Aperçu

L’Hôtel Kinomezaka est situé au sommet d’une colline tranquille à Minamiuonuma, entouré par les vastes rizières et les sommets imposants d’Echigo. La vue depuis votre chambre s’étend sur les montagnes Echigo Sanzan et les champs où pousse le riz Uonuma Koshihikari. Ce ryokan offre une escapade paisible où vous pouvez admirer la beauté naturelle de la campagne en toute saison—des rizières dorées en automne aux champs enneigés en hiver. Les chambres, toutes de style japonais traditionnel, offrent un espace calme pour vous détendre à votre rythme.

Hébergement

L’Hôtel Kinomezaka propose plusieurs types de chambres, toutes conçues avec une atmosphère japonaise traditionnelle. Chaque chambre dispose d’un sol en tatami et d’un agencement qui vous invite à ralentir et à vous détendre.

Aile Est (Bâtiment Principal) : Ce bâtiment comprend 28 chambres et dispose d’un ascenseur pour un accès facile aux grands bains communs. Les chambres offrent une vue sur le Mont Sakado et les montagnes environnantes. Chaque chambre comprend une salle de bain privée et des toilettes avec washlet.

Suite Spéciale Deux Chambres : Cette suite spacieuse combine deux chambres tatami de 10 tatamis en un espace de détente. Elle offre plus d’espace pour les familles ou ceux qui recherchent plus d’intimité.

Suite de Style Japonais-Occidental : Cette chambre mélange le confort occidental avec l’esthétique traditionnelle. Elle comprend deux lits simples et un espace salon surélevé de 10 tatamis, offrant à la fois commodité et style japonais.

Aile Sud (Ancien Bâtiment) : Ces 12 chambres donnent sur une forêt tranquille et offrent une atmosphère plus isolée. Bien que plus modestes en design, elles fournissent tout ce dont vous avez besoin pour un séjour reposant, y compris des toilettes avec washlet.

Toutes les chambres sont équipées de la climatisation, du chauffage, d’une télévision, d’un mini-réfrigérateur et du Wi-Fi gratuit. Vous trouverez des yukata, des serviettes et des articles de toilette dans chaque chambre.

Restauration

La cuisine de l’Hôtel Kinomezaka célèbre les saveurs de la région. Chaque repas est fait main avec des ingrédients de saison provenant des montagnes et des champs d’Uonuma, ainsi que des fruits de mer frais de la mer du Japon.

Le dîner propose des repas kaiseki traditionnels qui changent avec les saisons. Chaque plat met en valeur les produits locaux, comme les légumes et herbes de montagne, et s’accompagne parfaitement du riz Koshihikari récolté juste à l’extérieur du ryokan.

Le petit-déjeuner offre un aperçu de la culture locale avec des plats comme le “Kirizai”, un plat traditionnel à base de natto, de cornichons et de miso épicé aux piments Kagura. Vous pouvez également choisir un bento pour le petit-déjeuner pour plus de flexibilité pendant votre séjour.

Si vous aimez le saké, le ryokan collabore avec la brasserie Takachiyo Sake, vous proposant une sélection soignée de sakés de Niigata, frais et raffinés—conçus pour s’accorder avec la cuisine régionale.

Onsen et Bien-être

Laissez les sources chaudes de l’Hôtel Kinomezaka dissoudre votre fatigue. L’eau de source provient des rizières voisines, et la source elle-même est une source thermale simple—pauvre en minéraux et douce pour la peau. Sa faible alcalinité aide à exfolier et rafraîchir votre peau tout en plongeant votre corps dans une relaxation profonde.

Vous pouvez profiter de plusieurs options de baignade :

• Bains Extérieurs sur le Toit : Détendez-vous dans “Omatsu no Yu” et “Kimisama no Yu”, deux bains sur le toit avec vue panoramique sur les montagnes et les paysages saisonniers. En été, la verdure s’étend devant vous ; en hiver, la neige recouvre le monde de blanc.
• Bains Intérieurs : Les bains intérieurs pour hommes et femmes offrent deux types de baignoires—une chaude et une tiède. Le bain tiède, réglé autour de 37°C, est idéal pour de longues trempettes relaxantes qui activent votre système nerveux parasympathique et favorisent une relaxation profonde.
• Sauna : Les espaces de bain intérieurs comprennent un sauna et un bain d’eau froide pour rafraîchir votre corps et votre esprit.

Les bains sont ouverts du matin tôt jusqu’à tard le soir, et le sauna fonctionne l’après-midi et en début de soirée.

Clients avec Tatouages : Si vous avez des tatouages, vous pouvez profiter des installations onsen sans restrictions. Cependant, les bains ne sont pas disponibles à la location privée.

Installations

Le ryokan offre une gamme d’espaces conçus pour le confort et la commodité :

• Réception et Hall : Un espace accueillant où vous pouvez vous enregistrer et vous renseigner sur les attractions locales ou les installations.
• Salon Intérieur (Zone de Détente Après-Bain) : Détendez-vous ici après votre bain avec une boisson fraîche et un cadre rétro.
• Salles de Banquet : Il y a deux salles de banquet—“Houou no Ma” (160 tatamis) et “Kujaku no Ma” (80 tatamis)—parfaites pour des rassemblements de toute taille.
• Salle de Réunion : “Toki no Ma” peut être réservée pour des réunions ou des discussions de groupe.
• Salles à Manger Privées : Profitez de repas dans un espace calme et privé, particulièrement adapté pour des dîners de groupe ou des célébrations familiales.
• Boutique de Souvenirs : Découvrez des spécialités locales et des objets artisanaux traditionnels. La boutique est ouverte du matin tôt jusqu’à tard le soir.
• Buanderie : Située au premier étage et ouverte 24 heures sur 24. L’utilisation est simple et pratique, avec détergent gratuit fourni.
• Espace Fumeurs : Espace désigné disponible pour les fumeurs.

Activités

Explorez la campagne environnante et les villes voisines. Au printemps, vous pouvez voir les pousses de vignes d’akebi, appelées “kinome”, qui ont inspiré le nom de l’hôtel. Ce légume de montagne sauvage est unique à la région et est apprécié depuis des générations. Vous pouvez même l’essayer préparé avec un œuf cru, de la sauce soja et des flocons de bonite—un goût local inoubliable.

Le ryokan propose également des jeux de société rétro comme le shogi, le go et le mah-jong. Vous pouvez les réserver moyennant un supplément.

Caractéristiques Supplémentaires

• Wi-Fi gratuit dans tout le bâtiment
• Toutes les chambres sont non-fumeurs
• Yukata, articles de toilette et serviettes inclus
• Accès par ascenseur dans le bâtiment principal
• Navette gratuite depuis la gare JR Muikamachi (réservation requise)
• Enregistrement : 15h00 / Départ : 10h00