Descripción general
Alójate a los pies del monte Sakado en Shunsai no Sho Sakadojo, una posada tradicional con aguas termales en Minamiuonuma. La región de los alrededores es conocida por sus abundantes nevadas invernales, sus paisajes de montaña, las ruinas históricas de castillos y algunos de los arroces más célebres de Japón.
Puedes pasar la mañana paseando por el campo, subir hacia el antiguo emplazamiento del castillo de Sakado o visitar templos cercanos y antiguas calles de postas. Al regresar, Muikamachi Onsen te ofrece un lugar cálido donde recuperarte antes de una cena elaborada con productos locales y arroz Minamiuonuma Koshihikari recién cocinado.
Sakadojo también mantiene una estrecha relación con la historia de Uesugi Kagekatsu y Naoe Kanetsugu. Las exposiciones y las rutas turísticas locales te ayudarán a descubrir la herencia samurái que dio forma a esta parte de Niigata.
Alojamiento
Puedes elegir entre habitaciones japonesas en el edificio principal y el ala este, una habitación twin de estilo japonés-occidental y una compacta habitación japonesa adecuada para una sencilla estancia de negocios. Hay Wi‑Fi disponible en todas las habitaciones.
La habitación japonesa del ala este es para no fumadores y tiene capacidad para hasta seis personas. Incluye suelo de tatami, futones, baño privado y aseo. Es la opción más práctica si viajas en familia o quieres más espacio.
La habitación japonesa del edificio principal tiene capacidad para hasta cinco personas. Dispone de tatami, futones y aseo privado, pero en lugar de bañera en la habitación se utiliza la zona de baños compartidos. Dentro de esta categoría se ofrecen tanto habitaciones para no fumadores como habitaciones en las que se permiten cigarrillos electrónicos.
La habitación twin de estilo japonés-occidental combina camas con una zona de estar japonesa. Incluye baño privado y aseo. En esta categoría se permiten cigarrillos electrónicos, por lo que no es adecuada si necesitas una habitación totalmente libre de humo.
La compacta habitación japonesa Business tiene capacidad para hasta tres personas. Cuenta con tatami y futones, pero no dispone de baño privado ni aseo. En esta habitación también se permiten cigarrillos electrónicos.
La habitación incluye climatización, televisión, té, toallas, toalla de baño, yukata, zapatillas, artículos de aseo y caja fuerte. Algunas habitaciones disponen de frigorífico y secador de pelo, mientras que otros equipamientos se pueden pedir prestados.
Es posible que los futones ya estén preparados a tu llegada, para que puedas instalarte sin tener que esperar a que la habitación se reorganice más tarde por la noche.
Restauración
La cena te acerca a los ingredientes y las tradiciones culinarias de Minamiuonuma. Los planes de comidas actuales incluyen un kaiseki japonés de temporada y una cena de shabu-shabu con cerdo Wa-ton Mochibuta.
El kaiseki de Uonuma puede incluir productos locales, verduras silvestres de temporada, sashimi, platos a la parrilla, sopa y arroz Koshihikari recién cocinado. El menú cambia según la estación y los ingredientes disponibles ese día.
El plan de shabu-shabu de cerdo te permite cocinar en la mesa finas lonchas de Wa-ton Mochibuta con verduras locales. La carne de cerdo tiene un dulzor suave y combina muy bien con el arroz y las guarniciones tradicionales que se sirven junto a ella.
Las comidas suelen servirse en un restaurante, comedor privado o salón de banquetes, según el plan elegido y el tamaño de tu grupo. Gongen crea un ambiente tradicional en torno a un hogar hundido dentro de un edificio construido con madera de zelcova recuperada de una antigua residencia de la región.
Con la cena se ofrece sake de Niigata, incluidas etiquetas de bodegas de los alrededores de Minamiuonuma y del resto de la prefectura.
El desayuno es una de las principales experiencias gastronómicas de Sakadojo. El bufé utiliza alrededor de 70 ingredientes locales y de temporada, entre ellos verduras, plantas de montaña, setas, huevos y guarniciones tradicionales del campo.
El arroz Minamiuonuma Koshihikari se cocina en una tradicional cocina nuka-gama. Puedes repetir arroz y combinarlo con la cambiante selección de platos locales del desayuno.
Cuando el número de huéspedes es menor, el desayuno puede pasar de bufé a una comida japonesa ya preparada.
Onsen y bienestar
Muikamachi Onsen fue descubierto en 1957, cuando brotó agua caliente durante unas perforaciones de gas natural en un arrozal. Más tarde, la zona se desarrolló hasta convertirse en una reconocida Área Nacional de Aguas Termales Recreativas.
Sakadojo utiliza una fuente mixta extraída de los manantiales n.º 13 y n.º 15 de Muikamachi Onsen. El agua está clasificada como fuente de cloruro sódico, con carácter hipotónico, débilmente alcalino y de alta temperatura.
La fuente contiene ácido metasilícico, mientras que su contenido en sal ayuda al cuerpo a conservar el calor después del baño. Entre las indicaciones tradicionales del baño se incluyen molestias musculares y articulares, sensibilidad al frío, fatiga, cortes leves y piel seca.
