Aperçu
Depuis plus d’un demi-siècle, ABBA Resorts Izu — connu en japonais sous le nom de Zagyosoh — est un refuge prisé des voyageurs en quête de véritable hospitalité japonaise. Niché dans la région d’Ukiyama Onsen de la péninsule d’Izu, ce ryokan allie élégance intemporelle, riche patrimoine culturel et confort du luxe moderne. Le nom du complexe, signifiant « comme s’asseoir et pêcher », reflète son engagement envers la détente profonde et le renouveau spirituel à travers la beauté de la nature et de la tradition.
Entouré de myrtes centenaires et de jardins saisonniers, Zagyosoh est un lieu où le temps ralentit. Les clients peuvent profiter d’une atmosphère imprégnée de l’esprit japonais d’Omotenashi — une hospitalité chaleureuse et attentionnée qui anticipe chaque besoin. Des cerisiers en fleurs au printemps aux douces neiges de l’hiver, chaque saison offre son propre charme.
Hébergement
Zagyosoh propose un choix entre des chambres de style japonais traditionnel dans l’Aile Principale et des villas privées. L’Aile Principale dispose de sols en tatami, de portes coulissantes shoji et de vues sur le jardin, créant un environnement serein parfait pour se détendre. Les villas offrent plus d’intimité et une ambiance de maison, avec des intérieurs spacieux et des espaces extérieurs qui se fondent harmonieusement dans la nature environnante.
Chaque chambre est conçue avec des portes vitrées du sol au plafond s’ouvrant sur des jardins ou terrasses privés. Les clients sont invités à retirer leurs chaussures, à marcher sur le tatami et à apprécier la beauté simple des lignes épurées, du bois naturel et de l’éclairage doux.
Restauration
La restauration du complexe est une célébration de l’abondance saisonnière d’Izu. Dirigée par le chef exécutif primé Shinji Ido, la cuisine japonaise de Zagyosoh met en valeur le Kaiseki — un repas artistique en plusieurs plats utilisant des légumes frais, des fruits de mer et des délices de montagne de la préfecture de Shizuoka. Le chef Ido, également spécialiste certifié du fugu, apporte plus de 25 ans d’expérience et un profond respect pour les ingrédients locaux.
Pour les clients en quête d’une saveur différente, le Restaurant Français Yamamomo, dirigé par le Chef Shinpei Yamamoto, propose une fusion raffinée franco-japonaise. Ici, les produits locaux sont transformés en plats innovants accompagnés de thés japonais rares, élaborés en mocktails élégants qui complètent chaque plat. Le teppanyaki est également disponible, avec des chefs préparant viandes et fruits de mer de qualité devant vos yeux.
Le petit déjeuner offre un choix entre styles japonais et occidental, tous deux préparés avec soin et attention aux détails.
Sources Chaudes
Ukiyama Onsen est renommé parmi les amateurs de sources chaudes, et Zagyosoh permet aux clients de profiter de ses eaux apaisantes de plusieurs façons. Les Bains de Jardin en Plein Air — tels que le « Hanabusa » avec vue sur le jardin de mousse et l’« Aoi » en forme d’hexagone entouré d’arbres et de fleurs — créent la sensation de se baigner dans une forêt. Les bains pour hommes et femmes alternent quotidiennement pour que les clients puissent profiter de différents décors pendant leur séjour.
Des bains privés en plein air sont disponibles dans l’Aile Est, offrant des vues sereines sur les myrtes et la mer d’Izu. Ceux-ci peuvent être appréciés gratuitement lorsqu’ils ne sont pas occupés.
Les eaux riches en minéraux sont douces pour la peau et connues pour leurs effets réparateurs, parfaites pour se détendre après une journée d’exploration.
Installations
ABBA Resorts Izu est autant une destination culturelle qu’un refuge de luxe. Le domaine comprend un jardin japonais méticuleusement entretenu avec des arbres de 400 à 500 ans, préservés dans le cadre du design original du complexe. La Galerie des Épées de Samouraï « Gi no Kokoro » expose des épées rares et précieuses de la collection privée du propriétaire, offrant un aperçu intime du patrimoine martial du Japon.
Autres installations :
- Boutiques avec artisanat régional et souvenirs
- Salles de banquet pour événements et réunions
- Maison de Thé Yamamomo-An, où les clients peuvent participer à une cérémonie du thé japonaise authentique
- Bar « Yoimachi » pour un verre tranquille, ainsi que des salles de karaoké privées
- Plusieurs lieux de restauration, y compris des options française, japonaise et teppanyaki
Activités
Le complexe propose une gamme d’activités culturelles et saisonnières. Au printemps, le Festival des Cerisiers en Fleurs d’Izu est un point fort, avec des fleurs visibles sur le domaine de janvier à avril grâce à la variété d’arbres plantés. Tout au long de l’année, les clients peuvent explorer les merveilles naturelles de la péninsule d’Izu, désignée Géoparc Mondial de l’UNESCO pour ses origines volcaniques et ses paysages uniques.
Les programmes culturels sur place, tels que les cérémonies du thé et les visites guidées de la galerie des épées, connectent les visiteurs au patrimoine du Japon, tandis que la région environnante offre des randonnées, des vues côtières et des visites de sanctuaires et marchés locaux.
Caractéristiques Supplémentaires
- Plusieurs styles d’hébergement, des chambres d’hôtes en tatami aux villas privées
- Restauration primée dirigée par des maîtres de la cuisine japonaise et française
- Une variété de bains de source chaude, y compris de grands bains publics et des options privées en plein air
- Riches expériences culturelles, y compris des expositions d’épées de samouraï et des cérémonies du thé
- Emplacement privilégié dans la pittoresque région d’Ukiyama Onsen de la péninsule d’Izu
