ชิโมเบะออนเซ็นซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางขุนเขาอันเงียบสงบของเมืองมิโนบุ จังหวัดยามานาชิ และสะกดใจผู้มาเยือนด้วยเสน่ห์และความสงบร่มเย็น ประวัติความเป็นมาย้อนกลับไปถึงสมัยเอโดะ ทำให้ที่นี่เป็นการผสมผสานอันน่าหลงใหลระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิมกับบ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย น้ำพุร้อนของชิโมเบะขึ้นชื่อว่ามีโซเดียมคลอไรด์เข้มข้น ซึ่งเชื่อกันว่ามีคุณสมบัติช่วยบำบัดปัญหาผิวหนังและบรรเทาความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อ
ชิโมเบะออนเซ็นไม่ได้มีดีแค่อ่างอาบน้ำพุร้อนที่ช่วยให้สดชื่นเท่านั้น ผู้มาเยือนยังสามารถเดินเล่นสบาย ๆ ไปตามถนนสายเก่าที่อบอวลด้วยบรรยากาศย้อนยุค ซึ่งเรียงรายไปด้วยร้านค้าเล็ก ๆ แสนน่ารักและร้านอาหารท้องถิ่น ให้ได้สัมผัสวิถีชีวิตชนบทของญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด ความงดงามของธรรมชาติโดยรอบของมิโนบุ ทั้งขุนเขาอันยิ่งใหญ่และสายน้ำอันสงบ ก็ยิ่งเสริมเสน่ห์ให้ชิโมเบะออนเซ็นเป็นสถานที่พักผ่อนอันแสนรื่นรมย์สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากความวุ่นวายของชีวิตในเมือง