Panoramica
Zaborin è un hotel tranquillo che rappresenta la filosofia Zen di calma e allontanamento dalla vita quotidiana. Zaborin si trova nel cuore di Hokkaido e ogni villa qui è stata progettata per stupirti con la natura circostante mentre ti rilassi in un onsen privato all’aperto.
Alloggio
Ognuna delle 15 suite villa di Zaborin dispone di bagni interni e all’aperto riempiti con acqua termale vulcanica proveniente dalla propria sorgente del ryokan.
Le ville conservano l’estetica tradizionale giapponese ma sono state completate con un design contemporaneo. Zaborin è stato creato dall’architetto pluripremiato Makoto Nakayama e dal direttore creativo Shoya Grigg.
Quando soggiorni a Zaborin puoi scegliere tra sistemazioni in stile giapponese ‘washitsu’ e in stile occidentale ‘yoshitsu’, con alcune ville che offrono spazio aggiuntivo in tatami adatto per le famiglie.
Ristorazione
Da Zaborin, la ristorazione è un’arte con la sua cucina distintiva “Kita kaiseki”, che offre una variante settentrionale dei pasti tradizionali kaiseki.
Il menu è ideato da Yoshihiro Seno, un talentuoso chef che utilizza ingredienti stagionali e locali per catturare l’essenza della natura abbondante di Hokkaido.
Onsen & Benessere
Zaborin è un ryokan di lusso con ogni camera dotata di un onsen privato interno ed esterno. L’acqua è termale, ricca di minerali e proviene da quasi un chilometro di profondità. Oltre all’esperienza onsen, assicurati di provare il ‘bagno nella foresta’ o ‘Shinrin-yoku’, assorbendo le energie curative della foresta circostante mentre ti godi il lussuoso onsen.
Servizi
Zaborin dispone di un’area spa pubblica con strutture separate per uomini e donne, una piscina con jacuzzi ad acqua calda e un bagno di pietra che emette raggi infrarossi lontani per la disintossicazione.
Attività
Zaborin si trova nel cuore di Hokkaido, quindi le attività qui sono tutte focalizzate sulla bellezza naturale e la ricchezza culturale della zona locale. Lo sci è disponibile fino a maggio, ma se non ti piace sciare, puoi dedicarti alla raccolta di verdure o al ciclismo. La città di Niko, a solo un’ora di auto da Zaborin, ha molti vigneti e frutteti. Le estati a Zaborin sono dedicate al golf e al ciclismo. Gli autunni sono tutti dedicati all’osservazione del koyo, mentre gli inverni ti portano qui per la neve o per il festival del sentiero illuminato dalle candele e il festival della neve di Sapporo.
