Überblick
Shirasagiyu Tawaraya ist ein traditionsreicher Ryokan in Yamanaka Onsen, einem historischen Kurort mit rund 1.300 Jahren Geschichte. Das Haus liegt direkt an der Kakusenkei-Schlucht, wo der Daishoji-Fluss, bewaldete Felswände und die Farben der Jahreszeiten eine der schönsten Landschaften in Kaga schaffen.
Dieser Ryokan ist seit der Kamakura-Zeit mit Yamanaka Onsen verbunden und blickt auf rund 800 Jahre Geschichte zurück. Er ist zudem das einzige noch bestehende Haus der ursprünglichen „Zwölf Inns von Yumoto“, die mit der Wiederbelebung von Yamanaka Onsen verbunden waren. Hier erwartet Sie ein klassischer Ryokan-Aufenthalt, geprägt von fließendem Thermalwasser, Open-Air-Bädern am Fluss, Kaga-Küche und dem ruhigen Rhythmus der Schlucht.
Unterkunft
Shirasagiyu Tawaraya verfügt über 43 Zimmer, darunter Optionen für einen traditionellen Ryokan-Aufenthalt ebenso wie für einen privateren Aufenthalt mit eigenem Onsen. Viele Zimmer sind im japanischen Stil gehalten und bieten Tatami-Böden, Futon-Betten, warme Holzakzente sowie Ausblicke auf die Kakusenkei-Schlucht, den Daishoji-Fluss, die Berge oder einen Steingarten. Sie können ein Zimmer zur Flussseite wählen, wenn die Aussicht im Mittelpunkt steht, oder ein Zimmer zur Bergseite, wenn Sie einen ruhigeren und kompakteren Raum bevorzugen.
Die japanischen Zimmer mit Flussblick blicken auf den Daishoji-Fluss hinab und vermitteln Ihnen die natürliche Schönheit von Yamanaka Onsen besonders intensiv. Diese Zimmer sind 12,5 Tatami groß und verfügen über Bad und WC, was sie zu einer guten Wahl macht, wenn Sie ein klassisches Ryokan-Zimmer mit Blick auf die Kakusenkei-Schlucht suchen.
Die japanischen Zimmer mit Bergblick sind ebenfalls mindestens 12,5 Tatami groß und schauen auf einen Steingarten sowie die Bergseite der Kakusenkei. Diese Zimmer wirken ruhig und schlicht und eignen sich besonders gut für Paare oder Familien. Die größeren japanischen Zimmer bieten entweder 15 Tatami oder einen Grundriss mit zwei Räumen von 10 und 7,5 Tatami und damit mehr Platz, wenn Sie mit Familie oder Freunden reisen.
Für einen privateren Aufenthalt können Sie eines der besonderen Zimmer mit quellgespeistem Bad wählen. Das Zimmer mit halb offenem Bad aus 100% natürlichem Thermalwasser wurde 2022 eröffnet und blickt auf einen Steingarten sowie die Bergseite der Kakusenkei. Es verfügt über ein großzügiges Bad mit 100% Quellwasser aus der heißen Quelle und ermöglicht es Ihnen, Yamanaka Onsen ganz privat zu genießen, ohne Ihr Zimmer zu verlassen.
Die besonderen Zimmer mit Flussblick wurden 2023 eröffnet und vermitteln noch stärker das Gefühl von luxuriösem Aufenthalt am Wasser. Ein Zimmertyp verfügt über ein quellgespeistes Open-Air-Bad, eine private Sauna, ein Kaltwasserbecken, eine Terrasse und einen Massagesessel, sodass Sie Ihr eigenes Onsen- und Saunaerlebnis so oft genießen können, wie Sie möchten. Ein anderer Zimmertyp bietet ein quellgespeistes Open-Air-Bad und einen Essbereich, in dem Sie Mahlzeiten mit Blick auf die Schlucht genießen können. Diese 2023 eröffneten Zimmertypen mit Open-Air-Bad beinhalten außerdem Zugang zu einer exklusiven Lounge mit Getränken, Büchern und Relaxsesseln.
Ein Western-Twin-Zimmer mit Flussblick, quellgespeistem Open-Air-Bad und Sauna wurde im Oktober 2025 eröffnet. Dieses Zimmer ist für zwei Personen ausgelegt und verfügt über eine Terrasse, eine private Sauna, ein Kaltwasserbecken und ein Open-Air-Bad mit Blick auf die Kakusenkei. Es hat kein japanisches Zimmer und eignet sich daher gut, wenn Sie die Atmosphäre eines Ryokan mit einem Schlafbereich im westlichen Stil verbinden möchten.
Die barrierefreien Zimmer im japanisch-westlichen Stil blicken auf die Kakusenkei und verfügen über ein japanisches Zimmer mit 10 Tatami, zwei Semi-Double-Betten, eine Dusche und ein WC für eine leichtere Nutzung. Diese Zimmer sind nur in begrenzter Anzahl verfügbar und eignen sich besonders, wenn Komfort, Platz und einfache Bewegungsfreiheit wichtig sind.
