Aperçu

Au Shosuke no Yado Takinoyu, vous séjournez au bord des eaux vives de l’onsen de Higashiyama à Aizu, à proximité de la célèbre cascade Fushimi-ga-taki. Dès votre arrivée, le bruit du ruisseau, la vue sur la vallée et l’atmosphère chaleureuse du ryokan vous invitent à ralentir.

Votre séjour est façonné par l’eau, le bois, la pierre et la culture locale d’Aizu. Vous pouvez vous baigner dans des bains face à la cascade, savourer la cuisine régionale d’Aizu, vous détendre dans une chambre au bord du torrent de montagne et passer votre temps en douceur entre bains, repas et repos.

Hébergement

Votre chambre donne sur le ruisseau, vous permettant d’admirer les paysages changeants d’Aizu depuis votre fenêtre. Vous pourrez entendre l’eau en contrebas, voir la verdure de l’autre côté de la vallée et vous sentir proche de la nature tout au long de votre séjour.

Vous avez le choix entre plusieurs styles de chambres. Les chambres de style japonais Yumemi-tei offrent un cadre simple sur tatami pour un séjour ryokan tout en simplicité. Les chambres japonaises-occidentales Yumemi-tei conviennent si vous préférez des lits tout en conservant une ambiance japonaise. Mugen-tei propose une chambre japonaise plus spacieuse, idéale pour un séjour plus vaste. Musou-an offre l’une des plus belles vues de l’établissement ainsi qu’un cadre japonais de catégorie supérieure. Shosuke Roman-tei propose une chambre japonaise-occidentale au design soigné, avec une élégante touche d’Aizu.

Votre chambre comprend des yukata, un nécessaire à thé, des articles de toilette et des assises confortables, pour vous installer sans avoir besoin de quoi que ce soit de plus. L’agencement invite à s’étendre, se reposer et profiter du charme paisible d’Aizu.

Restauration

Le dîner met à l’honneur la cuisine kaiseki régionale d’Aizu, avec des ingrédients locaux, des produits de saison et des méthodes de cuisson traditionnelles. Le repas associe la culture culinaire locale au rythme d’un dîner japonais en plusieurs services, pour découvrir Aizu à travers de petits plats, des assiettes soigneusement préparées et des saveurs saisonnières réconfortantes.

Selon votre formule et votre type de chambre, le dîner peut inclure des ingrédients tels que la viande de cheval d’Aizu, le poulet d’Aizu, le wagyu noir d’Aizu, le tofu d’Aizu, le riz d’Aizu et des poissons d’eau douce élevés avec l’eau de la région de Bandai. Vous pourrez également trouver des plats en option comme le shabu-shabu de wagyu d’Aizu, le sukiyaki, le steak, les sushis au bœuf, les soba et les plats de viande de cheval à la mode d’Aizu.

Le petit-déjeuner vous offre un début de journée aux saveurs locales d’Aizu. Le ryokan met en avant des ingrédients régionaux et des saveurs familiales locales, avec une cuisine généreuse qui reflète la culture culinaire d’Aizu. Les informations actuelles de la FAQ indiquent que le petit-déjeuner est servi sous forme de plateau préparé par le chef avec éléments de service, et non sous forme de buffet à volonté.

Onsen et bien-être

L’onsen est au cœur du séjour. On dit que l’histoire de Higashiyama Onsen remonte à environ 1 300 ans, et le Shosuke no Yado Takinoyu vous installe à côté de la zone de cascade liée à cette histoire.

Vous pouvez profiter de grands bains intérieurs et de bains en plein air, chacun avec son propre cadre. Fushimi-no-yu donne sur le ruisseau Yukawa, un paysage de bambous et la scène extérieure de nô. Shosuke Hinoki-buro est réalisé en cyprès japonais et alimenté par une eau thermale 100 % en écoulement continu. Takimi-no-yu se trouve au bord de la cascade Fushimi-ga-taki, où vous pouvez admirer la vue sur la cascade le jour et les illuminations le soir.

