Überblick
Tauchen Sie im Hotel Fukinomori in die Wälder von Nagiso ein – ein kleines Onsen-Retreat, umgeben von den Bergen des Kiso-Tals. Weit entfernt von Stadtlichtern und belebten Straßen beginnt Ihr Tag mit frischer Waldluft und endet unter einem sternenklaren Himmel.
Die Jahreszeiten prägen hier jeden Aufenthalt. Im Frühling blühen farbenprächtige Zierpfirsiche, im Frühsommer leuchtet das Gelände in frischem Grün, im Herbst färben sich die Berge in warme Töne, und im Winter liegt die Landschaft unter einer weißen Decke. Zwischen Ihren Ausflügen genießen Sie regionale Shinshu-Küche, hölzerne Thermalbäder, Bergblicke und ruhige Stunden auf den Terrassen.
Das Hotel Fukinomori liegt zudem günstig für Ausflüge nach Tsumago und Magome, zwei gut erhaltenen Poststationen an der historischen Nakasendo-Route. Damit ist es ein komfortabler Ausgangspunkt, um die alten Straßen des Kiso zu erkunden und anschließend zum Abendessen und einem langen Bad zurückzukehren.
Unterkunft
Alle Zimmer befinden sich im dritten Stock und blicken auf die Wälder und Berge von Kiso. Zur Auswahl stehen vier Zimmerkategorien: Country Twin Rooms, Modern Japanese Twin Rooms, Standard Japanese Rooms und die größeren Group Japanese Rooms.
Die Country Twin Rooms verfügen über Holz an Wänden und Böden, zwei Betten, einen Tisch mit Stühlen sowie ein eigenes Duschbad. Bei Bedarf kann ein Zustellbett hinzugefügt werden.
Die Modern Japanese Twin Rooms verbinden japanisches Design mit zwei Betten. Das Zimmer Korin hat einen Holzboden, während das Zimmer Kogetsu mit Tatami ausgelegt ist. Beide verfügen über ein eigenes Duschbad, einen separaten Waschbereich und eine Toilette.
Die Standard Japanese Rooms bieten entweder einen Grundriss mit acht Tatami und einem Sitzbereich am Fenster oder einen mit zehn Tatami. Geschlafen wird auf Futons, die nach dem Abendessen bereits für Sie vorbereitet sind. Diese Zimmer verfügen über ein eigenes Bad, ein separates Waschbecken und eine Toilette.
Wenn Sie mehr Platz wünschen, kombinieren die Group Japanese Rooms ein Zimmer mit zehn Tatami mit einem angrenzenden Zimmer mit acht Tatami. Diese Raumaufteilung mit zwei Zimmern bietet Familien und Gruppen Platz, gemeinsam zu sitzen, und sorgt zugleich für flexible Schlafbereiche. Ein eigenes Bad, ein Waschbecken und eine Toilette sind ebenfalls vorhanden.
Jedes Zimmer ist mit Heizung und Klimaanlage, Fernseher, Kühlschrank, Safe, Wasserkocher, Teeset, Luftreiniger, Yukata, Tabi-Socken, Handtüchern, Zahnbürsten und Pflegeartikeln ausgestattet. Kein Zimmer verfügt über ein eigenes natürliches Onsen-Bad. In Zimmern mit Bad oder Dusche wird normales Wasser verwendet.
Einige Zimmer sind nach Südosten zur Morgensonne ausgerichtet, andere nach Südwesten zum Abendlicht über den Bergen. Das Gebäude hat keinen Aufzug, daher sind die Zimmer nur über Treppen erreichbar.
Kulinarik
Beim Abendessen kommen regionale Zutaten und traditionelle Gerichte aus Kiso und ganz Nagano zusammen. Je nach gebuchtem Plan genießen Sie entweder das saisonale Standard-Kaiseki oder den limitierten Holzkohlegrill-Kurs, der rund um eine Irori-Feuerstelle serviert wird.
Im Mittelpunkt des Standard-Kurses steht Shinshu-Wagyu aus Apfelfütterung, das mit Hoba-Miso auf einem Magnolienblatt gegart wird. Weitere saisonale Speisen können Sashimi von Shinano-Schneeforelle, salzgegrillter Ayu, Tempura aus Berggemüse, regionaler Karpfen, Reis mit Shinshu-Lachs und handgemachte Soba umfassen.
