巛-sen-湯河原 se dresse sur une colline verdoyante dans le quartier de Miyakami à Yugawara, à proximité des forêts, des cascades et des rues historiques de cette station thermale de longue date. Le caractère 巛 évoque l’eau qui s’écoule, reflet d’un séjour rythmé par l’eau naturelle des onsen, la cuisine de saison et l’idée d’avancer à votre propre rythme.

L’établissement réinvente une partie d’un ancien ryokan fondé en 1885. Cinq bâtiments s’élèvent sur le terrain en pente, préservant des éléments des époques Meiji et Showa tout en y ajoutant pierre naturelle, verre, textiles et mobilier japonais conçu spécialement. L’ensemble évoque un petit village à flanc de colline, avec escaliers et passages reliant votre chambre, le restaurant, le sauna et le salon.

Votre séjour suit un concept tout compris privatif. Après votre arrivée, vous pouvez profiter d’un verre de bienvenue, vous installer dans votre chambre avec un coffret apéritif et des boissons du réfrigérateur, vous détendre dans votre bain alimenté directement par la source, savourer une cuisine japonaise créative et réserver un créneau dans un sauna privé. Chaque chambre dispose de son propre bain d’onsen, vous n’avez donc pas à respecter d’horaires de bain communs.

Hébergement

Vous avez le choix entre cinq concepts de chambre, chacun avec un emplacement, une vue et un style de bain différents. Au lieu de dormir sur des futons, vous vous reposez sur des lits Simmons dans des chambres mêlant caractère japonais, mobilier épuré et éclairage soigneusement pensé.

Les chambres Nakaniwa occupent ce qui était autrefois une aile indépendante de l’ancienne auberge. Elles mesurent environ 26 à 43 mètres carrés et donnent sur un jardin de cour intérieure mature. Votre bain thermal privatif se trouve au bord du jardin, vous permettant d’ouvrir la fenêtre et de sentir l’air extérieur pendant votre bain. Poteaux d’origine, cloisons shoji et arbres anciens conservent un lien fort avec le passé du bâtiment.

Les chambres Nagame mesurent environ 30 à 46 mètres carrés et se situent dans les étages supérieurs. Chacune dispose d’une terrasse extérieure avec un bain thermal ovale. Depuis l’eau, vous contemplez la forêt et le ciel dégagé, ce qui en fait l’un des meilleurs choix si la vue est essentielle pour vous.

Les chambres Takadai se trouvent au point le plus élevé du domaine et mesurent environ 35 à 39 mètres carrés. Leurs bains semi-ouverts utilisent une baignoire originale conçue pour 巛-sen-湯河原. Les chambres à l’étage offrent une vue sur les alentours boisés, tandis que celles du niveau inférieur privilégient davantage l’intimité de l’intérieur et du bain.

Les chambres Tasogare se situent du côté ouest et mesurent environ 24 à 34 mètres carrés. De larges panneaux de verre séparent la chambre de l’espace bain, laissant circuler la lumière dans la pièce et créant une sensation d’ouverture autour de la baignoire. Certaines chambres donnent sur le paysage, tandis que d’autres misent sur les couleurs chaudes et l’atmosphère plus douce associées au soir.

Les chambres Komorebi, orientées au sud, mesurent environ 27 à 36 mètres carrés. Leurs bains réutilisent de profondes baignoires créées pendant l’époque Showa, vous offrant un lien plus direct avec le bâtiment d’origine. Ces baignoires sont plus compactes que celles des autres catégories de chambres et sont conçues pour une personne assise dans une eau plus profonde, plutôt que pour s’y allonger complètement.

Votre chambre comprend une télévision donnant accès à des services de streaming compatibles via votre propre compte, un purificateur d’air humidifiant, un réfrigérateur, une bouilloire électrique, un coffre-fort, un sèche-cheveux, des verres à vin, un ouvre-bouteille et un nécessaire à café avec grains, moulin, verseuse et tasses. Des vêtements d’intérieur, serviettes, brosses à dents, produits de soin, shampoing, après-shampoing et savon pour le corps sont également fournis.

Restauration

Le dîner est servi au Restaurant Repast, où le menu explore l’histoire de la cuisine japonaise à travers des plats de saison originaux. La cuisine associe ingrédients et idées culinaires anciennes à des techniques actuelles, en privilégiant autant que possible les produits de Kanagawa et des environs.

Votre repas du soir évolue au fil des saisons. Un menu de printemps représentatif a notamment proposé un gratin de légumes de saison, des capellini au chou de printemps, une soupe au wakame, des sashimis de saison, une fondue de palourdes d’inspiration médicinale, un ragoût de bœuf, du riz de Shonan, une soupe et un dessert. L’équilibre entre produits de la mer, légumes, viande, bouillons et riz donne à chaque plat sa propre personnalité sans alourdir l’ensemble du repas.

Au dîner, vous pouvez choisir des boissons alcoolisées et non alcoolisées dans l’espace boissons du restaurant. Ce format détendu vous permet de sélectionner une boisson adaptée à chaque plat sans interrompre le rythme du repas.

Le petit-déjeuner prolonge cette attention portée à la cuisine japonaise et régionale. Vous pouvez commencer la matinée avec du riz fraîchement cuit, du poisson séché de saison, une soupe de légumes kenchin, des accompagnements pour le riz, une salade et des fruits. Une formule brunch plus tardive est également proposée si vous préférez une matinée plus tranquille.

Peu après l’enregistrement, un coffret apéritif préparé par le chef est déposé dans votre chambre. Vous pouvez en profiter avec les boissons du réfrigérateur pendant que vous vous installez, prenez un bain ou admirez le jardin ou la forêt avant le dîner.