Vous pouvez également profiter du Shosuke-buro, avec vue sur Fushimi-ga-taki, des murs en pierre d’Oya et un bain contenant de la pierre de tourmaline. Inishie-no-yu est lié à l’ancienne histoire de la découverte de Higashiyama Onsen, tandis que le Shosuke Sake-buro utilise une cuve de koji de saké de la brasserie Hanaharu Sake Brewery.

Les bains privatifs ajoutent encore plus de possibilités à votre séjour. Parmi les options figurent Izayoi-no-yu, avec vue sur le ruisseau, les bambous et la scène de nô ; Tennei Onsen, un bain privatif intérieur avec espace de toilette ; Shosuke-no-yu, proche du ruisseau ; Maboroshi-no-yu, un bain privatif extérieur alimenté en source naturelle à écoulement continu ; ainsi que des bains en rooftop comme Hoshizora-no-yu et Tsukimi-no-yu, d’où vous pouvez contempler les lumières de la ville ou le ciel nocturne.

Clients tatoués

Si vous avez des tatouages, vous ne pouvez pas utiliser les grands bains publics ni les bains publics extérieurs.

Des bains privatifs sont disponibles sur réservation, et certaines plateformes de réservation mentionnent des bains thermaux privatifs intérieurs et extérieurs sur place. Comme la règle concernant les tatouages dans les bains publics est stricte, vérifiez directement avant de réserver si vous prévoyez d’utiliser un bain privatif avec des tatouages.

Installations

Kawakaze Foot Bath — un bain de pieds au bord du ruisseau où vous pouvez vous reposer en profitant de la brise de la rivière.
Kawakaze Terrace — une terrasse à côté du bain de pieds, avec des boissons après le bain comme du thé d’orge et de la bière.
Ohara-tei Dining Hall — une salle de restauration avec tatamis et tables, utilisée pour les repas.
Kaika-tei Restaurant — un espace de restauration avec salles privées, salles de style japonais, places au comptoir, comptoir-bar et places au comptoir près des fenêtres.
Hanamizuki Gallery Dining — un lieu de restauration exposant des œuvres de Shiko Munakata.
Shiki-tei Dining — un espace de restauration avec vues saisonnières depuis les fenêtres ; il peut également fonctionner comme restaurant de ramen le soir.
Karaoke Lounge Kajika — un salon karaoké à usage privatif.
View Lounge Kodemari — un salon utilisé pour le service d’enregistrement et pour assister à l’événement de nô en soirée.
Front Desk — assistance pour votre séjour et vos besoins de voyage locaux.
Select Shop Hanakasumi — une boutique proposant artisanat et souvenirs d’Aizu.
Free Internet Corner — un espace informatique dans le salon, avec réseau Wi-Fi gratuit à proximité.
Noh Stage Kashin-den — une scène extérieure de nô adossée à la falaise.
Kids Room — un espace pour les enfants au 6e étage.

Activités

Vous pouvez passer votre temps tranquillement dans le ryokan : profiter de plusieurs bains, vous reposer sur la terrasse, découvrir l’artisanat d’Aizu dans la boutique, profiter du salon panoramique ou assister à l’événement de nô en soirée lorsqu’il est proposé.

Vous pouvez également organiser des activités par l’intermédiaire de l’établissement, notamment des massages, des soins esthétiques, du golf, de la pêche, du parapente, de l’équitation, du rafting, du canoë, de la poterie, des ateliers de fabrication de soba, la location de vélos, le tennis et d’autres activités payantes. La disponibilité peut dépendre de la saison et des conditions locales.

Caractéristiques supplémentaires

• Chambres avec vue sur la cascade et bains privatifs extérieurs disponibles
• Menus de saison mettant à l’honneur les produits régionaux d’Aizu
• Eau thermale naturelle dans toutes les zones de bains
• Bains privatifs proposés aux personnes tatouées
• Wi-Fi gratuit dans tout l’établissement
• Accès facile aux sites historiques d’Aizu
• Un cadre paisible au bord de la rivière, idéal pour le repos et la contemplation