Zur Zimmerausstattung gehören kostenloses WLAN, TV, ein leerer Kühlschrank, Wasserkocher, Teeset, Klimaanlage und Heizung, Haartrockner, Washlet-WC, Handtücher, Badetücher, Shampoo, Conditioner, Duschgel, Handseife, Zahnpflegeset, Bürste und Watteartikel, Rasierer, Hautpflegeprodukte und Yukata. In der Lobby können Sie einen farbenfrohen Yukata auswählen.
Kulinarik
Das kulinarische Angebot im Shirasagiyu Tawaraya bringt Ihnen die Esskultur von Kaga näher. Die Region liegt zwischen dem Berg Hakusan und dem Japanischen Meer, daher nutzt die Küche frische Meeresfrüchte, Kaga-Gemüse, Zutaten aus den Bergen und lokalen Sake, geprägt vom klaren Wasser des Hakusan.
Beim Abendessen steht Kaga-Kaiseki im Mittelpunkt, mit verschiedenen Menüstilen je nach gebuchtem Plan. Sie können zwischen einem saisonalen Kaga-Kaiseki, dem höherwertigen Kikka-Kaiseki, dem besten saisonalen Kaiseki-Menü des Hauses oder einem originalen französischen Vollmenü wählen, das lokale Zutaten mit französischer Kochtechnik verbindet. Im Winter ist Krabbe ein besonderes Highlight, mit Angeboten rund um Kano-Krabbe, lokale Krabben oder großzügige Menüs mit Schneekrabbe, serviert in verschiedenen Zubereitungen wie gekocht, gegrillt, als Sashimi, im Hot Pot oder als Reisbrei.
Je nach Saison und gebuchtem Plan sind auch zusätzliche Gerichte verfügbar, darunter Krabbe, Nodoguro, Wagyu-Steak und von Anfang November bis Mitte März Kano-Krabbe. Zum Getränkesortiment gehören lokaler Sake aus Kaga und ausgewählte Weine, passend zum Menü.
Das Frühstück wird als japanisches Set-Menü mit dem Namen „Kagoiri Musume“ serviert und bietet die Aromen von Kaga, Gemüse und frisch gekochten Reis. Der Reis wird passend zu Ihrer Essenszeit frisch zubereitet, und zum Frühstück gehören außerdem warme, milde Gerichte, die ideal für den Morgen sind. Ein weiterer lokaler Akzent ist Tawarayas handgemachter Kaga-Bōcha-Pudding aus geröstetem Kaga-Tee.
Die Mahlzeiten werden entweder im Lobby-Restaurant im 5. Stock mit Blick auf die Schlucht oder im ruhigeren Speisebereich im 2. Stock serviert. Das Abendessen wird von 18:00 bis 21:00 Uhr serviert, das Frühstück von 7:30 bis 9:30 Uhr, letzte Bestellung ist um 9:00 Uhr. Bei einigen Zutaten kann auf Lebensmittelallergien eingegangen werden, wenn dies mindestens zwei Tage im Voraus besprochen wird; die Küche nimmt jedoch keine Änderungen bei Vorlieben, Abneigungen oder vegetarischen Wünschen vor.
Onsen und Wellness
Die heiße Quelle ist das Herzstück des Shirasagiyu Tawaraya. Das Haus nutzt 100% natürliches Thermalwasser aus der Quelle, das klar, sanft und für seine ergiebige Menge bekannt ist. Die Geschichte des „Bads des weißen Reihers“ geht auf die Legende eines weißen Reihers zurück, der sein verletztes Bein in der Quelle heilte – eine Erzählung, die eng mit der Geschichte von Yamanaka Onsen verbunden ist.
Das Haupt-Open-Air-Bad am Fluss, Kakusen, liegt nah am Wasserlauf und ist groß genug für etwa 30 Personen. Während des Badens hören Sie das Rauschen des Wassers, außerdem gibt es einen Innenbereich. Kakusen wird von 5:00 bis 11:00 Uhr von Männern und von 15:00 bis 24:00 Uhr von Frauen genutzt, wobei die Bäder über Nacht zwischen Männern und Frauen wechseln.
Kajika ist ein weiteres öffentliches Bad mit Blick auf die Kakusenkei-Schlucht. Vom Open-Air-Bad und vom Innenbad aus genießen Sie die sich mit den Jahreszeiten wandelnden Ausblicke auf die Schlucht. Im November 2025 wurden in Kajika eine Sauna, ein Kaltwasserbecken und ein Bereich mit halb offenem Bad ergänzt, was es zu einer noch besseren Wahl macht, wenn Sie ein komplettes Bade- und Saunaerlebnis suchen. Da sich auf der anderen Flussseite ein Spazierweg befindet, wird in diesem Bereich Badebekleidung getragen. Kajika wird von 5:00 bis 11:00 Uhr von Frauen und von 15:00 bis 24:00 Uhr von Männern genutzt.
Für mehr Privatsphäre können Sie Kikuka reservieren, das private Open-Air-Bad mit Blick auf die Kakusenkei. Dieses Bad ist von 6:00 bis 11:00 Uhr und von 15:00 bis 24:00 Uhr verfügbar und wird gegen Aufpreis in Einheiten von 45 Minuten reserviert. Da die Vergabe nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ erfolgt, sollten Sie im Voraus telefonisch reservieren.
