Aperçu

Syuhari est un petit ryokan situé à Izu Kogen, dans la préfecture de Shizuoka, avec seulement huit chambres. Vous séjournez dans un cadre paisible entouré d’arbres, d’air pur et avec une vue sur la mer. Le ryokan préserve une atmosphère intime, pour que votre séjour soit privé, paisible et personnel dès votre arrivée.

Le nom Syuhari vient de l’idée d’apprendre, de se perfectionner, puis de trouver la liberté. Cet esprit se ressent dans le service discret, les chambres apaisantes, les repas servis en chambre et les bains de source chaude privatifs. Rien n’est excessif. Chaque élément du séjour vous aide à vous reposer, à respirer et à profiter du cadre naturel d’Izu Kogen.

Ce ryokan vous conviendra si vous recherchez une retraite paisible avec peu de chambres, des bains privatifs en plein air, des repas servis dans votre chambre et un bain en plein air réservable avec une vue dégagée sur la baie de Sagami.

Hébergement

Vous séjournerez dans l’une des huit chambres, chacune disposant de son propre bain en plein air. Les chambres conservent une ambiance japonaise traditionnelle, avec tatamis, assises basses, couleurs sobres et agencement simple propice au repos.

La plupart des chambres sont des chambres japonaises de 8 tatamis, confortablement conçues pour deux adultes. Il s’agit notamment de Kano 203, Komuro 205, Togasa 201, Amagi 202, Shirata 204 et Banzaburo 206. Certaines sont fumeurs et d’autres non-fumeurs, il est donc important de bien vérifier au moment de la réservation. Les bains varient selon la chambre : certains sont en cyprès hinoki, d’autres en céramique de Shigaraki.

Omuro 207 est une chambre d’angle plus spacieuse de 12 tatamis pouvant accueillir jusqu’à quatre adultes. Elle vous offre davantage d’espace tout en conservant la même expérience détendue avec repas servis en chambre et bain privatif en plein air.

Jogasaki 001 est la chambre spéciale. Elle comprend une pièce japonaise de 10 tatamis, une chambre avec un lit queen-size et un espace terrasse attenant à la coiffeuse, pour une superficie d’environ 65㎡. Vous pouvez également utiliser des futons dans la pièce en tatamis, ce qui en fait une excellente option si vous souhaitez plus d’espace et un séjour plus intime. La chambre donne sur la nature, et il se peut que vous vous réveilliez au son des oiseaux ou aperceviez des écureuils à proximité.

Chaque chambre comprend un bain, des toilettes lavantes, une douche, la climatisation et le chauffage, une télévision, un réfrigérateur et une connexion Internet filaire gratuite. Les équipements fournis incluent serviettes, draps de bain, set de brosse à dents, shampoing, après-shampoing, savon pour le corps, yukata, sèche-cheveux, cotons-tiges, brosse et autres articles essentiels.

Restauration

Au Syuhari, le dîner comme le petit-déjeuner sont servis dans votre chambre. Cela crée une atmosphère calme et intime, et vous permet de savourer chaque plat sans avoir à vous rendre dans une salle à manger commune.

Le dîner met à l’honneur un kaiseki créatif élaboré à partir d’ingrédients frais d’Izu. Le menu change selon la saison, mais peut inclure de petits amuse-bouches, des sashimis, des plats chauds, du poisson grillé, des plats mijotés, du riz, des tsukemono et un dessert.

Parmi les plats de saison, vous pourrez trouver par exemple des fèves bouillies au sel, du tofu au sésame, de l’ormeau juvénile mijoté au sansho, le sashimi du jour, du kinmedai avec légumes de printemps dans un petit pot chaud, du maquereau espagnol grillé au kinome, de la langue de bœuf mijotée, du riz aux crevettes sakura, un pudding au sucre brun et des douceurs japonaises de saison.

Un menu plus simple mais copieux de style shokado peut également être proposé, avec sashimis frais, plats chauds, poisson grillé, riz et dessert présentés dans un format plus compact.

Le petit-déjeuner est lui aussi servi dans votre chambre. Vous pouvez commencer la journée en douceur avec un petit-déjeuner japonais préparé à partir d’ingrédients frais d’Izu, sans quitter votre chambre ni vous presser dès le matin.

Vous pouvez également commander des plats supplémentaires, tels que du sashimi, du sashimi de turbo murex, un steak, de la langouste d’Ise ou un shabu-shabu de kinmedai, selon disponibilité.

Onsen et bien-être

Les bains de source chaude sont au cœur du séjour au Syuhari. Chaque chambre dispose de son propre bain en plein air, vous permettant de vous baigner quand vous le souhaitez en toute intimité. Vous pouvez profiter du bain à la lumière du matin, après le dîner ou tard dans la nuit, en écoutant les arbres et les sons paisibles autour de vous.