Tsuki Mikage no Yu incluye un amplio baño interior, baño de chorros y una sauna aromática de baja temperatura. Su baño al aire libre Kaiun Chashitsu presenta un diseño con borde de tatami inspirado en una sala de té. Las monedas decorativas del interior del baño recibieron una bendición de buena fortuna en Kaishi Daikokuten.
Hana Mikage no Yu cuenta con otra gran zona de baño interior y el Baño de Fragancia Estacional. Las hierbas y fragancias añadidas cambian cada mes, aportando un tema de baño distinto a lo largo del año.
Las dos zonas de baño se intercambian entre hombres y mujeres a las 19:30. Tsuki Mikage no Yu está destinado a los hombres desde primera hora de la mañana hasta el cambio, y después a las mujeres. Hana Mikage no Yu sigue el horario opuesto.
Los baños suelen estar abiertos de 5:00 a 1:00 de la madrugada del día siguiente. Cierran de 1:00 a 5:00 y brevemente durante la limpieza nocturna y el cambio entre hombres y mujeres.
El uso diurno de los baños suele estar disponible desde última hora de la mañana hasta las 21:00, de martes a domingo. Los lunes el servicio comienza más tarde, mientras que los sábados la entrada finaliza por la tarde. Los baños también cierran brevemente para la limpieza nocturna. El acceso de día está sujeto a control de aforo y requiere confirmación previa.
No hay baños privados reservables ni alojamientos con su propio onsen natural.
Huéspedes con tatuajes
No se permiten tatuajes en los baños interiores compartidos, el baño al aire libre, la sauna ni las zonas comunes de vestuarios.
Los parches cubretatuajes no constituyen una excepción. Sakadojo no dispone de baño privado ni de onsen en la habitación, por lo que no hay una alternativa de aguas termales apta para personas con tatuajes dentro del alojamiento.
Instalaciones
El salón tiene vistas al jardín interior y te ofrece un lugar donde sentarte con un café, un refresco, un helado, una cerveza o un cóctel.
Ak tombo vende arroz Minamiuonuma Koshihikari, sake de Niigata, alimentos locales, pequeñas artesanías y textiles de la región. También puedes pedir determinados productos alimentarios a través de la tienda online al volver a casa.
Los comedores privados son adecuados para comidas y reuniones más pequeñas. Ryusho no Ma acoge celebraciones de mayor tamaño, mientras que Zuiun no Ma se utiliza para desayunos, reuniones y eventos organizados.
Salas de reuniones, salones de banquetes, máquinas expendedoras, alquiler de bicicletas, envío de paquetes y una sala de secado para esquís facilitan los viajes en grupo, las vacaciones de invierno y las estancias más largas.
La entrada dispone de acceso sin escalones y se pueden pedir sillas de ruedas prestadas. También hay un aseo adaptado y botones de ascensor situados para su uso en silla de ruedas, aunque el ala este no dispone de ascensor.
En la zona de aparcamiento hay puntos de carga para vehículos eléctricos, incluido un cargador Tesla.
Actividades
El monte Sakado se alza justo detrás de la posada. La montaña alcanza los 634 metros y alberga los restos del castillo de Sakado, que en su día fue una importante fortaleza del clan Uesugi.
Una subida típica dura alrededor de 1 hora y 20 minutos por trayecto, según la ruta y tu forma física. Desde la cima, puedes contemplar la cuenca de Uonuma y las montañas de los alrededores. En primavera florecen colonias de flores katakuri, mientras que en otoño los bosques se llenan de color.
Untoan está a unos diez minutos en coche. Uesugi Kagekatsu y Naoe Kanetsugu estudiaron aquí durante su infancia, y el templo sigue estrechamente vinculado a la historia samurái de la zona.
Bokushi Street está a unos 15 minutos. Su arquitectura tradicional de la región nevada y los pasajes cubiertos gangi muestran cómo la población adaptó la vida cotidiana a las intensas nevadas de la zona.
El teleférico de Hakkaisan está a unos 20 minutos en coche. Te lleva por encima de las laderas de la montaña para disfrutar de amplias vistas de la cuenca de Uonuma, con senderismo y colores otoñales durante la temporada verde.
En invierno, hay varias estaciones de esquí a poca distancia en coche. El espacio de secado para esquís de Sakadojo te ayuda a guardar el equipo mojado al volver de la nieve.
El jardín de barbacoa de la azotea abre durante julio y agosto. Las sesiones nocturnas incluyen cerdo Mochibuta a la parrilla, marisco, verduras, bebidas y guarniciones. Es necesario reservar para un mínimo de cuatro personas y hacerlo con dos días de antelación.
Características adicionales
El check-in estándar comienza a las 15:00 y el check-out es hasta las 10:00. Algunos planes de reserva directa permiten hacer el check-in desde las 14:00 y salir hasta las 11:00.
La estación de Muikamachi está a unos 13-15 minutos a pie o aproximadamente a cinco minutos en coche. Se puede organizar un traslado gratuito con determinados planes de alojamiento.
El aparcamiento gratuito incluye plazas justo delante del edificio y una zona más amplia situada a unos dos minutos a pie. La nieve reduce el número de plazas disponibles en invierno.
Hay Wi‑Fi disponible en todas las habitaciones. Las normas sobre fumar varían según la categoría, ya que se ofrecen tanto habitaciones para no fumadores como habitaciones en las que se permiten cigarrillos electrónicos.
