Aperçu

Adoptez un rythme plus lent au The TOJIBA Matsukawakan, une auberge onsen de neuf chambres à Yamada Onsen, au cœur des montagnes et forêts du village de Takayama. Le bâtiment rénové conserve des touches de son caractère de l’époque Showa, tout en inscrivant votre séjour dans la tradition japonaise du toji : se ressourcer grâce à des bains répétés, une cuisine nourrissante, un repos profond et du temps loin des distractions du quotidien.

Vous pouvez alterner entre l’eau thermale en source directe, deux expériences de sauna en plein air, une cuisine de montagne et des espaces paisibles ouverts sur le paysage alentour. Le Matsukawakan se trouve à environ 1 000 mètres d’altitude, où l’air frais, les sons de la forêt, les couleurs de l’automne, la neige hivernale et les ciels nocturnes dégagés font partie intégrante du séjour.

Une navette gratuite depuis la gare de Nagano permet de rejoindre plus facilement ce cadre de montagne. Une fois sur place, vous pouvez laisser de côté votre emploi du temps habituel et vous consacrer aux bains, à la bonne cuisine et au repos, à votre rythme.

Hébergement

Le Matsukawakan propose neuf chambres non-fumeurs réparties en deux grands styles. Choisissez une chambre de style japonais-occidental avec lits et sol en tatami, ou une chambre japonaise traditionnelle avec futons.

Les chambres Premium de style japonais-occidental allient le confort des lits à un espace de détente sur tatami. Le bois naturel, les intérieurs sobres et les vues sur les arbres environnants créent une atmosphère chaleureuse après les bains thermaux ou le sauna. Cette configuration convient particulièrement si vous préférez dormir dans un lit tout en profitant de l’ambiance d’une auberge japonaise.

Les chambres japonaises traditionnelles vous plongent dans le caractère d’un ancien ryokan de montagne. Le sol en tatami, les futons, les détails en bois et les grandes fenêtres composent un espace simple et reposant. Ces chambres peuvent accueillir des couples, des familles et de petits groupes, avec suffisamment d’espace au sol pour se détendre ensemble avant le dîner.

Votre chambre comprend le Wi-Fi gratuit, une télévision, un réfrigérateur, une bouilloire, le chauffage et la climatisation. Un yukata, des draps de bain, des serviettes de toilette, un kit de brossage des dents et une brosse à cheveux sont également fournis.

Les chambres ne disposent pas de bain thermal privatif. Vous pouvez profiter de l’eau de source dans le bain intérieur commun et le bain en plein air privatisable.

Restauration

Les repas mettent à l’honneur la viande, le riz, les bouillons, les champignons et les légumes du Shinshu. Le dîner rassemble des ingrédients issus de fermes locales et de la chasse, notamment du saumon du Shinshu, du bœuf du Shinshu, du porc du Shinshu, du poulet local et du gibier de saison comme le cerf, le sanglier et l’ours.

Deux principaux styles de dîner vous permettent de découvrir les ingrédients de montagne de différentes façons. Le kaiseki de viandes à l’irori, proposé en quantité limitée, vous invite à griller des morceaux sélectionnés de bœuf et de gibier sur un foyer traditionnel. Les arômes et le crépitement de la cuisson font partie intégrante du repas, que vous dégustez à votre rythme.

Le Toji Kaiseki suit une approche plus douce. Des légumes de saison et des champignons locaux sont servis avec un bouillon fermenté préparé à partir des umeboshi originaux du Matsukawakan, de miso du Shinshu et d’autres ingrédients fermentés. Aucun exhausteur de goût chimique n’est utilisé. En automne, le repas peut inclure un réconfortant shabu-shabu aux champignons, avec plus de dix variétés de champignons cueillis localement.

Le dîner est accompagné de riz Milky Queen cultivé dans le secteur de Maki, dans le village de Takayama. Produit avec l’eau de source locale, ce riz présente une texture tendre, légèrement collante, et une douceur délicate. Il est cuit dans un pot en terre avant d’être servi.