Die Wasserqualität der Quelle wird als einfaches Thermalwasser klassifiziert: hypotonisch, schwach alkalisch und hochtemperiert. Als mögliche Wirkungen werden Linderung bei Gelenkschmerzen, Rückenschmerzen, Kälteempfindlichkeit, Verdauungsbeschwerden, Diabetes, Schnittwunden und Stress genannt.
Gäste mit Tattoos
Shirasagiyu Tawaraya verfügt über gemeinschaftlich genutzte öffentliche Thermalbäder. Wenn Sie Tattoos haben, nutzen Sie bitte das private Bad Kikuka oder wählen Sie statt der gemeinschaftlichen Bäder ein Zimmer mit privatem quellgespeistem Open-Air- oder halb offenem Bad.
Einrichtungen
Shirasagiyu Tawaraya legt den Fokus des Aufenthalts auf die Schlucht, die Bäder und die Ryokan-Atmosphäre. Sie können sich in der Lobby entspannen, die kostenlose Getränkeecke nutzen, im Souvenirshop stöbern und in Räumen speisen, die auf saisonale Ausblicke und japanische Behaglichkeit ausgerichtet sind. Zum Haus gehören außerdem die öffentlichen Bäder Kakusen und Kajika, das private Bad Kikuka, Speisebereiche, kleine Banketträume, kostenloses WLAN im gesamten Gebäude, kostenlose Parkplätze und ein Raucherbereich auf der Zwischenetage des 6. Stocks.
Die neueren Zimmertypen mit Open-Air-Bad bieten außerdem Zugang zu einer exklusiven Lounge mit kostenlosen Getränken, einem Bibliotheksbereich und Relaxsesseln. Diese Lounge ist nur für die 2023 eröffneten Zimmertypen mit Open-Air-Bad vorgesehen und sorgt für zusätzlichen Komfort, wenn Sie eines dieser Zimmer wählen.
Das Haus unterstützt eine leichtere Fortbewegung mit Rollstuhlverleih, Zimmern mit Toiletten im westlichen Stil, Handläufen im großen öffentlichen Bad, einem rollstuhlgerechten WC im Gebäude und drei barrierefreien Zimmern im japanisch-westlichen Stil, die im Voraus reserviert werden können.
Aktivitäten
Shirasagiyu Tawaraya bringt Sie ganz in die Nähe der schönsten Spazierwege und Ortserlebnisse von Yamanaka Onsen. Die Promenade der Kakusenkei-Schlucht ist zu Fuß etwa fünf Minuten entfernt, und Sie können dem Fluss zwischen der Koorogi-Brücke und der Kurotani-Brücke folgen und dabei die Felsen, Bäume und das Wasser der Schlucht genießen.
Kiku no Yu und Yamanakaza erreichen Sie zu Fuß in etwa fünf Minuten. Kiku no Yu ist das öffentliche Bad des Ortes, während Yamanakaza je nach Datum Einblicke in lokale Kultur und Aufführungen bietet. Die Yuge Kaido, die Hauptstraße des Onsen-Ortes, ist zu Fuß etwa 10 Minuten entfernt und bietet Geschäfte, Cafés, lokale Spezialitäten und Kunsthandwerk.
Die Ayatori-Brücke ist zu Fuß etwa fünf Minuten entfernt und fällt durch ihr geschwungenes rot-violettes Design über der Schlucht auf. Die Koorogi-Brücke ist etwa 15 Minuten entfernt und bekannt für ihre vollständig aus Hinoki-Holz gefertigte Konstruktion und ihre klassische Onsen-Ort-Atmosphäre. Die Kurotani-Brücke ist ebenfalls in etwa fünf Minuten erreichbar und bringt mit ihrer massiveren Steinbrückenoptik eine weitere Stimmung in Ihren Spaziergang.
Sie können auch ein Elektrofahrrad mieten, um den Ort noch freier zu erkunden. Die Ausleihe ist von 7:00 bis 18:00 Uhr gegen Aufpreis möglich.
Weitere Merkmale
Der Check-in beginnt um 15:00 Uhr, der Check-out ist bis 11:00 Uhr möglich. Wenn Sie nach 18:00 Uhr anreisen möchten, müssen Sie das Haus vorab informieren. Kostenlose Parkplätze sind verfügbar; es gibt Platz für 80 Fahrzeuge, die Vergabe erfolgt nach Verfügbarkeit.
Zwischen dem JR-Bahnhof Kaga Onsen und Tawaraya verkehrt bei vorheriger Reservierung ein kostenloser Shuttlebus. Die Abholung am Bahnhof Kaga Onsen ist um 14:00, 15:00, 16:00, 17:00 und 18:00 Uhr möglich. Die Rückfahrt vom Ryokan wird um 8:30, 9:45 und 10:45 Uhr angeboten. Wenn Sie den Rücktransfer nutzen möchten, müssen Sie ihn bis 20:00 Uhr am Vorabend an der Rezeption reservieren.
