Aperçu

Évadez-vous à l’Hôtel Kose Onsen, une auberge thermale historique entourée de forêt dans un quartier plus tranquille de Karuizawa. Le murmure de la rivière Kose, le chant des oiseaux et les paysages boisés changeant au fil des saisons créent une atmosphère relaxante, loin du centre-ville plus animé.

L’histoire de l’établissement remonte à près de 150 ans, au début de l’ère Meiji. Son style réunit le charme d’un ryokan japonais et les influences occidentales qui ont contribué à façonner Karuizawa. Vous pourrez profiter de votre séjour pour vous détendre dans une eau de source en écoulement naturel, savourer une cuisine franco-japonaise de saison, ou vous reposer sur la terrasse en bois au bord de la forêt.

Le vieux Karuizawa et ses boutiques sont facilement accessibles en voiture, tandis que des sentiers menant aux chutes de Shiraito et de Ryugaeshi commencent à proximité de l’établissement. Cet équilibre entre nature, sources chaudes, gastronomie et visites fait de l’Hôtel Kose Onsen un excellent pied-à-terre pour un séjour plus paisible à Karuizawa.

Hébergement

Choisissez entre une suite, une chambre twin de style occidental, une chambre japonaise standard ou une chambre japonaise plus compacte. Toutes les chambres donnent sur les arbres de Karuizawa, vous permettant d’écouter le ruisseau voisin et d’admirer la forêt au fil des saisons.

La suite associe une chambre à coucher à une pièce séparée avec tatami. De grandes fenêtres font entrer le paysage forestier dans la chambre, tandis qu’une spacieuse terrasse en bois offre un cadre agréable pour profiter de l’air des hauts plateaux. La salle de bains et les toilettes sont séparées.

La chambre twin de style occidental comprend deux lits spacieux et une terrasse privative en bois avec vue sur la verdure environnante. Une grande fenêtre crée un lien fort avec la forêt, que vous vous détendiez à l’intérieur ou que vous sortiez prendre l’air. Cette chambre dispose d’une salle de bains modulaire.

La chambre japonaise standard a été rénovée en décembre 2019. Le sol en tatami, un large espace assis près de la fenêtre et les futons créent un lieu de repos traditionnel pour séjourner en famille ou entre amis. La salle de bains et les toilettes sont séparées, et vous disposez également d’un espace lavabo et vestiaire.

La chambre japonaise plus compacte se situe la plus éloignée de l’entrée principale, ce qui en fait un bon choix si vous recherchez davantage de calme. Elle comprend un sol en tatami, des futons et une salle de bains modulaire.

Chaque chambre dispose de sa propre salle de bains alimentée en eau thermale naturelle, afin que vous puissiez profiter de Kose Onsen en toute intimité sans quitter votre chambre. Les équipements comprennent une télévision, une douche, des toilettes Washlet, le chauffage et un sèche-cheveux. Shampooing, après-shampooing, gel douche, serviettes, kit de brossage des dents et yukata sont également fournis.

Restauration

Le dîner associe des ingrédients saisonniers du Shinshu aux techniques de cuisine française et à un sens japonais de la présentation. Vous pouvez savourer ces plats colorés avec des baguettes, pour une expérience raffinée sans être trop formelle.

Le menu franco-japonais marie des produits locaux soigneusement sélectionnés et des ingrédients de saison avec du riz et une soupe. Le menu standard suit les inspirations changeantes du chef et met à l’honneur les saveurs de Karuizawa et de Nagano tout au long de l’année.

Le menu supérieur ajoute du bœuf élevé à Nagano ainsi que d’autres ingrédients saisonniers choisis par le chef. Le vin s’accorde naturellement avec les éléments français du repas, tandis que le saké japonais complète également très bien les saveurs locales.

Des plats supplémentaires peuvent être proposés selon la saison et les ingrédients du moment. Le dîner et le petit-déjeuner sont servis dans la salle à manger, où de larges fenêtres donnent sur le ruisseau et les arbres environnants. Le bel espacement entre les tables vous permet de profiter de votre repas à un rythme tranquille.

Onsen et bien-être

L’Hôtel Kose Onsen puise son eau dans deux sources naturelles privées, à des températures d’environ 52 °C et 45 °C. L’eau s’écoule directement depuis la source, sans circulation, filtration ni chauffage supplémentaire. Son débit abondant renouvelle environ la moitié de l’eau des bains chaque heure, ce qui permet de conserver une eau de baignade fraîche.