Für die Soba wird Mehl aus Kaida Kogen sowie Oyamabokuchi verwendet, eine regionale Pflanze, die traditionell als Bindemittel dient. Dadurch erhalten die Nudeln eine feste Textur und einen charakteristischen Biss.
Der Irori-Holzkohlegrill-Kurs ist auf drei Gruppen pro Tag begrenzt. In einem privaten Tatami-Speiseraum mit versenkter Feuerstelle grillen Sie ausgewählte Zutaten aus Shinshu selbst über Holzkohle. Auf der Speisekarte stehen je nach Saison unter anderem Shinshu-Wagyu aus Apfelfütterung, das regionale Huhn Shinshu Golden Gamecock, Ayu, misoglasierte Gerichte, lokales Gemüse und ein Hot Pot mit Huhn und Hochlandgemüse.
Regionale Gerichte wie geschmorter Karpfen und Otaguri, ein traditionelles Gericht aus Pferdeinnereien, geben Einblick in die Esskultur des südlichen Nagano. Zusätzlich können Pferdesashimi, über Holzkohle erwärmter Sake mit Flussfisch, extra handgemachte Soba und Verkostungen regionaler Sake angeboten werden.
Das Frühstück wird als japanisches Set-Menü und nicht als Buffet serviert. Am Tisch können Sie geräucherte Amago-Forelle, Ente und geräuchertes Pferdefleisch leicht grillen, dazu werden Reis, Suppe und mehrere kleine Beilagen gereicht.
Das Abendessen beginnt in der Regel um 18:00 oder 18:30 Uhr, das Frühstück um 8:00 oder 8:30 Uhr. Die Mahlzeiten werden in einem privaten Speiseraum oder in einem gemeinschaftlichen Speisesaal serviert, nicht auf dem Zimmer. Zu den Speiseräumen gehören private Räume mit versenkten Sitzplätzen, Tatami-Zimmer, ein Irori-Raum sowie Säle mit Tischen und Stühlen.
Onsen und Wellness
Die gemeinschaftlichen Innen- und Freiluftbäder werden mit natürlichem Wasser aus Takimi Onsen gespeist. Die Quelle ist eine alkalische einfache Schwefel-Kaltmineralquelle mit einem pH-Wert von 8,8 und einer Quelltemperatur von 16,8 °C. Durch ihre weiche Textur gilt sie als besonders hautschmeichelnd.
Holz spielt beim Badeerlebnis eine wichtige Rolle. Für die Innen- und Außenbecken werden Kiso-Hinoki-Zypresse und Koyamaki-Holz verwendet, wodurch die Badebereiche von einem frischen, natürlichen Duft erfüllt sind. Große Fenster in den Innenbädern öffnen den Blick auf die Berge von Shinshu, während die Außenbäder zum Himmel und den umliegenden Bäumen ausgerichtet sind.
Die beiden Freiluftbadebereiche verfügen auch über Whirlpool-Zonen, in denen Sie müde Muskeln nach Wanderungen durch Tsumago, Magome oder die umliegenden Täler entspannen können. Zu den gemeinschaftlichen Badeeinrichtungen gehören außerdem eine Sauna aus Kiso-Hinoki, ein Kaltwasserbecken, großzügige Umkleidebereiche, Massagesessel und eine Wickelauflage für Babys.
Die Badebereiche für Männer und Frauen werden nachts gewechselt, sodass Sie während Ihres Aufenthalts beide Ausführungen erleben können. Baden ist in der Regel von 15:00 bis 9:30 Uhr am folgenden Morgen möglich, mit einer kurzen nächtlichen Schließung für Kontrolle und Wechsel.
Ein separates privates Panoramabad liegt auf einer erhöhten Fläche etwas abseits des Hauptgebäudes. Von hier blicken Sie über die Berge von Kiso und können zwischen den Badegängen auf Liegestühlen entspannen. Eine vorherige Reservierung ist erforderlich; verfügbare Zeitfenster sind 15:30 bis 16:40, 17:00 bis 18:10, 20:30 bis 21:40 und 22:00 bis 23:10 Uhr. In diesem Privatbad wird normales Badewasser statt natürlichem Thermalwasser verwendet, und es bleibt von Ende November bis etwa Mitte März wegen der kalten Winterbedingungen geschlossen.