Le petit-déjeuner prolonge le thème du toji avec un porridge de riz chaud préparé à partir du bouillon fermenté de la veille et de champignons du Shinshu. Sa saveur légère vous offre un début de journée agréable après un bain matinal ou une séance de sauna.

Onsen et bien-être

Le Matsukawakan utilise une eau de source 100 % en source directe de Yamada Onsen. Cette source limpide est classée comme source chlorurée sodique-calcique sulfurée, avec un pH presque neutre d’environ 7,3. Des dépôts minéraux naturels appelés yu-no-hana peuvent flotter dans l’eau, témoignant du caractère pur et non dilué de la source.

L’eau est chaude, ce qui la rend particulièrement agréable pendant les mois les plus frais. Sa teneur en chlorure aide le corps à conserver sa chaleur après le bain, tandis que sa légère odeur soufrée et sa douceur au toucher enrichissent l’expérience.

Le bain intérieur commun est alimenté en continu par l’eau de source. De grandes fenêtres laissent entrer la lumière du jour et offrent une vue sur la verdure environnante, tandis que des chaises près des fenêtres permettent de se rafraîchir entre deux bains. Vous pouvez utiliser le bain intérieur après l’enregistrement jusqu’en soirée, puis de nouveau pendant les heures de bain du matin.

Gokumu no Yu est le bain thermal privatif en plein air. Vous pouvez réserver un créneau après l’enregistrement et profiter de la source sans partager l’espace. Les montagnes et la forêt entourent le bain pendant la journée, tandis que les soirées dégagées offrent une vue sur la lune et les étoiles. La source reste en écoulement direct, avec des yu-no-hana naturels visibles dans l’eau.

Deux bains publics historiques ajoutent encore à l’expérience de Yamada Onsen. Oyu se trouve à environ une minute et sert la communauté locale depuis l’époque d’Edo. Taki no Yu se situe à environ 30 secondes et est réservé aux habitants ainsi qu’aux clients du Matsukawakan. Tous deux permettent de découvrir la culture simple du bain de cette petite station thermale de montagne.

Le Forest Sauna se niche parmi les arbres et comprend deux salles de sauna. Le sauna aux herbes à 70 °C utilise des senteurs de saison, des herbes du Shinshu et du bouleau pour créer une expérience de vapeur plus douce. Le second sauna atteint environ 110 °C et offre une chaleur bien plus intense. Tous deux permettent de profiter du löyly en versant de petites quantités d’eau sur les pierres chauffées.

Après le Forest Sauna, plongez dans un bain d’eau froide de 120 centimètres de profondeur alimenté par l’eau de montagne. L’eau est refroidie et maintenue grâce à un système de circulation et de filtration. Des chaises extérieures, des sièges inclinables et un espace de repos vous permettent de vous rafraîchir au milieu des arbres. À partir de 20h00, un feu de camp ajoute le son, la chaleur et la lueur des flammes.

Le Sky Sauna se situe à environ 1 000 mètres d’altitude et est entièrement réservé à votre groupe. Le bois de hinoki emplit le sauna d’un parfum naturel, tandis que les surfaces en pierre diffusent la chaleur rayonnante d’un poêle tour Harvia. Une petite fenêtre encadre les montagnes et le ciel pendant que la vapeur monte autour de vous.

Le Sky Sauna privatif comprend également un bain d’eau froide alimenté par l’eau du village de Takayama, une douche et un espace de repos extérieur avec vue sur la vallée de la Matsukawa. Une séance dure environ 120 minutes. Selon l’horaire, vous pouvez admirer le coucher du soleil, les couleurs d’automne ou les étoiles au-dessus des montagnes. Une réservation à l’avance est nécessaire, et l’accès peut être inclus dans certains plans d’hébergement.

Clients tatoués

Vous pouvez utiliser le bain thermal intérieur sur place, le bain privatif en plein air, le Forest Sauna et le Sky Sauna du Matsukawakan si vous avez des tatouages. Gokumu no Yu et le Sky Sauna sont entièrement privatifs, tandis que le Forest Sauna peut fonctionner en espace partagé ou privatif selon votre réservation.

