Ang Echigo-Yukiguni, o Snow Country, ay isang maalamat na rehiyon sa Japan na kilala sa makapal nitong pag-ulan ng niyebe at magagandang bayan ng hot spring. Matatagpuan sa Niigata Prefecture, ang lugar na ito ay paraiso para sa mga mahilig sa niyebe, na may mga tanawing pangtaglamig na tila hinango mula sa isang mapangarap na ink painting. Tahanan ang rehiyong ito ng maraming kilalang onsen, kabilang ang Yuzawa Onsen, Iwappara Onsen, at Tsunan Onsen, na bawat isa ay may natatanging katangian ng bukal at mga benepisyong nakapagpapagaling.
Ang diwa ng Echigo-Yukiguni ay hindi lamang matatagpuan sa mga hot spring nito, kundi pati na rin sa mga karanasang pangkultura na iniaalok nito sa gitna ng payapang tanawing nababalutan ng niyebe. Habang naglalakad ka sa mga kalyeng nababalot ng niyebe, makakakita ka ng iba’t ibang tradisyonal na serbeserya ng sake, kung saan maaari mong tikman ang lokal na tinimplang sake. Sikat din ang rehiyon sa natatangi nitong lutuin, kabilang ang masustansiyang sabaw na noppe-jiru at koshihikari rice, na nagpapainit ng katawan mula sa loob. Nagpapahinga ka man sa isang onsen, ninanamnam ang mga lokal na pagkain, o basta humahanga sa napakagandang tanawin ng niyebe, nag-aalok ang Echigo-Yukiguni ng isang kaakit-akit na pahingahan mula sa ingay at abala ng buhay-lungsod.