Panoramica

Ito Yukitei è un rilassante ryokan con onsen nel centro di Ito Onsen, vicino alla passeggiata lungo il fiume Matsukawa e a circa 10 minuti a piedi dalla stazione JR di Ito. Soggiornerai in un ambiente tranquillo con facile accesso alla città, alle gallerie commerciali coperte, alle passeggiate lungo il fiume e alla classica atmosfera termale di Ito.

Il ryokan porta avanti l’ospitalità del Tokaikan, aperto nel 1928, e ha riaperto il 1° luglio 2008 come Kutsurogi Biyori Ito Yukitei. Qui puoi goderti bagni termali alimentati direttamente dalla sorgente, kaiseki stagionale creativo, camere tranquille e un ritmo di soggiorno rilassato con check-in dalle 14:00 e check-out entro le 12:00.

Alloggio

Ito Yukitei dispone di 27 camere suddivise in quattro tipologie. Ogni camera offre uno spazio confortevole per il riposo, con biancheria da letto morbida, un semplice tocco giapponese e viste in armonia con l’ambiente del fiume Matsukawa. Le camere includono Wi-Fi, riscaldamento e aria condizionata, frigorifero, cassaforte, set per il tè, pigiami, asciugamani e dotazioni da bagno essenziali.

La Premium Room è l’opzione più spaziosa, con 81,5 metri quadrati. Dispone di una camera con letti singoli, zona giorno con tatami Ryukyu, doccia, toilette washlet e bagno privato in cipresso hinoki alimentato direttamente dalla sorgente. È la scelta ideale se desideri il comfort di un bagno termale in camera e più spazio per rilassarti con calma.

La Japanese Modern Room misura 38 metri quadrati e dispone di pavimento in bambù, letti bassi in stile giapponese, bagno prefabbricato e una disposizione rilassata che ti permette di riposarti appena arrivi. Anche la Japanese Room misura 38 metri quadrati, con una stanza principale da 10 tatami e un’ampia area salotto, ed è una buona scelta se desideri un soggiorno in ryokan più classico. La Corner Twin Room misura 34,9 metri quadrati e si trova nell’angolo est dal terzo al sesto piano, con due letti singoli e una disposizione più tranquilla, adatta a chi viaggia da solo o in coppia.

Ristorazione

La cena all’Ito Yukitei è un kaiseki creativo preparato dallo chef Kazuhiko Ikeda, che vanta una lunga esperienza nel kaiseki in stile Kyoto. Il menu cambia ogni mese e utilizza ingredienti stagionali, con ogni portata presentata con cura su stoviglie giapponesi, occidentali e in vetro.

Il percorso principale della cena, Tokimeki no Bansan, segue il flusso completo del kaiseki con aperitivo, antipasto, assaggi, zuppa, sashimi, piatti stagionali, portata alla griglia, portata stufata, piatto finale di accompagnamento, riso e dessert. Gli ingredienti si concentrano sull’Izu e sulla stagionalità, così il pasto risulta profondamente legato alla costa e alle montagne che circondano Ito.

Se desideri un’esperienza più incentrata sui frutti di mare dell’Izu, il piano kaiseki al kinmedai mette in risalto l’orata alfonsino con piatti come kinmedai stufato, kinmedai shabu-shabu e porridge di riso al kinmedai. Tra i piatti opzionali possono esserci kinmedai stufato, aragosta spinosa nazionale, turbo, assortimento di piccoli piatti, sashimi servito su barca e torta celebrativa su richiesta anticipata.

La colazione viene servita nella sala da pranzo al secondo piano. Si inizia con tè di Shizuoka, poi si gusta una colazione giapponese con ingredienti selezionati come sugarello essiccato alla griglia, nori di qualità, grandi umeboshi Kishu Nanko, riso, zuppa di miso e contorni stagionali.

Onsen e benessere

La sorgente termale dell’Ito Yukitei è una sorgente privata di cloruro di sodio alimentata direttamente alla fonte, nota come “bagno che trattiene il calore” perché l’acqua aiuta il corpo a mantenersi caldo dopo l’immersione. L’acqua ha una sensazione morbida sulla pelle ed è associata al sollievo da tagli, ustioni, condizioni cutanee croniche, nevralgie, dolori muscolari, dolori articolari, sensibilità al freddo e stanchezza.