La source est une eau thermale au bicarbonate de sodium, réputée pour sa douceur au contact de la peau et ses propriétés adoucissantes. Un long bain peut aussi aider à soulager les muscles fatigués, les raideurs articulaires, la sensibilité au froid et la fatigue après une journée de marche à Karuizawa.

Le grand bain intérieur reçoit un flux constant d’eau de source qui déborde naturellement de la baignoire. Vous pouvez utiliser le bain intérieur de 13h00 à 10h00 le lendemain matin. Il ferme entre environ 10h00 et 13h00, le temps de renouveler entièrement l’eau et de nettoyer l’espace de bain.

Deux bains privatifs en plein air vous permettent de vous immerger au milieu des paysages changeants de la forêt. Chaque bain peut accueillir jusqu’à quatre personnes et peut être utilisé sans frais supplémentaires. Lorsqu’un bain est disponible, verrouillez la porte du vestiaire et profitez-en en privé pendant environ 40 minutes. Vous pouvez y retourner de nouveau lorsqu’il se libère.

Les bains privatifs en plein air sont accessibles de 13h00 à 23h00, puis de 7h00 à 9h00. Leur eau au bicarbonate de sodium est classée comme hypotone, faiblement alcaline et à haute température.

Vous pouvez également profiter de l’eau thermale naturelle dans la salle de bains privative de chaque chambre, ce qui vous offre une autre possibilité de bain à tout moment pendant votre séjour.

Clients tatoués

Si vous avez des tatouages, vous pouvez profiter de la source chaude naturelle en utilisant le bain thermal dans votre chambre ou l’un des deux bains privatifs extérieurs verrouillables. Ces options de bain privatif sont réservées uniquement à vous et aux personnes séjournant avec vous.

Équipements

Le salon du lobby et la terrasse en bois offrent des espaces confortables pour faire une pause entre les repas et les bains. Des boissons sont proposées dans le salon, tandis que la terrasse donne sur le ruisseau et la forêt. En hiver, un poêle à bois réchauffe le lobby pendant que la neige recouvre le paysage extérieur.

Le dîner et le petit-déjeuner sont servis dans la spacieuse salle à manger au bord du ruisseau. De grandes fenêtres encadrent le paysage boisé, vous permettant de profiter du cadre naturel tout au long du repas.

Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans tout l’établissement. Un parking extérieur gratuit est également proposé si vous arrivez en voiture.

Activités

Rejoignez directement le sentier nature Shinanoji, qui suit la route panoramique Shiraito Highland Way à travers la forêt. Depuis cet itinéraire, vous pouvez explorer les bois autour de Kose et continuer vers les chutes de Ryugaeshi ou de Shiraito.

Les chutes de Shiraito s’étendent en fins filets blancs sur une paroi rocheuse incurvée, tandis que les chutes de Ryugaeshi offrent un cadre forestier plus paisible. Les sentiers environnants vous permettent de découvrir de près la verdure fraîche de Karuizawa, les couleurs de l’automne et l’air vif de la montagne.

Pour le shopping et les cafés, rendez-vous à Old Karuizawa Ginza, Harunire Terrace ou Karuizawa Prince Shopping Plaza. Parmi les attractions saisonnières en soirée, on trouve les illuminations hivernales autour des chutes de Shiraito, du quartier Hoshino et de l’église Karuizawa Kogen.

Après vos explorations, vous pourrez revenir au cœur de la forêt, vous détendre dans la source chaude et savourer une cuisine franco-japonaise au bord du ruisseau.

Informations supplémentaires

L’enregistrement standard commence à 13h00, et le départ s’effectue avant 10h00, bien que les horaires puissent varier selon la formule d’hébergement choisie.

Vous pouvez rejoindre l’établissement en bus local depuis la gare de Karuizawa, descendre à l’arrêt Kose Onsen, puis marcher quelques minutes. En voiture depuis le vieux Karuizawa, l’établissement se trouve près de l’entrée de la Shiraito Highland Way.

Votre séjour réunit une eau thermale issue de sources privées, des bains thermaux en chambre, deux bains privatifs en plein air, un grand bain intérieur, une cuisine franco-japonaise de saison, des vues sur la forêt, le Wi-Fi gratuit et un parking gratuit.