Les bains des chambres utilisent l’eau d’Izu Kogen Onsen. Selon votre chambre, vous pourrez vous baigner dans une baignoire en cyprès hinoki ou en céramique de Shigaraki. L’expérience est personnelle et sans contrainte, puisque vous n’avez pas à partager le bain avec des personnes extérieures à votre groupe.

Syuhari dispose également d’un bain en plein air réservable avec une vue panoramique sur la baie de Sagami. Depuis le bain, la mer s’ouvre devant vous sans aucun bâtiment pour gêner la vue. Ce bain procure une sensation différente de celui de votre chambre, surtout si vous souhaitez profiter d’un panorama plus vaste.

Des soins spa sont également proposés. Ils utilisent une huile de camélia japonaise produite à partir de graines de yabu-tsubaki et mélangée à des huiles essentielles naturelles. Vous pouvez choisir un soin du corps complet, un soin du visage et du décolleté, ou une formule plus courte. Les soins sont proposés aux femmes comme aux hommes, avec prise de rendez-vous le jour même jusqu’en soirée.

Clients tatoués

Si vous avez des tatouages, le bain en plein air de votre chambre vous permet de profiter des sources chaudes en toute intimité.

Pour le bain en plein air réservable, veuillez contacter le ryokan avant votre séjour afin de confirmer les règles de baignade actuellement en vigueur.

Installations

Syuhari mise sur des installations simples, pensées avant tout pour préserver l’intimité. Vous passerez l’essentiel de votre temps dans votre chambre, avec votre propre bain en plein air, vos repas servis en toute discrétion et l’atmosphère paisible d’Izu Kogen autour de vous. Le ryokan offre ainsi une expérience calme et personnelle, plutôt qu’animée.

Le bain en plein air réservable vous offre un autre espace pour profiter des sources chaudes tout en admirant la baie de Sagami. Il ajoute une expérience de bain plus ouverte et plus panoramique à celle, déjà privative, dont vous disposez dans votre chambre.

Le ryokan propose également des soins spa à base d’huile de camélia japonaise et d’huiles essentielles naturelles. Ces soins vous offrent une détente plus profonde après le bain, notamment si vous souhaitez apaiser les tensions liées au voyage ou consacrer plus de temps au repos.

Le parking est gratuit, et un service de navette est disponible depuis la gare d’Izu Kogen sur réservation préalable. Les départs depuis la gare ont lieu à 15:00, 16:00 et 17:00, et les retours à 10:00 et 11:00.

Activités

Un séjour au Syuhari invite naturellement à ralentir. Vous pouvez passer votre temps à vous détendre dans votre bain privatif, savourer vos repas en chambre, vous reposer sur les tatamis, écouter les oiseaux et observer la lumière changer sur Izu Kogen.

Si vous souhaitez explorer les environs, la région d’Izu Kogen vous donne accès à des panoramas côtiers, de belles routes, des galeries, des cafés et des promenades en pleine nature. Le ryokan constitue un point de départ paisible pour visiter la côte de Jogasaki, le mont Omuro, le zoo Izu Shaboten et d’autres sites touristiques à proximité.

Une journée simple ici peut commencer par un bain matinal privatif, se poursuivre avec un petit-déjeuner en chambre, puis continuer par une promenade ou une balade en voiture tranquille dans Izu Kogen. Le soir, vous revenez pour un autre bain, un kaiseki créatif et un moment de calme, sans avoir à suivre un programme chargé.

Caractéristiques supplémentaires

L’enregistrement commence à 15:00 et le départ est possible jusqu’à 11:00, ce qui vous laisse amplement le temps de vous installer puis de quitter les lieux en douceur. Les cartes bancaires sont acceptées, et le ryokan fournit des indications d’accès détaillées, que vous arriviez en voiture ou en train.

Syuhari n’accueille qu’un nombre limité de séjours chaque jour afin de préserver son atmosphère. Ce choix définit l’expérience. Ici, vous ne vous pressez pas. Vous ne rivalisez pas pour l’espace. Vous profitez simplement de la nature, de la chaleur et du calme.

Au Syuhari, vous redécouvrez le plaisir de la simplicité. L’air de la forêt, la vue sur l’océan, l’eau des sources chaudes et une cuisine soigneusement préparée s’unissent d’une manière sincère et profondément apaisante. Vous repartez ressourcé, non pas parce qu’il s’est passé quelque chose d’exceptionnel, mais parce que rien de superflu n’est venu troubler l’expérience.