Le aree bagno comuni comprendono due grandi bagni, Ishihana no Yu e Mokusei no Yu, entrambi con bagno interno e rotenburo. Ishihana no Yu dispone di un bagno interno in stile roccia e di un bagno all’aperto, mentre Mokusei no Yu offre un bagno interno in hinoki e un bagno all’aperto dall’atmosfera simile a una grotta. I bagni per uomini e donne si scambiano alle 5:00 del mattino, così durante il soggiorno puoi provare entrambi gli stili.

I grandi bagni sono aperti dalle 15:00 alle 4:00 e di nuovo dalle 5:00 alle 11:00. Restano chiusi dalle 11:00 alle 15:00 perché l’acqua termale viene sostituita ogni giorno per garantire la pulizia. Gli asciugamani sono disponibili negli spogliatoi e l’area bagno include shampoo, balsamo e bagnoschiuma a base di estratto di tè.

Durante il soggiorno puoi anche prenotare gratuitamente uno dei due bagni privati all’aperto. Hinokaku no Yu offre il profumo del cipresso e una vista sul giardino, mentre Togano no Yu dispone di una vasca in ceramica viola-blu. Ogni bagno privato è su prenotazione ed è disponibile per 45 minuti, con prenotazione gestita al momento del check-in. La sala estetica al primo piano offre anche massaggi con olio e trattamenti rilassanti su prenotazione anticipata.

Ospiti con tatuaggi

Ito Yukitei dispone di bagni termali pubblici in comune e di bagni privati all’aperto gratuiti su prenotazione. Se hai tatuaggi, utilizza i bagni privati all’aperto oppure prenota la Premium Room con il suo bagno in hinoki alimentato direttamente dalla sorgente per un’immersione più comoda e riservata.

Servizi

Ito Yukitei dispone di una lounge nella hall dove gustare tè e dolci dopo l’arrivo, di un negozio al primo piano con articoli originali e souvenir dell’Izu, di un bar lounge al primo piano, di una sala estetica, di grandi bagni comuni, di due bagni privati all’aperto, di spazi per la ristorazione e di Wi-Fi gratuito. Il negozio vende articoli come il chirimen sansho dello chef, dolci dell’Izu e specialità locali. Il bar lounge offre un luogo tranquillo dove fermarsi dopo cena, con cocktail classici e cocktail originali mensili preparati dal barman.

Attività

Dal ryokan puoi raggiungere a piedi la passeggiata lungo il fiume Matsukawa, dove il percorso costeggia il fiume passando accanto a monumenti letterari e tranquilli scorci cittadini. In primavera, i ciliegi lungo il fiume creano una delle passeggiate più piacevoli nei dintorni della struttura, soprattutto quando gli alberi sono illuminati di notte.

Il ryokan si trova anche vicino alle gallerie commerciali coperte di Ito, così puoi curiosare tra i negozi locali, acquistare souvenir o gustare qualcosa di informale in città. Dalla stazione di Ito puoi spingerti più lontano nella penisola di Izu, raggiungendo località costiere, zone termali e i classici luoghi di interesse di Ito.

Caratteristiche aggiuntive

Ito Yukitei offre bagni termali alimentati direttamente dalla sorgente, due bagni privati all’aperto gratuiti su prenotazione, una Premium Room con bagno privato in hinoki alimentato direttamente dalla sorgente, cucina kaiseki creativa, colazione giapponese, bar lounge, negozio, trattamenti estetici, Wi-Fi e un rilassato check-in alle 14:00 con check-out alle 12:00.

Puoi raggiungere il ryokan a piedi dalla stazione JR di Ito in circa 10 minuti, oppure utilizzare il taxi navetta gratuito tra la stazione JR di Ito e la struttura. In treno, Ito dista circa 1 ora e 40 minuti da Tokyo con il limited express Odoriko. In auto, il viaggio da Tokyo richiede circa 2 ore e 30 minuti passando per la Tomei Expressway, l’uscita di Atsugi e la Odawara-Atsugi Road.