Aperçu

À l’Hotel Park, vous séjournez au bord de la rivière Nagara, au pied du mont Kinka couvert de forêts, avec le château de Gifu dominant le paysage. Ce cadre au bord de l’eau réunit paysages de montagne, rivière paisible, cerisiers en fleurs et l’une des zones de sources chaudes les plus connues de Gifu. Depuis le lobby ouvert et la terrasse, vous pouvez admirer la rivière, écouter les oiseaux le matin et voir les arbres alentour changer au fil des saisons.

Vous pouvez commencer la journée par une promenade le long de la rivière Nagara, emprunter le sentier voisin en direction du mont Kinka, ou simplement prendre le temps de profiter de la vue. Au printemps, les cerisiers en fleurs encadrent le lobby et la terrasse extérieure. Pendant la saison de la pêche au cormoran, les bateaux illuminés et les feux de pêche animent la rivière après le coucher du soleil. Vous pouvez aussi découvrir la longue histoire de l’établissement à travers des expositions retraçant son parcours, de Meijikan en 1894 à l’Hotel Park d’aujourd’hui.

Hébergement

Vous avez le choix entre des chambres de style japonais, des chambres japonaises-occidentales avec lits et tatamis, des chambres twin, de spacieuses chambres familiales, des chambres avec terrasse et des chambres concept rénovées. Les vues varient selon la chambre, avec des options donnant sur la rivière Nagara, le mont Kinka, le château de Gifu, ou une combinaison des trois.

Les chambres concept rénovées Ao, Ai et Haku s’inspirent du mont Kinka, des eaux limpides de la région et de tons bleu profond. Chacune offre une manière différente d’apprécier les paysages changeants autour de la montagne et du château.

La chambre 355 dispose d’une terrasse face au mont Kinka et au château de Gifu. Vous y dormez dans des lits Simmons, savourez un café ou un thé sélectionné localement sur la terrasse et admirez l’illumination du château en soirée. Cette chambre comprend également un espace repas privatif pour profiter du dîner en toute intimité.

La chambre 510, située en angle au dernier étage, offre l’une des vues les plus étendues. Le mont Kinka se dresse d’un côté, le mont Dodo apparaît de l’autre, et la rivière Nagara s’étire au loin juste en face. Les soirs de pêche au cormoran, vous pourrez peut-être voir depuis votre chambre les feux de pêche scintillants et la spectaculaire formation finale des bateaux.

La chambre 310 est une chambre japonaise traditionnelle de 10 tatamis avec vue à la fois sur le mont Kinka et la rivière Nagara. Au printemps, les cerisiers en fleurs apparaissent tout près des fenêtres, suivis d’un riche feuillage vert en été.

Les chambres japonaises-occidentales associent un espace salon de 12 tatamis à des lits jumeaux. La chambre 305, côté rivière, vous offre une vue directe sur le final de la pêche au cormoran les soirs d’exploitation. Les chambres japonaises-occidentales avec vue sur le château font face au mont Kinka, vous permettant d’admirer les fleurs de printemps, la verdure estivale, les couleurs d’automne, la neige hivernale et le château illuminé après la tombée de la nuit.

Vous pouvez également choisir des chambres japonaises standard de 10 ou 12 tatamis avec vue sur la rivière ou le château, des chambres twin de style occidental, ainsi que de grandes chambres japonaises allant jusqu’à 20 tatamis.

Restauration

Votre dîner met à l’honneur une cuisine kaiseki de saison préparée avec des ingrédients issus des rivières, des montagnes et des fermes de Gifu. Les menus changent chaque mois afin de proposer des plats adaptés à la saison plutôt qu’une sélection fixe tout au long de l’année. Selon la formule choisie, vous pouvez dîner dans votre chambre ou dans un espace de restauration.

L’une des spécialités locales est l’Ikadashi Nabe, une fondue originale inspirée des radeleurs qui transportaient autrefois le bois sur la rivière Nagara. Vous faites cuire du porc sain Mino et des légumes dans un riche bouillon miso maison. Autre plat emblématique de longue date : la fondue de bœuf, préparée avec des morceaux de bœuf cuits dans un miso spécial et agrémentés d’œuf en finition.

Les menus de saison peuvent également proposer de l’ayu grillé au sel, du wagyu, des poissons de rivière et des produits des régions de Mino et Hida. Vous pouvez commander des plats supplémentaires tels que de l’ayu, de l’anguille, une fondue de bœuf et des croquettes de bœuf de Hida, selon disponibilité.

Le petit-déjeuner est servi au restaurant Tsuburajii, au premier étage. Selon les jours, vous pouvez profiter d’un buffet japonais et occidental ou d’un petit-déjeuner japonais servi à table. Parmi les spécialités locales du matin figurent le hoba miso accompagné de riz et une réconfortante bouillie de riz à l’ayu. Des plats adaptés aux enfants sont également proposés au petit-déjeuner.