Onsen et bien-être

Chaque chambre dispose d’un bain privatif en plein air ou semi-ouvert alimenté par la propre source de l’établissement, qui jaillit à environ 250 mètres sous terre. L’eau naturelle s’écoule dans les bains des chambres sans système de circulation, ce qui vous permet de profiter de l’onsen quand vous le souhaitez.

La source est légèrement alcaline, hypotonique et naturellement chaude. L’eau de Yugawara porte depuis longtemps le surnom de « bain des blessures », et ses propriétés officiellement reconnues pour le bain incluent une aide contre la fatigue, la sensibilité au froid, les raideurs musculaires, l’inconfort articulaire, les douleurs lombaires, les névralgies, la mauvaise circulation et les symptômes liés au stress.

Votre expérience du bain varie selon la chambre choisie. Vous pouvez vous baigner au bord d’un jardin de cour intérieure, à l’extérieur sur une terrasse surélevée, dans un bain semi-ouvert près des cimes des arbres, derrière de larges panneaux de verre ou dans une baignoire restaurée de l’époque Showa. Ouvrir la fenêtre fait entrer l’air de la forêt tout en préservant l’intimité de votre chambre.

Il n’y a pas de bain public commun. Les bains privatifs en chambre constituent l’expérience onsen principale, vous laissant libre du moment, de la température et de la durée de chaque bain.

Vous pouvez également réserver une séance de sauna privé après l’enregistrement. Les espaces sauna EAST et WEST s’inspirent de la lumière du matin et du soir. Chacun comprend un sauna löyly au parfum de hinoki, des bains d’eau froide, une douche et des chaises inclinables. Serviettes et produits de bain sont préparés dans l’espace sauna, et vous pouvez apporter un maillot de bain si vous préférez en porter un.

Après votre sauna, vous pouvez vous rafraîchir dans le Mist Lounge. Le salon reste accessible tout au long de votre séjour et propose bière, boissons chaudes, boissons sans alcool, glaces, en-cas et une sélection de mets légers.

Voyageurs tatoués

Chaque chambre dispose de son propre bain thermal entièrement privatif, vous pouvez donc profiter de l’onsen même si vous avez des tatouages. Il n’y a pas d’espace de bain public commun à 巛-sen-湯河原. Votre séance de sauna réservée est également privée.

Équipements

巛-sen-湯河原 comprend le Restaurant Repast, des bains thermaux privatifs en chambre, des espaces sauna privés, le Mist Lounge, un lobby pour le verre de bienvenue et l’enregistrement, une consigne à bagages, une machine à glaçons et des places de stationnement dans plusieurs zones à proximité de l’établissement. Des boissons sont disponibles dans votre chambre, au dîner et dans le salon ; il n’y a donc pas de distributeurs automatiques.

L’établissement se trouve sur une colline escarpée et ne dispose pas d’ascenseur. Des escaliers sont nécessaires pour se déplacer dans le domaine, quelle que soit la catégorie de chambre choisie. Certaines chambres se situent près des espaces principaux, tandis que d’autres sont plus haut sur la pente et demandent une montée plus longue. Cette configuration peut ne pas vous convenir si les escaliers sont difficiles pour vous.

Il est interdit de fumer et il n’existe aucun espace fumeur dédié dans le domaine. Les routes étroites et les pentes autour de l’établissement demandent également une vigilance accrue si vous arrivez en voiture.

Activités

Vous pouvez composer une journée complète sans quitter l’établissement. Commencez par un café moulu à la main dans votre chambre, profitez de l’onsen, savourez un petit-déjeuner tranquille, passez du temps au Mist Lounge et réservez une séance de sauna privé avant le dîner. Le jardin, la terrasse ou la vue sur la forêt de votre chambre offrent aussi un cadre agréable pour lire ou profiter des boissons incluses pendant votre séjour.

Pour une promenade à Yugawara, le parc Manyo se trouve à environ six minutes à pied. Ses sentiers forestiers et son eau vive offrent une sortie facile à proximité du ryokan. Les rues autour de Yumoto-dori vous font découvrir une partie plus ancienne de la ville thermale, où les auberges traditionnelles rappellent les écrivains et artistes qui voyageaient autrefois jusqu’ici.

Les chutes de Fudo se trouvent à environ 15 minutes à pied, tandis que le sanctuaire Gojō est accessible au terme d’une promenade plus longue. L’enceinte du sanctuaire abrite un grand camphrier qui aurait environ 850 ans.

Pendant la saison des pruniers en fleurs, vous pouvez visiter le verger de pruniers de Yugawara, où des milliers d’arbres colorent la colline. La côte et le parc en bord de mer de Yugawara offrent un autre changement de décor si vous souhaitez passer de l’air de la montagne aux vues sur la baie de Sagami.

Informations complémentaires

L’enregistrement débute à 14 h 30 et le départ doit s’effectuer avant 10 h 30. Vous pouvez laisser vos bagages avant que votre chambre soit prête ou les confier après votre départ afin de profiter un peu plus longtemps de Yugawara.

Depuis la gare de Yugawara, prenez un bus local à l’arrêt numéro 2 en direction des chutes de Fudo ou d’Oku-Yugawara. Depuis l’arrêt de bus Kōen Iriguchi, le ryokan se trouve à environ cinq minutes à pied. Vous pouvez également prendre un taxi depuis la gare.

巛-sen-湯河原 vous conviendra particulièrement si les bains privatifs sont une priorité. Avec un bain alimenté directement par la source dans chaque chambre, une cuisine japonaise de saison, un apéritif servi après l’arrivée, des boissons tout au long du séjour, un temps de sauna privé et un accès facile aux forêts de Yugawara, vous pouvez laisser de côté les contraintes extérieures et adopter un rythme plus lent, de l’enregistrement jusqu’au départ.