กิฟุออนเซ็น ซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางทัศนียภาพอันงดงามของจังหวัดกิฟุ เป็นแหล่งน้ำพุร้อนที่น่าหลงใหลและได้รับการยกย่องให้เป็นสถานที่พักผ่อนมาอย่างยาวนานหลายศตวรรษ บ่อน้ำแร่ธรรมชาติเหล่านี้ตั้งอยู่ใจกลางญี่ปุ่น ในบริเวณที่แม่น้ำฮิดะและแม่น้ำคิโซมาบรรจบกัน กิฟุออนเซ็นมีชื่อเสียงจากน้ำแร่เพื่อการบำบัดที่หลากหลาย รวมถึง น้ำพุซัลเฟต ที่ขึ้นชื่อเรื่องการฟื้นบำรุงผิวพรรณ และ น้ำพุคาร์บอเนต ที่ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต
กิฟุออนเซ็นมีชื่อเสียงด้านสายน้ำเพื่อการบำบัดและบรรยากาศอันเงียบสงบ อีกทั้งยังเป็นสถานที่พักผ่อนของพระ นักรบ และชนชั้นสูงมาตั้งแต่สมัยโบราณ พื้นที่แห่งนี้มีถนนที่เปี่ยมเสน่ห์และบรรยากาศอันร่มรื่น เหมาะแก่การเดินเที่ยวสำรวจเป็นอย่างยิ่ง ผู้มาเยือนสามารถซึมซับวัฒนธรรมอันลุ่มลึกของกิฟุผ่านที่พักแบบดั้งเดิมที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี (เรียวกัง) อาหารท้องถิ่นอันประณีต และเทศกาลทาคายามะอันน่าตรึงตา ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในเทศกาลที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น