potrebbero essere applicate condizioni di deposito più limitate.
Il Ryokan Asunaro accetta soggiorni con bambini dai 12 anni in su. Gli animali non sono ammessi nella struttura.