Onsen et bien-être

Vous pouvez vous baigner dans les eaux naturelles du Nagaragawa Onsen tout en admirant la rivière Nagara, le mont Kinka et le château de Gifu. L’espace de bains situé au dernier étage comprend de grands bains intérieurs ainsi que des bains en plein air aménagés en hauteur au-dessus de la rivière.

Yama-no-Yu fait face au mont Kinka et vous plonge au plus près des paysages forestiers de la montagne. Kawa-no-Yu s’ouvre sur le large cours de la rivière Nagara. Le matin, vous pouvez voir le ciel s’éclaircir au-dessus du château. La nuit, vous pouvez vous détendre sous la lune tandis que le château illuminé se dresse au sommet de la montagne.

Le Nagaragawa Onsen est classé comme source minérale froide simple ferrugineuse, plus précisément comme source minérale froide neutre et hypotonique. L’eau contient du fer et du radon. Elle jaillit limpide à la source, mais prend une teinte brun rougeâtre au contact de l’air. Cette eau thermale est traditionnellement utilisée pour les bains liés à la récupération après la fatigue, à la sensibilité au froid, aux inconforts musculaires et articulaires, ainsi qu’au bien-être général.

Le ganban-yoku Yuzuriha vous propose une expérience de bain sans eau sur des lits de pierres naturelles chauffées. Vous vous allongez sur la surface chaude pendant que la chaleur pénètre progressivement dans le corps et favorise une transpiration profonde. La salle utilise trois types de pierre : yakuhogyokuseki, germanium noir et bakuhanseki. Une tenue dédiée, une serviette et de l’eau minérale sont incluses. Les séances régulières sont réservées aux femmes, tandis que les séances privées peuvent accueillir des groupes mixtes.

Clients tatoués

Vous ne pouvez pas utiliser les bains thermaux ni les installations de ganban-yoku si vous avez des tatouages.

Équipements

À l’intérieur de l’Hotel Park, vous pouvez vous détendre dans le spacieux lobby du premier étage avec vue sur la rivière Nagara et les cerisiers. La terrasse extérieure vous rapproche encore davantage du paysage au bord de l’eau, tandis que le Café Koto no Ha propose des places assises en intérieur et en terrasse pour prendre un verre ou faire une pause au calme. La galerie du lobby présente des expositions saisonnières et permanentes sur l’histoire de l’Hotel Park, le lien de l’écrivain Yasunari Kawabata avec Gifu, ainsi que le rôle d’Oda Nobunaga dans le nom de la ville.

Vous pouvez également profiter d’un espace enfants face à la rivière, du restaurant Tsuburajii et de la boutique de souvenirs Hakekago, où vous trouverez des douceurs à l’ayu, des confiseries locales, des lampes en washi de Mino, des spécialités régionales et du saké élaboré avec l’eau de la rivière Nagara. Au sous-sol, le Snack Myojo offre une ambiance de l’ère Showa, une scène de karaoké et des salles de karaoké séparées.

Activités

Vous pouvez marcher ou faire du jogging le long de la rivière Nagara toute l’année. Un itinéraire de promenade verdoyant commence près de la place Hanaki voisine, et vous pouvez rejoindre en une dizaine de minutes un sentier menant vers le mont Kinka. De là, vous pouvez poursuivre la randonnée jusqu’au château de Gifu tout en profitant des paysages forestiers et des vues saisonnières.

Du 11 mai au 15 octobre, vous pouvez découvrir la pêche au cormoran sur la rivière Nagara, une tradition vieille d’environ 1 300 ans. Les soirs d’exploitation, vous pourrez observer les bateaux de pêche depuis certaines chambres, la terrasse du lobby ou les berges de la rivière. Le musée de la pêche au cormoran situé à proximité vous permet également d’en apprendre davantage sur les outils, les bateaux et l’histoire de cette tradition.

Vous pouvez également emprunter un vélo pendant votre séjour, sous réserve de disponibilité, et explorer les berges ainsi que les environs à votre rythme.

Caractéristiques supplémentaires

Vous bénéficiez du Wi-Fi gratuit dans tout l’établissement ainsi que d’un parking gratuit à côté du bâtiment, sans réservation préalable. L’enregistrement est possible à partir de 15h00 et le départ à 10h00, bien que certaines formules incluent un départ à 11h00. Chaque chambre comprend un purificateur d’air et un réfrigérateur vide pour vos propres boissons. Vous pouvez laisser vos bagages à la réception avant l’enregistrement ou après le départ. L’établissement est non-fumeur, avec des salles fumeurs dédiées aux premier et quatrième étages.