別所温泉エリアの旅館では、より静かで伝統的な温泉滞在を楽しめます。ゆったりと過ごしたい旅行者に合う、小さな温泉街ならではの穏やかな時間が流れています。多くの旅館は温泉街の中心に溶け込むように佇み、湯めぐりや寺社、地元の通りを気軽に散策したあと、季節の料理と日本旅館のさりげない心地よさに包まれる、くつろいだ夕べへと戻ることができます。