Descripción general

Alójate a orillas del río Nagara, donde la tradición del ukai (pesca con cormoranes) cobra vida justo ante tu ventana. Usho no Ie Sugiyama te permite contemplar este arte centenario desde tu habitación, desde la ribera o incluso desde un barco turístico. Contempla el castillo de Gifu en el monte Kinka mientras las antorchas de las barcas de ukai iluminan la noche, creando una escena que parece sacada de otra época.

Situado en Gifu, este ryokan junto al río ofrece acceso directo a experiencias culturales, cocina de temporada y relajantes aguas termales. Las vistas, la gastronomía y el ritmo del río crean el escenario perfecto para una estancia tranquila e inolvidable.

Alojamiento

Elige entre varios tipos de habitación diseñados para ofrecer comodidad y conexión con el paisaje que las rodea:

• Habitaciones con baño al aire libre: Sumérgete en un baño privado mientras contemplas el río Nagara. Estas habitaciones para no fumadores tienen capacidad para 2 a 4 personas y ofrecen un espacio verdaderamente tranquilo para desconectar.
• Suite de lujo: Disfruta del espectáculo de ukai desde tu ventana. Esta amplia suite tiene capacidad para hasta seis personas e incluye dos camas y baño y aseo independientes. Se permite fumar.
• Habitaciones japonesas junto al río (para fumadores y no fumadores): Estas habitaciones de 8 a 16 tatamis te permiten disfrutar de las vistas al río al más puro estilo tradicional. Tanto si prefieres un ambiente sin humo como si no, encontrarás una habitación que se adapte a tus necesidades.
• Habitación japonesa en la zona urbana (para no fumadores): Si buscas un descanso breve o viajas por trabajo, esta habitación más sencilla ofrece una estancia cómoda sin vistas al río.

Todas las habitaciones incluyen comodidades estándar como juegos de baño, futones (para tres o más personas) y detalles de temporada. Solo los baños al aire libre de las habitaciones no se abastecen de aguas termales naturales.

Gastronomía

Las comidas de Sugiyama celebran el cambio de las estaciones y la riqueza del río Nagara. Encontrarás ayu (pez dulce) recién pescado en primavera y verano, y sabrosos platos de pato en otoño e invierno.

• Kaiseki de ayu: Prueba el pez dulce silvestre preparado de múltiples formas, desde a la parrilla con sal hasta cocido a fuego lento con delicadeza. Su sabor cambia a lo largo de la temporada, ofreciendo una experiencia culinaria poco común.
• Cocina de pato: Saborea ánade real salvaje conocido como Aokubi, a la parrilla sobre una plancha de hierro especial utilizada por la Agencia de la Casa Imperial. O prueba el shabu-shabu de pato con verduras frescas y tofu, rematado con una reconfortante gachas de pato.
• Kaiseki de ternera de Hida: Disfruta de cortes selectos preparados con verduras de temporada y un caldo lleno de sabor.
• Cocina medicinal de Mino: Un menú nutritivo que equilibra sabores tradicionales y bienestar.
• Desayuno: Empieza el día con suavidad con sopa de miso, arroz, pescado a la parrilla y guarniciones de temporada.
• Menú infantil: Platos cuidadosamente preparados para los más pequeños.

Onsen y bienestar

Relájate en el baño panorámico mientras el castillo de Gifu se alza sobre el río, o sube al baño al aire libre de la azotea para contemplar las estrellas. Tanto si prefieres la opción interior como la exterior, ambas ofrecen un espacio tranquilo para descansar.

• Gran baño panorámico: Abierto de 15:00 a 24:00 y de 6:00 a 9:00. Disfruta de las vistas al monte Kinka mientras te bañas en aguas termales naturales ricas en hierro.
• Baño al aire libre en la azotea: Contempla la ciudad y el castillo mientras te relajas bajo las estrellas. Este baño utiliza agua calentada y se alterna entre hombres y mujeres.

El agua termal procede del manantial de Mitahora, conocido por su alto contenido en hierro y su temperatura suave. Su tono rojizo aparece cuando el agua entra en contacto con el aire, y ofrece beneficios como alivio del dolor, recuperación muscular y mejora de la circulación.

Huéspedes con tatuajes

Si tienes tatuajes, también puedes disfrutar de los baños. Consulta en recepción las opciones de baño privado o los horarios con menos afluencia.

Instalaciones

• Refrescos después del baño: Disfruta de agua natural de manantial de Gujo después del baño.
• Artículos de aseo: Encontrarás todo lo necesario: gel corporal, champú, maquinillas de afeitar, discos de algodón y productos de cuidado facial tanto para hombre como para mujer.
• Vestuarios: Amplios y limpios, con secadores de pelo y artículos de aseo disponibles.

Check-in / Check-out: entrada a partir de las 15:00, salida antes de las 10:00

Actividades

Observación del ukai: la atracción principal

• Paseo en barco turístico (19:30): Después de cenar, sube a bordo de una barca y navega junto a los maestros del ukai mientras guían a sus aves para capturar ayu a la luz titilante de las antorchas.
• Crucero nocturno tardío (20:30): Disfruta de la brisa fresca y de la vista nocturna del castillo de Gifu en un recorrido más tranquilo.
• Vistas desde el interior y la ribera: Relájate en el salón del vestíbulo, desde tu habitación o a lo largo del paseo fluvial para contemplar el espectáculo desde la orilla.

La representación termina con el espectacular Sōgarami, en el que seis embarcaciones se alinean al unísono y barren el río en una última muestra de maestría pesquera. Después, regresa al ryokan y deja que la magia de la velada te acompañe mientras descansas.

Características adicionales

• Reserva las comidas y los paseos en barco con antelación para disfrutar de la mejor experiencia
• Juegos de toallas gratuitos con el uso diurno de las aguas termales
• Comidas aptas para alergias disponibles bajo petición
• Cenas kaiseki de temporada disponibles tanto para estancias con alojamiento como para uso diurno
• Vistas del paisaje cultural de Gifu a lo largo del curso medio del río Nagara
• Los horarios de baño varían según el género y la programación, así que confírmalos a tu llegada