Présentation
À l’Hotel New Tsuruta, vous séjournez au bord de la baie de Beppu, au cœur de l’une des villes thermales les plus célèbres du Japon. Le parc Kitahama et le port de plaisance s’étendent devant l’établissement, tandis que restaurants, bains historiques, rues commerçantes et bars locaux sont facilement accessibles à pied.
L’établissement a commencé comme une petite auberge en bois en 1918 et accueille les voyageurs à Beppu depuis plus d’un siècle. Sa façade blanche affiche un style distinctif d’inspiration européenne, tandis que le hall chaleureux en bois a conservé un charme nostalgique.
Depuis certaines chambres, la salle du petit-déjeuner et les bains thermaux du sixième étage, vous pouvez admirer le lever du soleil sur la baie de Beppu. Par temps clair, la vue s’étend jusqu’à Shikoku, de l’autre côté de l’eau. À environ huit minutes à pied de la gare de Beppu, l’Hotel New Tsuruta constitue un point de départ pratique pour profiter à la fois des onsen et de la découverte de la ville.
Hébergement
Vous avez le choix entre sept catégories de chambres de style japonais, avec des options donnant sur la baie de Beppu ou sur les montagnes. Toutes les chambres sont non-fumeurs, et la plupart disposent d’une baignoire ou d’une douche privative. Les chambres sans installation de bain offrent davantage d’espace de vie et un accès direct aux bains thermaux communs.
La Premium Japanese-Modern Room de 48 m² donne sur la baie de Beppu et convient particulièrement bien aux séjours prolongés. Un long canapé vous offre un bel espace pour vous détendre, tandis que le grand bureau, la petite cuisine et le micro-ondes facilitent le travail ou la préparation de repas simples. La chambre comprend également une salle de bains privative modulaire et des toilettes.
La Large Japanese Room mesure 55 m² et comprend un espace de séjour et de couchage de 12 tatamis. Une engawa le long des fenêtres donne sur la baie de Beppu, créant un endroit agréable pour savourer un thé ou admirer les variations de lumière sur l’eau. Une salle de bains privative modulaire et des toilettes sont incluses.
La Standard Japanese Room est une chambre de huit tatamis située au cinquième ou au sixième étage. Vous pouvez profiter d’une vue en hauteur sur la baie de Beppu depuis l’espace assis près de la fenêtre, qui comprend également un bureau pratique. La chambre mesure 28 m² et dispose d’une salle de bains privative modulaire ainsi que de toilettes.
La Casual Japanese Room mesure également 28 m² et donne sur la baie de Beppu depuis les troisième à cinquième étages. Elle associe un agencement de huit tatamis à un espace assis de style véranda et à un bureau. À la place d’une baignoire, vous disposez d’une salle de douche privative et de toilettes.
L’Economy Japanese Room donne sur les montagnes depuis les troisième à cinquième étages. Son intérieur de huit tatamis et sa salle de bains privative carrelée conservent une atmosphère nostalgique de l’époque Shōwa. Cette chambre n’offre pas de vue sur la mer, mais vous pourrez voir la baie de Beppu depuis le bain public.
L’Outbath Japanese Room est une chambre de huit tatamis située au troisième ou au quatrième étage. Elle comprend un lavabo et des toilettes, mais pas de bain ni de douche privatifs ; vous utiliserez donc les installations thermales du sixième étage pour vous baigner.
La Wide Japanese Room vous offre 22,5 tatamis d’espace au sol. Cette chambre avec vue sur les montagnes convient parfaitement si vous recherchez un vaste espace commun pour le séjour et le couchage. Elle comprend un lavabo et des toilettes, mais pas de bain privatif.
Votre chambre comprend la climatisation, une télévision, un réfrigérateur, le Wi-Fi, des serviettes, un yukata, des articles de toilette et un sèche-cheveux. La literie futon vous permet de profiter du rythme traditionnel japonais : se détendre sur les tatamis le jour et dormir près du sol la nuit.
Restauration
Le dîner est proposé principalement le week-end et à certaines dates. Selon votre formule, vous pouvez choisir entre un repas japonais kaiseki et un menu créatif d’inspiration occidentale élaboré autour d’ingrédients de la préfecture d’Oita.
Le dîner japonais met à l’honneur un sukiyaki de bœuf Bungo et un bateau de sashimis garni de poissons locaux de saison. D’autres plats peuvent inclure trois préparations de poulet Hyuga, des légumes d’Oita et des fruits de mer cuits à la vapeur avec l’eau de Nijo-no-Izumi, des bouchées de shiitake dans une sauce légère, du riz cultivé localement, une soupe miso rouge et un dessert. Les fruits de mer et légumes cuits à la vapeur onsen sont servis avec une sauce soja au kabosu, apportant la fraîcheur citronnée emblématique d’Oita.
Le dîner occidental met les produits locaux à l’honneur à travers des plats que vous pourrez savourer confortablement avec des baguettes. Un menu typique peut comprendre un carpaccio de flet nourri au kabosu avec des petits poissons blancs croustillants de la baie de Beppu, du bœuf Bungo rôti lentement avec une sauce à base de sauce soja locale Cattleya, ainsi que d’épaisses shiitake d’Oita préparées en beignet à la française avec une mousse de crevettes.
D’autres plats peuvent inclure un flan au fromage avec des légumes d’Oita et du bacon local, du poisson local cuit à la vapeur au vin blanc, du poulet Bungo mijoté à la bière et au poivre noir, un ragoût de bœuf avec omurice, un sorbet au kabosu, une crème brûlée parfumée au thé noir de Kitsuki et des fruits de saison. Les menus changent selon la saison et la disponibilité des ingrédients.
