Aperçu

Katsuura Hilltop Hotel & Residence est un hôtel-résidence en copropriété de grande hauteur situé sur une colline à Katsuura, dans la préfecture de Chiba. Le bâtiment compte 14 étages, dont les 9e à 13e sont exploités comme hôtel-résidence par le Kamogawa Grand Hotel. Vous profiterez d’une chambre spacieuse avec coin salon et cuisine avec espace repas, de vues sur la nature de Katsuura, et d’un séjour plus flexible que dans un hôtel classique.

Ce n’est pas un ryokan traditionnel, mais l’établissement offre un séjour onsen côtier décontracté avec des chambres vue mer, un bain de source chaude alimenté en continu, le Restaurant Ai au 1er étage, ainsi qu’une piscine extérieure en été. En train, vous pouvez rejoindre Katsuura en environ 90 minutes, puis marcher environ 20 minutes depuis la gare de Katsuura. L’hôtel ne propose pas de service de navette.

Hébergement

Toutes les chambres offrent une vue sur l’océan, vous permettant d’admirer le littoral de Katsuura depuis votre chambre. Chaque hébergement adopte un agencement de style condominium, avec un vaste salon et une mini-cuisine pour préparer des repas simples. Toutes les chambres sont non-fumeurs, et il est uniquement permis de fumer dans les espaces prévus à cet effet.

Vous avez le choix entre des chambres twin, des chambres standard pour quatre personnes, des chambres confort pour quatre personnes et des chambres Superior plus haut de gamme. Les chambres twin disposent d’un agencement de type 1LDK, tandis que les grandes chambres pour quatre personnes offrent davantage d’espace pour les séjours en famille ou en groupe.

Les chambres Superior constituent la catégorie la plus haut de gamme de l’hôtel. Chacune offre 80㎡ d’espace, une vue sur l’océan, un mobilier et une décoration soigneusement sélectionnés, ainsi qu’un fauteuil de massage. C’est un excellent choix si vous souhaitez plus d’espace pour vous détendre, lire, cuisiner ou passer une soirée tranquille à l’intérieur après l’onsen.

Votre chambre comprend une salle de bain, des toilettes japonaises avec fonction lavante à eau chaude, une télévision avec chaînes numériques et BS, un lave-linge, un sèche-linge et le Wi-Fi gratuit. Les équipements incluent des serviettes de toilette, des draps de bain, un yukata, des chaussons d’intérieur et d’extérieur, une brosse à dents, un shampoing après-shampoing 2-en-1, du savon corps et un sèche-cheveux. Des rasoirs, produits démaquillants, nettoyants visage, lotion et crème sont disponibles gratuitement à la réception.

La cuisine comprend une plaque électrique à un feu, un réfrigérateur, un micro-ondes, une bouilloire électrique, un service à thé, une planche à découper, un couteau, une casserole, une poêle, des ustensiles de cuisine, des assiettes, des bols, des mugs, des couverts, des verres, des baguettes, une passoire, un saladier, du liquide vaisselle et une éponge. Vous pouvez préparer des repas simples dans votre chambre, mais vous devrez apporter ou acheter la lessive, les glaçons, les assaisonnements, le film alimentaire et le papier aluminium. Des cuiseurs à riz, plaques chauffantes, réchauds IH de table, casseroles IH, grille-pain et humidificateurs sont disponibles à la location, certains étant facturés par nuit.

Restauration

Le Restaurant Ai se trouve au 1er étage. Vous pourrez y déguster des plats mettant à l’honneur les produits de la mer de Minami-Boso et de Katsuura, accompagnés de boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Le petit-déjeuner est servi de 7h30 à 9h30 et doit être réservé avant 20h la veille. Le dîner est servi de 18h à 21h, avec réservation des repas requise avant 18h et dernière commande de boissons à 20h30.

Pour le dîner, le Mini Kaiseki Gozen recommandé par le chef met à l’honneur un grand assortiment de sashimi présenté sur bateau et un turban grillé. Le menu comprend également des entrées, un nabemono façon Yanagawa à l’anago, des fritures, un chawanmushi, du riz, une soupe et des pickles.

Vous pouvez également choisir un assortiment saisonnier de sashimi sur bateau, un steak haché mijoté façon bœuf bourguignon avec crevette entière frite, ou une assiette enfant avec omurice, crevettes frites, steak de poulet, salade, frites, soupe et dessert. Le contenu des repas peut varier selon la disponibilité des ingrédients.

Le petit-déjeuner met à l’honneur la culture culinaire locale de Katsuura. Le petit-déjeuner « Uma-Aji » s’inspire de la culture gastronomique du chinchard de Minami-Boso, reconnue comme « alimentation centenaire » par l’Agence japonaise des affaires culturelles. Il comprend de l’aji namero, de l’aji yuan-yaki, des shumai sanga, une soupe aux boulettes de poulet, de petits accompagnements, du riz et des pickles. Un petit-déjeuner enfant de style occidental avec pancakes, saucisse, pommes de terre, jambon, salade, jus et dessert est également proposé.