Équipements

Le Matsukawakan propose le Wi-Fi gratuit dans tout l’établissement de neuf chambres, ainsi qu’un salon et des espaces de repos où vous pouvez vous asseoir entre deux bains. Votre chambre comprend une télévision, un réfrigérateur, une bouilloire, le chauffage, la climatisation, des serviettes, un yukata et des articles de toilette de base.

L’espace Forest Sauna comprend deux salles de sauna, un bain profond d’eau froide, des chaises extérieures, des espaces inclinables pour se reposer et un coin feu de camp. Le Sky Sauna séparé comprend un sauna privatif, un bain d’eau froide, une douche et un espace de détente extérieur.

À l’intérieur de l’auberge, vous pouvez chercher un bar caché et passer du temps dans un espace de jeux rétro avec d’anciennes consoles japonaises, des jeux Famicom et Super Famicom, ainsi qu’une table de ping-pong. Ces espaces ludiques vous offrent de quoi vous divertir entre le dîner et votre prochain bain.

Des tenues de bain et des ponchos de sauna peuvent être loués pour les installations de sauna. Les serviettes sont incluses pour les séjours avec nuitée. Les animaux de compagnie ne sont pas admis dans l’établissement.

Activités

Votre séjour peut suivre le rythme traditionnel du toji. Commencez par le bain intérieur de source, rafraîchissez-vous près de la fenêtre, passez au Forest Sauna ou au Sky Sauna, puis retournez dans l’eau plus tard dans la soirée. Un bain privatif sous le ciel nocturne et un petit-déjeuner chaud aux champignons le lendemain matin viennent compléter l’expérience.

Promenez-vous dans Yamada Onsen en yukata et rendez visite à Oyu et Taki no Yu. Les courtes distances entre le Matsukawakan et les bains publics permettent de profiter facilement de plusieurs expériences de bain sans utiliser de voiture.

Au Forest Sauna, vous pouvez organiser une expérience de cuisson de pizza et préparer votre propre pizza dans le four extérieur. Cette activité nécessite une réservation à l’avance et peut être suspendue en cas de mauvais temps.

Pour une journée en plein air, rendez-vous aux chutes de Kaminari, où un sentier vous mène derrière le rideau d’eau. Le bruit et les embruns offrent un contraste saisissant avec le calme des sources chaudes. Vous pouvez aussi monter plus haut dans les montagnes jusqu’au Yamada Ranch pour profiter de promenades, de vues sur les sommets, de fromage local, de glace à l’italienne et d’activités de plein air selon la saison.

Les formules en journée permettent de combiner le bain thermal intérieur, le sauna, le déjeuner et une salle de relaxation sans passer la nuit sur place. Le Forest Sauna accueille les visiteurs à la journée pendant des créneaux programmés, tandis que le Sky Sauna propose des séances privatives en journée sur réservation préalable.

Informations complémentaires

L’enregistrement commence à 15h00 et le départ doit s’effectuer avant 10h00. Un parking gratuit est disponible dans le parking voisin géré par le village.

Une navette gratuite, disponible uniquement sur réservation, assure la liaison entre la sortie est de la gare de Nagano et le Matsukawakan. Plusieurs horaires sont proposés dans les deux sens, offrant une alternative à la conduite sur les routes de montagne.

Si vous arrivez en voiture en hiver, des pneus hiver sont indispensables, car la neige et le verglas peuvent affecter les routes de montagne. Le Matsukawakan se trouve à environ 50 minutes de la gare de Nagano en voiture, tandis que le trajet depuis la gare de Suzaka prend environ 30 minutes en taxi.

Votre séjour réunit neuf chambres non-fumeurs, l’eau en source directe de Yamada Onsen, un bain en plein air privatisable, un bain intérieur commun, deux bains publics voisins, le Forest Sauna, le Sky Sauna privatif, une cuisine de saison du Shinshu, le Wi-Fi gratuit, un parking gratuit et une navette sur réservation depuis la gare de Nagano.