Certaines formules dîner incluent une sélection de boissons en libre-service avec boissons sans alcool, saké local, shōchū d’Oita, bière, vin, highballs et boissons au kabosu.
Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet japonais et occidental dans la salle à manger du huitième étage, où de grandes fenêtres offrent une vue sur la baie de Beppu et le soleil du matin. Vous pouvez commencer la journée avec des spécialités locales telles que le toriten de Beppu, du poisson et des légumes cuits à la vapeur onsen, du tofu maison, des shiitake relevés, de la soupe miso locale, du chazuke au dashi, des œufs onsen et un curry matinal.
Les options de petit-déjeuner occidental peuvent inclure du pain, des œufs brouillés, du jambon, des pommes de terre, des pancakes, du pain perdu, du yaourt, des salades, des fruits et des desserts. Le petit-déjeuner est généralement servi de 07:00 à 09:30.
Onsen et bien-être
Nijo-no-Izumi est le bain thermal panoramique du sixième étage, situé à environ 20 mètres au-dessus du sol. Depuis les grandes fenêtres, vous pouvez contempler la baie de Beppu tout en vous relaxant dans une eau alimentée directement par la source, qui jaillit ici depuis l’époque Tenpō de l’ère Edo.
L’eau de deux sources situées dans l’enceinte de l’établissement est mélangée avant d’alimenter les bains. Cette eau claire jaillit à environ 60 °C et combine les propriétés d’une source bicarbonatée et d’une source chlorurée. Seule de l’eau froide est ajoutée si nécessaire pour en abaisser la température, et l’eau thermale s’écoule en continu dans les bassins sans être recyclée.
L’eau légèrement alcaline contient du bicarbonate de sodium et laisse la peau douce et fraîche après le bain. Sa teneur en chlorure aide à conserver la chaleur après être sorti de l’eau. Les indications traditionnelles du bain incluent la fatigue, la sensibilité au froid, les douleurs musculaires, les raideurs articulaires, les névralgies, les petites coupures, les brûlures légères, les contusions, les entorses, ainsi que certaines affections chroniques de la peau et du système digestif.
Des espaces de bain séparés sont prévus pour les hommes et les femmes. Chaque côté comprend un grand bain intérieur, un petit bain en plein air, une zone peu profonde pour s’allonger avec une eau légèrement plus fraîche, ainsi qu’un sauna. Des espaces de lavage parent-enfant sont également disponibles dans les deux zones de bain.
Vous pouvez vous baigner de 15:00 à minuit, puis de nouveau de 05:00 à 09:00. Un bain tôt le matin est l’un des grands plaisirs du séjour, surtout lorsque le soleil levant colore le ciel et se reflète sur la baie de Beppu.
Au premier étage, Wellness Beppu propose des soins corporels sportifs, de la réflexologie plantaire, des soins à l’huile, des soins du visage et des séances de massage plus courtes. Ces soins vous offrent une autre façon de relâcher les tensions après une journée de visite ou de voyage.
Clients tatoués
Vous pouvez utiliser les bains thermaux communs intérieurs et en plein air si vous avez des tatouages. Merci de respecter les règles de bain affichées dans les vestiaires et les espaces de lavage.
Installations
L’Hotel New Tsuruta dispose d’un hall chaleureux en bois avec service de café, d’une salle de petit-déjeuner au huitième étage avec vue sur la baie de Beppu, de Wellness Beppu, de salles de banquet, de salles de réunion, d’une boutique et de distributeurs automatiques de boissons sans alcool et alcoolisées. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans les chambres et le hall, tandis que la consigne à bagages et les services de réception vous aident à organiser votre séjour à Beppu.
Activités
Takegawara Onsen se trouve à seulement quelques minutes à pied. Ce bain public historique date de 1938 et est connu pour sa majestueuse entrée karahafu. Vous pouvez combiner la visite avec une promenade dans Takegawara Koji, l’une des plus anciennes galeries commerçantes couvertes du Japon.
Le parc Kitahama, le port de plaisance et le front de mer de la baie de Beppu se trouvent juste devant l’établissement. Une promenade le matin ou en soirée vous permet de profiter de l’air marin, des vues sur le port et des changements de lumière sur la baie.
Vous pouvez aussi vous rendre à pied à la tour de Beppu, découvrir les restaurants et bars autour de Kitahama, ou visiter le sanctuaire Hatoba et les rues anciennes derrière l’hôtel. L’emplacement central permet de découvrir facilement Beppu au-delà de l’établissement, des petits cafés et restaurants de fruits de mer locaux jusqu’aux bains de quartier.
Pour une expérience thermale plus complète, vous pouvez explorer les huit zones connues ensemble sous le nom de Beppu Hattō. Chaque quartier possède sa propre atmosphère et ses caractéristiques thermales. Les enfers de Beppu, les points de vue en montagne, les musées et les attractions familiales sont également accessibles en voiture ou en transports en commun.
Caractéristiques supplémentaires
L’Hotel New Tsuruta compte 60 chambres, dont des chambres japonaises, des chambres twin de style occidental et d’autres configurations. L’enregistrement commence à 15:00 et le départ est à 10:00.
Vous pouvez rejoindre la gare de Beppu en environ huit minutes à pied. L’arrêt de bus aéroport Beppu Kitahama se trouve à environ trois minutes, offrant des liaisons pratiques vers l’aéroport d’Oita.
Un parking partenaire est disponible à côté de l’établissement, selon le principe du premier arrivé, premier servi. Le stationnement n’est pas gratuit, et un autre parking peut être nécessaire s’il est complet. Des options de paiement sans espèces et le Wi-Fi gratuit sont disponibles pendant votre séjour.
