Información general

Adéntrese en más de 230 años de historia termal en Fukeikan. Fundado en 1795, este ryokan tradicional nació con la idea de crear un lugar donde encontrar la misma sensación de apoyo y recogimiento que ofrece un templo. Su ubicación sobre el valle de Matsukawa le acerca a los cambiantes colores del bosque, al sonido del agua fluyendo y al aire de montaña de Yamada Onsen.

La propia Yamada Onsen tiene una historia aún más larga. Sus aguas fueron descubiertas a comienzos del siglo XV y en su día sirvieron como lugar de baño y práctica espiritual para ascetas de montaña. Más tarde, escritores y artistas acudieron aquí para descansar y recuperarse, entre ellos el poeta y erudito Aizu Yaichi, que se alojó en Fukeikan a principios del siglo XX.

Hoy puede bajar el ritmo junto al valle, bañarse en aguas termales de manantial natural, disfrutar de la cocina estacional de Shinshu y reconectar con el paisaje que ha dado forma a este ryokan durante generaciones.

Alojamiento

Fukeikan ofrece habitaciones tradicionales de estilo japonés donde el suelo de tatami, los materiales naturales y los amplios ventanales crean un ambiente cálido y sereno. Desde las habitaciones orientadas al valle, podrá ver cómo el valle de Matsukawa pasa del verde fresco de la primavera al frondoso verano, los colores otoñales y los paisajes nevados del invierno. También puede oír el arroyo de abajo y los pájaros en los árboles de alrededor.

El edificio principal incluye amplias habitaciones de 10 tatamis con una zona de estar tipo engawa y vistas al valle. Estas habitaciones se renovaron en 2020 y algunas incluyen kotatsu en invierno. Una segunda categoría de 10 tatamis ofrece la misma distribución tradicional en una ubicación más resguardada, aunque parte de la vista queda tapada por otra sección del edificio.

También puede elegir una habitación de 10 tatamis con vistas al valle y dos camas individuales. Esta habitación combina un interior japonés con la comodidad de las camas y está especialmente preparada para disfrutar de las comidas en privado en la habitación. Si prefiere un espacio más pequeño, las habitaciones de 8 tatamis dan a la calle tradicional del onsen en lugar de al valle.

Todas las habitaciones son para no fumadores e incluyen Wi-Fi. Se proporcionan yukata, calcetines tabi, chaqueta hanten, toallas de baño, toallas de mano y cepillos de dientes. Durante la estancia se pueden solicitar humidificadores y otros artículos útiles.

Gastronomía

Las comidas reúnen productos agrícolas, pescado de río, carne e ingredientes de montaña de Shinshu. Fukeikan trabaja con granjas locales y da prioridad a productos de temporada cultivados con un uso reducido de pesticidas o sin fertilizantes químicos. Cada plato mantiene una presentación natural para que los ingredientes sigan siendo los protagonistas de la comida.

La comida estándar Satoyama no Megumi cambia con la estación. Una cena típica puede incluir caldo dobin-mushi, sashimi de salmón de Shinshu y salvelino, trucha arcoíris a la parrilla con miso de cebolleta, pato en capas con manzana, una olla caliente con lomo de cerdo alimentado con arroz, arroz de temporada con ñame rallado y un postre preparado por el chef.

Si desea una cena más completa, puede elegir un menú que añade ternera Shinshu Premium cocinada sobre una placa de cerámica. La carne se sirve con verduras locales de temporada y puede degustarse con sal casera de arándanos o salsa de soja con wasabi. Entre los platos adicionales puede haber sashimi de salmón de Shinshu o de salvelino, así como sake de espinas de pescado.

También hay disponible un plan de comidas sin carne ni pescado. Este menú apto para vegetarianos utiliza verduras de temporada, ingredientes de la cocina medicinal como bayas de goji y capullos de hemerocallis, y el miso Koshiro elaborado artesanalmente por Fukeikan. El desayuno de este plan incluye gachas de arroz y 12 pequeños platos.

El desayuno estándar se sirve como un menú japonés individual en lugar de bufé. Puede comenzar la mañana con una generosa selección de platos japoneses con sabores locales. Hay comedores disponibles, mientras que en la habitación con dos camas y vistas al valle podrá disfrutar de las comidas en privado en su habitación.

Puede acompañar la cena con vino producido en la aldea de Takayama, cerveza artesana de Shiga Kogen o sake de Nagano, incluidas marcas locales como Keiryu y Mizuo.

