Aperçu
Seryo est un ryokan situĂ© dans le paisible village d’Ohara, Ă Kyoto. Seryo a Ă©tĂ© reconnu par le Guide Michelin pendant neuf annĂ©es consĂ©cutives. Le ryokan est idĂ©alement situĂ© près du temple Sanzen-in, ce qui en fait une base idĂ©ale pour explorer les trĂ©sors culturels d’Ohara. Certaines chambres disposent de bains en plein air privĂ©s et il y a Ă©galement un onsen public sur place.
Hébergement
Seryo est petit et intime, avec seulement neuf chambres. Toutes offrent une vue sur le jardin serein du ryokan :
- Chambres avec bains en plein air (2 chambres) : Ces chambres luxueuses offrent des bains en plein air privĂ©s et un jardin dĂ©diĂ©. Profitez de la beautĂ© des montagnes et des couchers de soleil d’Ohara en toute intimitĂ©.
- Chambres de style japonais (4 chambres) : Chambres traditionnelles en tatami qui dégagent une atmosphère classique de Kyoto, parfaites pour ceux qui recherchent une expérience authentique.
- Chambre de style occidental (1 chambre)
- Chambres TATAMI Twin (2 chambres)
Restauration
Au Seryo, la restauration est une expĂ©rience exquise mettant en avant le cours “Kusanaaji Kaiseki”, qui met en valeur des ingrĂ©dients de saison tels que les lĂ©gumes de Kyoto, les herbes du jardin du ryokan et les plantes sauvages. La cuisine est accompagnĂ©e de sakĂ© local de Kyoto soigneusement sĂ©lectionnĂ©.
- Options de dĂ®ner : Le cours signature “Kusanaaji Kaiseki”, un cours de shabu-shabu avec du bĹ“uf noir japonais domestique, et un cours de potĂ©e de sanglier disponible uniquement en hiver.
- Petit déjeuner : Un petit déjeuner japonais traditionnel avec des plats comme le Yudofu (tofu bouilli) préparé avec du tofu de Kyoto de qualité supérieure.
- DĂ©jeuner au restaurant Hinazato : Propose une variĂ©tĂ© de spĂ©cialitĂ©s de Kyoto, y compris un repas Ă base de Yuba (peau de tofu) et des boĂ®tes bento saisonnières, parfait pour ceux qui visitent pour une excursion d’une journĂ©e.
Onsen & Bien-ĂŞtre
Seryo dispose d’un onsen public sur place avec des bains en plein air sĂ©parĂ©s par sexe ainsi qu’un bain intĂ©rieur. L’onsen a une teneur Ă©levĂ©e en sodium et en ions bicarbonate. Le ryokan propose des bains en plein air sĂ©parĂ©s pour hommes et femmes, ainsi que des bains intĂ©rieurs.
Installations
- Jardin : Un magnifique jardin japonais accessible depuis toutes les chambres
- Parking : Parking sur place disponible pour jusqu’Ă 50 voitures
- Installations pour banquets : Seryo peut accueillir jusqu’Ă 120 invitĂ©s pour des banquets
Activités
Seryo est parfaitement situĂ© pour explorer les sites historiques d’Ohara. Les attractions Ă proximitĂ© incluent :
- Temple Sanzen-in : À seulement 2 minutes à pied, ce temple est connu pour ses magnifiques jardins et son atmosphère paisible.
- Temple Jakkoin : À 25 minutes à pied à travers les érables.
- Temple Hosen-in est cĂ©lèbre pour ses jardins illuminĂ©s et son “plafond de sang”
- Temple Raigoin : Connu comme le berceau de l’Ohara Shomyo, chants populaires bouddhistes. SĂ©ances de chant rĂ©gulières.
Caractéristiques supplémentaires
- Wi-Fi gratuit
- Télévision en chambre avec connectivité smartphone/tablette
- Boissons gratuites du réfrigérateur en chambre
- Service de livraison de bagages depuis la gare de Kyoto