Aperçu

Entrez dans une ferme vieille de 150 ans et profitez de la liberté d’avoir tout le domaine pour vous seuls à Kominka Yuzuki. Les murs en terre restaurés avec soin, l’enduit blanc, les poutres apparentes, les tatamis et les boiseries traditionnelles préservent le caractère du Toyama rural, tandis que la cuisine privative, le projecteur, l’espace de travail et le bain de source chaude permettent de s’installer confortablement.

Kominka Yuzuki a rouvert en avril 2022 après d’importants travaux de rénovation, et son espace de bain privatif alimenté par une source chaude a été ajouté en août de la même année. Vous pouvez cuisiner ensemble, vous réunir autour d’un barbecue, regarder des films sur un grand écran en plâtre ou préparer votre propre bain avec une eau de source riche en minéraux provenant de la région de Shogawa.

Une seule réservation est acceptée à la fois, ce qui vous garantit une totale intimité dans les principales pièces de vie, les chambres, le bain, le kura traditionnel et l’atelier rénové.

Hébergement

Vous disposez de deux chambres au premier étage de la maison principale. Toutes deux associent parquet, tatamis, futons et détails architecturaux d’origine qui révèlent l’âge et l’histoire du bâtiment.

La chambre Akane conserve un pilier d’origine qui n’a pas pu être retiré lors de la rénovation. Le sol est aménagé avec des futons semi-doubles, tandis qu’un futon simple supplémentaire peut être installé sur les tatamis. Une table basse, un miroir, des cintres et un éclairage télécommandé complètent cet agencement épuré.

La chambre Aoi s’inspire d’un salon de thé traditionnel et réutilise des panneaux shoji provenant de l’ancien bureau. Des poutres courbes en bois restent visibles au-dessus, tandis qu’une fenêtre circulaire de style ensō apporte une touche zen singulière à la pièce. Des futons semi-doubles et simples sont disposés sur les parties en bois et en tatami.

Le salon aux hauts plafonds suit le style de construction traditionnel Wakunouchi que l’on retrouve dans les anciennes fermes de Toyama. D’épaisses poutres structurent l’espace ouvert, tandis que les murs en terre d’origine aident à réguler la température et l’humidité. Un engawa en tatami longe les fenêtres et permet d’accéder directement au jardin.

Vous pouvez utiliser le premier étage de la maison principale, où se trouvent les chambres, la cuisine, le salon et les espaces de bain. L’étage supérieur n’est pas inclus dans le séjour.

Restauration

Les séjours standard vous laissent toute liberté pour organiser vos repas. Vous pouvez utiliser la cuisine, apporter vos ingrédients et manger quand cela convient à votre programme.

Pour un dîner en plein air, vous pouvez réserver un gril de table shichirin ou un fumoir déporté Char-Broil. Apportez la viande, les fruits de mer, les légumes et les boissons de votre choix, puis cuisinez ensemble dans le jardin. Le matériel de barbecue doit être fourni par Kominka Yuzuki et ne peut pas être apporté de l’extérieur. La cuisine en extérieur se termine à 20h00, et le nettoyage est pris en charge après votre repas.

Un petit-déjeuner en libre-service peut également être organisé. Les ingrédients d’un sandwich chaud sont préparés à l’avance, ce qui vous permet de le cuisiner et de le déguster à votre réveil. Le sandwich est accompagné de café. Un petit-déjeuner japonais complet avec riz, soupe miso, poisson grillé, pickles et accompagnements de saison est également proposé.

Pour une soirée spéciale, choisissez le séjour avec dîner sushi à domicile. Un chef sushi comptant environ 20 ans d’expérience prépare devant vous des fruits de mer de saison de Toyama. Le repas comprend des amuse-bouches, des crevettes blanches, des sushis à l’oursin et aux œufs de saumon, du tofu de Gokayama avec légumes de saison, un chawanmushi, un menu sushi plus complet, un dessert et du café. Les poissons varient selon la saison, et vos préférences peuvent être indiquées à l’avance.

Le dîner sushi comprend un petit-déjeuner japonais le lendemain matin. Vous pouvez apporter vos propres boissons, et du saké local peut également être organisé. Cette expérience culinaire est proposée pour les groupes plus importants et n’est pas disponible pendant certaines périodes de forte affluence liées aux vacances.

Onsen et bien-être

Créez votre propre bain de source chaude privatif dans une large baignoire artisanale en céramique de Shigaraki. Le bain mesure environ 120 centimètres de diamètre et offre assez d’espace pour que deux personnes puissent s’y détendre confortablement.

