Matatagpuan sa tahimik na kabundukan ng Minobu, Prefecture ng Yamanashi, binibighani ng Shimobe Onsen ang mga bumibisita rito sa taglay nitong alindog at kapayapaan. Umaabot ang kasaysayan nito hanggang sa panahon ng Edo, kaya naman isa itong kaakit-akit na pagsasanib ng tradisyonal na kulturang Hapones at nakapagpapasiglang likas na maiinit na bukal. Kilala ang tubig sa onsen ng Shimobe sa taglay nitong sodium chloride, na sinasabing may nakagagaling na bisa para sa mga sakit sa balat at pagkapagod ng kalamnan.
Higit pa sa nakapagpapasiglang paliguan ang iniaalok ng Shimobe Onsen. Maaaring maglakad nang dahan-dahan ang mga bisita sa mga makalumang kalye na napapalibutan ng maiiliit at kaakit-akit na tindahan at mga lokal na kainan, na nagbibigay ng sulyap sa pamumuhay sa kanayunan ng Japan. Ang nakapaligid na likas na ganda ng Minobu, na may mariringal na bundok at tahimik na mga ilog, ay lalo pang nagpapatingkad sa alindog ng Shimobe Onsen, kaya ginagawa itong isang kanlungan para sa mga naghahanap ng nakapapawing pahinga mula sa abala ng buhay sa lungsod.