Onsen y bienestar

Fukeikan obtiene el agua termal de una fuente que brota de forma natural a unos 1,5 kilómetros río arriba. Este manantial ha abastecido a Yamada Onsen durante aproximadamente 600 años y sigue fluyendo hacia todos los baños.

El agua de alta temperatura se enfría con agua natural de manantial antes del baño. No se recalienta, no circula por un sistema de filtración, no se desinfecta ni se mezcla con aditivos para el baño. El agua fresca sigue entrando en las bañeras mientras se baña.

El manantial está clasificado como fuente clorurada de sodio y calcio. Su contenido en sal ayuda al cuerpo a conservar el calor después del baño, por lo que tradicionalmente se la conoce como un “baño que calienta”. Aunque queda justo por debajo del umbral mineral oficial para clasificarse como fuente sulfurosa, contiene suficientes componentes de azufre como para producir un suave aroma sulfuroso. El ácido metasilícico contribuye a la capacidad hidratante del agua, que además se siente suave y ligeramente sedosa sobre la piel.

Los baños compartidos para hombres y mujeres se llaman Rurikosen. Cada baño cuenta con una bañera de ciprés llena de agua termal en flujo continuo y ofrece vistas a las laderas boscosas del valle de Matsukawa.

Si prefiere un baño más privado, puede reservar uno de los dos baños al aire libre: Sky Bird Bath Kaku o Sky Bird Bath Maru. Ambos se encuentran en el lugar donde antes Kotoridai, un mirador sobre el valle, ofrecía amplias vistas del paisaje. Cada baño dispone de una bañera de ciprés, vistas despejadas al valle y el sonido del agua y del bosque a su alrededor.

Huéspedes con tatuajes

Si tiene tatuajes, la opción de baño recomendada son los dos baños privados al aire libre, Sky Bird Bath Kaku y Sky Bird Bath Maru. Reservar uno de estos baños le permite disfrutar de las aguas termales en un espacio privado en lugar de utilizar los baños compartidos Rurikosen.

Instalaciones

El salón del vestíbulo de Fukeikan tiene vistas al valle de Matsukawa y le ofrece un lugar cómodo para sentarse y contemplar el cambio de las estaciones. Durante el invierno, una chimenea aporta un extra de calidez al salón. La sala-cafetería también da al valle y ofrece bebidas gratuitas entre la mañana y la noche.

Un rincón de bebidas de autoservicio ofrece café y otros refrescos. Según la hora y la estación, puede encontrar zumo de manzana por la mañana y agua detox alrededor de la hora del check-in. La tienda de recuerdos ofrece dulces locales, zumo de manzana, productos de miso, onsen manju y artesanía hecha a mano de la región circundante.

Puede elegir un yukata de su talla junto a la recepción, donde también hay artículos de cuidado personal disponibles. El establecimiento es para no fumadores, salvo una sala de fumadores habilitada en la planta semisótano. Un ascensor da servicio al edificio principal.

Actividades

Cree su propia mezcla de hachimi togarashi durante la experiencia de chile de ocho especias de Fukeikan. El shichimi togarashi es un condimento habitual en los hogares de Nagano, y Fukeikan añade un octavo ingrediente para crear su propia versión. Puede combinar las especias a su gusto y llevarse la mezcla terminada a casa. La experiencia se ofrece a diario y puede organizarse en la recepción.

También puede participar en un programa de copia de sutras y meditación en Shinraso, en la primera planta del edificio principal. Las sesiones tienen lugar en viernes seleccionados, fines de semana y festivos, y deben solicitarse con antelación. Cuando hay un sacerdote budista presente, la sesión puede incluir meditación zen sentada. En otros momentos, la meditación guiada sustituye al zazen.

Un corto paseo le adentra aún más en la cultura del baño de Yamada Onsen. Takinoyu es un baño tradicional del barrio reservado a los residentes locales y a quienes se alojan en Yamada Onsen. Puede recoger una llave en la recepción y utilizar el baño durante su estancia. Muy cerca, Oyu es la casa de baños más emblemática de la localidad, reconocible por su tradicional exterior de madera y su frontón curvado karahafu.

Características adicionales

Fukeikan ofrece aparcamiento gratuito y Wi-Fi en las habitaciones. Un servicio de traslado una vez al día conecta el ryokan con la estación de Obuse y debe reservarse con antelación. El edificio principal dispone de ascensor y todo el alojamiento es para no fumadores. También se puede organizar con antelación una tarta o un ramo de flores si va a celebrar un aniversario u otra ocasión importante.