Zu den Badeartikeln gehören Shampoo, Conditioner, Duschgel, Gesichtsreiniger, Reinigungsprodukte, Lotion, Feuchtigkeitspflege, Haarbürsten und Haartrockner. In der Nähe der gemeinschaftlichen Bäder steht kaltes Quellwasser aus Kiso bereit.
Gäste mit Tätowierungen
Bei Tätowierungen ist die Nutzung der gemeinschaftlichen Innenbäder, Freiluftbäder, der Sauna und des Kaltwasserbeckens nicht gestattet.
Einrichtungen
Entspannen Sie auf der Starry Sky Terrace, wo Liegestühle auf den dunklen Berghimmel ausgerichtet sind, oder verbringen Sie Zeit auf der Holzterrasse mit Blick auf den saisonalen Garten. Die Lounge Hanamomo verfügt über bodentiefe Fenster und kostenlos bereitgestellten Kaffee, Tee und Kräutertee zur Selbstbedienung. Im Frühling füllen blühende Zierpfirsiche die Aussicht vor der Lounge.
Im Ruhebereich beim Bad stehen kaltes Quellwasser, Getränkeautomaten und Massagegeräte zur Verfügung. In der Lobby im ersten Stock befindet sich ein Shop mit Produkten aus Kiso-Hinoki, regionalen Süßigkeiten, lokalem Sake und Wein aus Nagano.
Kostenloses WLAN ist im gesamten Gebäude verfügbar. Außerdem stehen private und gemeinschaftliche Speiseräume, Raucherbereiche im Freien und eine überdachte Grillanlage zur Verfügung, die von April bis November nach vorheriger Absprache genutzt werden kann. Die Unterkunft verfügt nicht über einen Aufzug, Waschsalon mit Münzautomaten, Geldautomaten, ein Restaurant für zwanglose Mahlzeiten, ein Café, eine Bar oder einen nächtlichen Essensservice.
Kostenfreie Parkplätze im Freien stehen für bis zu 45 Fahrzeuge zur Verfügung. Im gesamten Innenbereich der Unterkunft gilt Rauchverbot.
Aktivitäten
Verbringen Sie den Abend auf der Starry Sky Terrace und beobachten Sie die Sterne. Da es rund um die Unterkunft kaum künstliches Licht gibt, öffnet sich bei klarem Wetter ein weiter Nachthimmel. Tagsüber können Sie über das Gelände spazieren, die Waldluft genießen oder nach dem Baden auf der Holzterrasse entspannen.
Tsumago liegt etwa 20 Fahrminuten entfernt, Magome etwa 30 Minuten. Beide Orte bewahren Holzhäuser, historische Straßen und die Atmosphäre der alten Nakasendo-Poststraße. Sie können durch die Gassen schlendern, Gohei-Mochi und Soba probieren oder einen Spaziergang auf einem Teil der historischen Route planen.
Die Atera-Schlucht ist ebenfalls in etwa 30 Minuten mit dem Auto erreichbar. Ihr klares blaues Wasser ist als „Atera Blue“ bekannt, und ein Wanderweg führt durch den Wald vorbei an Wasserfällen, Brücken und Flusslandschaften.
Ein kostenloser Shuttlebus nach Fahrplan verbindet die Unterkunft zu ausgewählten Zeiten mit dem JR-Bahnhof Nagiso und Tsumago. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich.
Weitere Merkmale
Der reguläre Check-in ist von 15:00 bis 18:00 Uhr möglich, der Check-out bis 10:00 Uhr. Der JR-Bahnhof Nagiso ist etwa 20 Minuten mit dem Auto entfernt.
Am späten Nachmittag können Sie den kostenlosen Transfer nach Fahrplan ab dem Bahnhof Nagiso über Tsumago nutzen; morgens fahren Verbindungen von der Unterkunft in Richtung Bahnhof Nagiso. Kostenlose Gepäckaufbewahrung und weitere Anreiseformalitäten hängen von Ihrem Reiseplan ab.
Haustiere sind in der Unterkunft nicht erlaubt. Etwa von Dezember bis März können Schnee und Eis die Bergstraßen beeinträchtigen, daher benötigen Sie bei Anreise mit dem Auto Winterreifen oder geeignete Schneeketten.
