Aperçu

Pénétrez dans une auberge de style purement japonais qui fait face à un lac connu pour changer de couleur sept fois par jour. Depuis plus d’un siècle, depuis sa fondation en 1896, le Lakeside Inn Morimoto accueille les voyageurs en quête de calme et de confort. Vous pouvez admirer le lac Shibayamagata et voir le majestueux mont Hakusan se dresser au loin—l’un des trois sommets sacrés du Japon.

Les couleurs du lac changent avec l’heure de la journée et les saisons, offrant un rythme doux et naturel qui vous aide à ralentir et à respirer plus profondément. Chaque moment ici porte l’esprit d’une hospitalité intemporelle—ancrée dans la tradition, mais conçue pour un séjour confortable aujourd’hui.

Hébergement

Vous pouvez choisir parmi trois styles de chambres : Shisuikan, Kanun et les chambres dans le bâtiment principal, chacune offrant des vues et des détails uniques.

Les chambres Shisuikan vous offrent des vues panoramiques sur le lac Shibayamagata et la chaîne de montagnes Hakusan. Certaines chambres d’angle vous donnent l’impression d’avoir tout le lac pour vous. Les chambres sont décorées avec des fleurs de saison et des serviettes traditionnelles pour refléter le moment de l’année.

Les chambres Kanun disposent de bains de roche privés alimentés directement par la source thermale. Ces chambres offrent un refuge paisible où vous pouvez vous immerger dans l’eau chaude naturelle en toute intimité.

Les chambres de base avec vue sur le lac vous offrent une belle vue sur l’eau et le coucher du soleil. Aux étages inférieurs, la vue sur le lac s’étend au-delà du parc voisin. Chaque chambre inclut des touches traditionnelles comme des douceurs, du thé et une décoration de saison.

Toutes les chambres comprennent une baignoire, des toilettes avec washlet, une télévision, un service à thé, un coffre-fort et d’autres essentiels comme des serviettes, un yukata, du savon pour les mains et des lotions. Vous pouvez choisir votre yukata préféré lors de votre enregistrement à la réception.

Restauration

Au Morimoto, le cœur de chaque soirée est un repas préparé avec soin et intention. Le chef cuisinier, Munenori Yamamoto, prépare chaque plat en utilisant des ingrédients de saison de la mer, des montagnes et des fermes locales. Que vous savouriez une dorade aux fleurs de cerisier au printemps, de l’ormeau en été ou du crabe des neiges en hiver, chaque plat reflète les saveurs de Hokuriku.

Le dîner comprend plusieurs plats, magnifiquement présentés et équilibrés en goût. Le plat final est souvent la signature de l’auberge—du bœuf Noto ou du riz en pot d’argile au poisson Nodoguro, servi fumant et riche en arôme. Même si vous pensez être rassasié, vous vous surprendrez à prendre une bouchée de plus.

En hiver, vous pouvez profiter d’un kaiseki spécial au crabe des neiges, disponible uniquement entre novembre et mars. Vous pouvez demander différentes préparations comme grillé, à la vapeur ou en sashimi. Le personnel de cuisine ajuste soigneusement chaque repas pour refléter ce qui est frais et de saison.

Si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires, informez l’auberge au moins trois jours avant votre arrivée. La cuisine fera de son mieux pour répondre à vos besoins tout en assurant votre sécurité.

Le petit-déjeuner est servi dans une salle à manger paisible avec de grandes fenêtres donnant sur le lac. Votre repas comprend un ensemble japonais traditionnel avec du poisson de saison, des légumes, des œufs de source chaude et de la soupe miso servie dans des pots individuels pour la garder chaude jusqu’à la dernière gorgée.

Onsen et Bien-être

Détendez-vous dans les bains de sources chaudes de l’auberge tout en admirant les couleurs changeantes du lac Shibayamagata. Que vous visitiez en été et regardiez les feux d’artifice sur l’eau ou que vous vous immergiez en hiver pendant que les flocons de neige tombent, l’expérience reste gravée en vous.

Les espaces de bain publics comprennent des espaces intérieurs et en plein air pour les hommes et les femmes. Ceux-ci sont remplis d’eau de source chaude naturelle directement puisée à la source. La forte teneur en sel et la chaleur de la source aident à soulager la sensibilité au froid et la tension musculaire.

Bains en plein air : Vous permettent de profiter des vues sur le lac du matin au soir.

Bains privés : Vous pouvez réserver “Lake no Yu” pour deux personnes ou “Kutani no Yu” pour quatre. Chacun offre un cadre paisible avec vue sur la cour et est entièrement équipé de serviettes et d’articles de bain.

Les horaires de nettoyage et de désinfection sont programmés quotidiennement. Assurez-vous d’apporter vos propres serviettes de votre chambre lorsque vous utilisez le bain public. Les bains privés sont fournis avec des serviettes fraîches.

Installations

Salle à manger : Offre des vues sur le lac pendant le petit-déjeuner et le dîner.

Hall et espaces communs : Décorés avec des fleurs sauvages et des éléments traditionnels qui reflètent l’esprit local de l’hospitalité.

Boutique de souvenirs : Parcourez les spécialités locales pour emporter un morceau de Hokuriku chez vous.

Réservations de bains privés : Disponibles à la réception à votre arrivée.

Bar à shampooing : Choisissez vos produits de soin capillaire préférés dans le bain public, y compris des options pour bébés et peaux sensibles.

Activités

Faites une promenade tranquille autour du lac, profitez du paysage depuis Ukimido, ou explorez les rues calmes de Katayamazu. Chaque saison offre sa propre raison de visiter—des fleurs de printemps à la neige d’hiver. Détendez-vous, reconnectez-vous avec vous-même et laissez le rythme naturel du lac guider votre journée.

Caractéristiques supplémentaires

• Eau de source chaude naturelle en libre écoulement 24 heures sur 24
• Design et décoration saisonniers réfléchis
• Trois types de chambres pour correspondre à votre style de voyage
• Personnel courtois et attentif qui reflète l’esprit des auberges japonaises traditionnelles
• Accès facile en train, voiture ou avion depuis Tokyo, Osaka, Nagoya ou Sapporo