Ang Ujishi, na matatagpuan sa puso ng Japanese Alps, ay isang nakatagong hiyas sa gitna ng napakaraming lugar ng onsen sa Japan. Marahang niyayakap ng mga nakamamanghang tanawin ng Hida Mountains, tahanan ang Ujishi ng koleksiyon ng mga hot spring na kilala sa kanilang mga katangiang nakapagpapagaling, na nagmumula sa halo ng mga mineral na matatagpuan sa tubig. Ang Yumoto Onsen, na tanyag sa init nito kahit sa pinakamatitinding taglamig, at ang Kumano Onsen, na matatagpuan sa gitna ng payapang bulong ng mga nakapaligid na kagubatan, ay dalawa sa mga lugar na dapat bisitahin sa Ujishi.
Ang alindog ng Ujishi ay hindi lamang nasa nakapagpapasiglang mga hot spring nito kundi pati na rin sa tradisyonal na estetikang Hapones. Ang bayan ay isang kaaya-ayang pagsasanib ng luma at bago, kung saan ang mga makalumang ryokan ay maayos na katabi ng mga makabagong pasilidad. Ang lokal na pagkain, na pangunahing nakasentro sa mga gulay mula sa kabundukan at mga isdang-tabang, ay isa ring karanasang hindi dapat palampasin. Habang naglalakad ka sa bayan, mararamdaman mo ang pagdaloy ng pananabik sa nakaraan sa makikitid na eskinita, sinaunang templo, at maiinit na ngiti ng mga lokal, na ginagawang tunay na hindi malilimutang paglalakbay ang Ujishi.