Vous pouvez aussi goûter le tantanmen façon Katsuura créé par le chef de l’hôtel, préparé avec de fines lamelles de porc. C’est l’interprétation maison de cette spécialité emblématique de Katsuura.

Onsen et bien-être

Sotobo no Yu est le bain de source chaude alimenté en continu de l’hôtel, situé au 1er étage. L’eau, de couleur brun clair, contient des composants de chlorure de sodium et de bicarbonate. La source est classée comme source chaude au chlorure de sodium : hypotonique, faiblement alcaline et à basse température.

La région est connue comme lieu de repos et de convalescence depuis l’époque Keicho, de 1596 à 1614.

Le bain de source chaude est ouvert tous les jours de 15h30 à 23h et de 7h à 9h30. Le jacuzzi et le sauna sont ouverts tous les jours de 15h30 à 22h. Les horaires peuvent changer pendant la Golden Week, les vacances d’été, les fêtes de fin et de début d’année, les périodes de longs congés ou en raison de travaux d’entretien.

L’entrée de l’onsen fonctionne avec un système de clé-badge, et les explications vous sont fournies lors du check-in. Il est interdit d’apporter nourriture ou boissons dans l’espace de bain, et toute photographie, vidéo ou enregistrement audio est interdit dans les bains et les vestiaires.

Clients tatoués

Si vous avez des tatouages, vous ne pouvez pas utiliser les bains publics. En revanche, vous pouvez réserver un bain privatif moyennant un supplément. La réception pourra vous aider à en réserver un, sous réserve de disponibilité.

Installations

Sotobo no Yu : bain de source chaude alimenté en continu au 1er étage, avec jacuzzi et sauna.

Restaurant Ai : restaurant situé au 1er étage pour le petit-déjeuner et le dîner, sur réservation préalable.

Piscine extérieure : piscine extérieure ouverte uniquement en été, généralement de fin juillet à mi-septembre. L’accès est gratuit pour les clients séjournant sur place, et les horaires habituels sont de 8h à 18h. Pour 2026, l’hôtel indique une ouverture du 18 juillet au 23 septembre.

Articles disponibles à la réception : rasoirs, produits démaquillants, nettoyants visage, lotion et crème sont disponibles gratuitement. Lessive, glaçons, assaisonnements, film alimentaire et papier aluminium sont proposés moyennant un supplément.

Distributeurs automatiques : vous pouvez acheter sur place des jus en canette et de la bière.

Articles en location : cuiseurs à riz, plaques chauffantes, réchauds IH de table, casseroles IH, grille-pain et humidificateurs sont disponibles en quantité limitée. Certains articles sont gratuits, d’autres sont facturés par nuit.

Wi-Fi gratuit : vous pouvez utiliser le Wi-Fi gratuitement dans les chambres et les espaces communs.

Parking : un parking extérieur d’environ 50 places est disponible gratuitement, selon le principe du premier arrivé, premier servi. Un laissez-passer de stationnement vous sera remis à la réception et devra être affiché dans votre véhicule pendant votre séjour.

Activités

Vous pouvez faire du Katsuura Hilltop Hotel & Residence votre point de départ pour découvrir la gastronomie, l’océan et les sites touristiques. À proximité, vous pourrez explorer le marché du matin de Katsuura, fort de plus de 400 ans d’histoire, et savourer des produits de la mer locaux comme la bonite, le kinmedai et le chinchard.

Katsuura est aussi connue pour son tantanmen, une spécialité locale relevée mêlant huile pimentée rouge, douceur de l’oignon et saveur de viande hachée. Au restaurant de l’hôtel, vous pouvez goûter la version originale du chef sans quitter l’établissement.

Pour les visites, vous pouvez découvrir le parc sous-marin de Katsuura, la branche côtière du musée et institut d’histoire naturelle de Chiba, la station de communications spatiales JAXA de Katsuura et le phare de Katsuura. Pour les activités en plein air, la région propose pêche, surf, plongée, croisières, pêche en mer, golf, plages de baignade en été, ainsi que des expériences à la ferme dans l’ensemble de la région de Minami-Boso.

Points forts

• Toutes les chambres ont vue sur l’océan
• Intérieurs spacieux avec cuisine privative et buanderie
• Wi-Fi gratuit
• Check-in et check-out flexibles (15h00 / 11h00)
• Établissement entièrement non-fumeur
• Appareils électroménagers et ustensiles de cuisine en location
• Attractions et événements à proximité dans le sud de Chiba