Vous recevez deux types d’eau de source : Shogawa Seiryu Onsen et Shogawa Onsen Torigoe no Yu. Ajoutez l’eau de source de votre choix dans le bain, puis mélangez-la avec de l’eau chaude jusqu’à obtenir la température et la concentration minérale qui vous conviennent. Vous pouvez répartir l’eau de source sur plusieurs bains ou tout utiliser pour un bain plus long.

Shogawa Seiryu Onsen est une source neutre au chlorure de sodium et bicarbonate, naturellement riche en minéraux. Torigoe no Yu contient du calcium, du magnésium, du sodium, du bicarbonate et du chlorure. Les indications de bain mentionnées pour les deux comprennent la sensibilité au froid, une mauvaise circulation périphérique, la peau sèche et les petites coupures.

L’espace privatif pour se changer est imprégné du parfum naturel du cyprès hinoki. Des serviettes, du shampoing, de l’après-shampoing, du gel douche, un nettoyant visage, une brosse à dents, une éponge de bain, un rasoir, une brosse à cheveux, des articles en coton, un gel de soin pour la peau et un sèche-cheveux sont fournis.

Seul le bain en céramique de Shigaraki peut être utilisé avec l’eau de source fournie. L’eau de source doit rester sur place et ne peut pas être emportée.

Clients tatoués

Vous pouvez utiliser le bain thermal privatif en céramique de Shigaraki si vous avez des tatouages. L’ensemble de la propriété est réservé à votre groupe, et il n’y a ni installations de bain partagées ni restrictions liées aux tatouages.

Équipements

La maison principale comprend le salon Wakunouchi aux hauts plafonds, deux chambres, une cuisine, un engawa et l’espace de bain privatif. Une fois la nuit tombée, le mur lisse en plâtre blanc du salon se transforme en écran d’environ 110 pouces. Un projecteur popIn Aladdin fixé au plafond vous permet de regarder des services de streaming en vous connectant avec votre propre compte. Il n’y a pas de télévision classique.

Vous pouvez également passer du temps dans le Kura, un entrepôt traditionnel où les murs en terre d’origine restent visibles. Une partie de l’intérieur est fermée, mais la zone principale accessible peut être utilisée pendant votre séjour. L’ancien hangar pour le matériel agricole, appelé Naya, a été restauré en atelier et espace de travail.

Le Wi-Fi gratuit est disponible dans toute la propriété, et un parking sur place est proposé. Le jardin, la cuisine, les espaces repas, le projecteur, les articles de bain et les bâtiments traditionnels permettent de profiter de l’essentiel du séjour sans horaire fixe.

Activités

Préparez votre propre pizza de saison et faites-la cuire dans le four à bois extérieur. Vous ajoutez la sauce et les garnitures sur une pizza de 19 centimètres avant de l’enfourner avec assistance à proximité. L’expérience comprend aussi des pickles maison, une boisson et un petit dessert fermenté aux haricots rouges. Réservation avant 15h00 la veille. Les fortes chutes de neige hivernales peuvent affecter la disponibilité.

Vous pouvez également organiser un barbecue en plein air, essayer le fumage lent, vous détendre sur l’engawa ou profiter de films sur l’écran en plâtre après le coucher du soleil. Ces expériences simples et conviviales correspondent au caractère de la maison et vous permettent de profiter du lieu plutôt que de le considérer seulement comme un endroit où dormir.

Au-delà de la maison, partez à la découverte de la région de Shogawa et de ses paysages au bord de l’eau. Vous pouvez faire une croisière touristique dans les gorges de Shogawa, vous promener dans la zone thermale voisine ou visiter Inami, où des ateliers de sculpture sur bois bordent les rues autour du temple Zuisenji. Les villages de style gassho de Gokayama, inscrits à l’UNESCO, valent aussi une excursion plus longue.

Informations complémentaires

L’enregistrement standard s’effectue de 15h00 à 20h00, et le départ doit avoir lieu avant 10h00. Pour le séjour avec dîner sushi à domicile, l’enregistrement commence à partir de 16h00 afin de permettre la préparation du repas du soir.

Les paiements directs en espèces et via PayPay sont acceptés, mais les cartes de crédit ne le sont pas. Vous pouvez apporter la nourriture et les boissons de votre choix, et le réfrigérateur ainsi que la verrerie sont à votre disposition.

La combinaison d’un bain thermal privatif, d’une architecture traditionnelle, d’expériences culinaires participatives, de l’intimité d’une maison entière et d’options de restauration flexibles fait de Kominka Yuzuki un lieu particulièrement adapté pour passer du temps avec vos proches.