Panoramica
Kagaya si trova sulle rive della Baia di Nanao nella regione di Hokuriku, offrendo un’esperienza tradizionale di ryokan che dura da più di un secolo. Il ryokan è stato riconosciuto come il migliore del Giappone, grazie alla sua dedizione duratura all’ospitalità calorosa. Generazioni di okami, proprietarie femminili, hanno tramandato le loro abilità per garantire che ogni soggiorno sia personale e speciale.
Kagaya combina la sua eredità con una cura genuina, aiutandoti a godere della bellezza della cultura di Noto, dei paesaggi e dei cambiamenti stagionali. La sua posizione rende facile esplorare la Penisola di Noto, Kanazawa e oltre, godendo di viste panoramiche sul mare.
Alloggio
Al Kagaya, la tua stanza non è solo un luogo dove dormire, ma fa parte dell’esperienza. Il ryokan ha quattro edifici: Setsugetsuka, Noto Nagisatei, Noto Kyakuden e Noto Honjin. Ognuno offre uno stile e un ambiente unici, sempre con un focus sull’estetica giapponese.
Setsugetsuka
Queste camere in stile giapponese riflettono la bellezza naturale di ogni stagione. Troverai pavimenti in tatami, schermi shoji e fiori stagionali freschi che creano un’atmosfera tranquilla. Gli ultimi piani sono conosciuti come Hamarikyu, un’area speciale per dirigenti con viste panoramiche sul mare ed elementi di design eleganti che richiamano l’artigianato del passato.
Noto Nagisatei
Queste camere includono opzioni con bagni privati all’aperto. Puoi immergerti mentre ammiri un piccolo giardino. Sono disponibili camere ibride giapponesi-occidentali e opzioni di camere comunicanti per maggiore flessibilità. I pasti vengono serviti nella tua stanza per un’esperienza culinaria privata.
Noto Kyakuden
Le camere tradizionali giapponesi qui ti permettono di rilassarti con la dolce brezza marina della Baia di Nanao. Puoi scegliere tra camere con vista sull’oceano o sulla città.
Noto Honjin
Situato vicino al cuore di Wakura Onsen, Noto Honjin offre camere in stile giapponese dove puoi goderti la vivacità della città insieme al tuo soggiorno tranquillo.
All’arrivo, Kagaya ti serve tè matcha e dolci originali nella tua stanza, un’introduzione premurosa al tuo soggiorno.
Ristorazione
La cucina di Kagaya riflette i sapori della Penisola di Noto. Gli chef utilizzano ingredienti stagionali e tecniche tradizionali per preparare piatti che mettono in risalto frutti di mare locali, verdure e prelibatezze regionali.
La primavera porta orata e il raro pesce isaza. In estate, potrai gustare abalone e conchiglie turban. L’autunno porta frutti di mare saporiti pescati con reti a strascico, e l’inverno offre ricchi granchi Kano e ricciola.
Troverai anche colorate e nutrienti verdure Kaga—prodotti antichi coltivati nella regione di Kanazawa. Questi piatti si abbinano magnificamente con bevande accuratamente selezionate, tra cui il sake originale di Kagaya, vino e shochu.
I pasti vengono serviti nella tua stanza o in uno dei raffinati ristoranti di Kagaya, come Shikitei, che offre viste sulla baia, o Hokuto, il ristorante giardino del cielo con vista su Wakura Onsen.
Onsen e Benessere
Wakura Onsen è l’unica sorgente termale sul mare di Hokuriku, che scorre con acqua ricca di minerali da oltre 1.200 anni. Kagaya offre numerosi bagni comuni e all’aperto per rilassarsi con viste sull’oceano e il profumo dell’aria salmastra.
Ebisu no Yu (Bagno Uomini)
Esteso su tre piani, quest’area offre bagni con vista sul mare e un ascensore che facilita l’esplorazione di ogni livello senza dover uscire.
Benten no Yu (Bagno Donne)
Questo spazioso bagno su due livelli include una sezione all’aperto e un salone per rinfreschi post-bagno. Puoi ammirare la Baia di Nanao mentre ti rilassi.
Kashin no Yu (Bagno Donne)
Progettato con piastrelle colorate, questo bagno sembra una fuga da sogno. Si affaccia sull’oceano e utilizza vetri a specchio per garantire la tua privacy.
Kagaya fornisce anche indicazioni su come godere dei bagni in sicurezza, specialmente se hai la pelle sensibile. Puoi anche provare a bere una piccola quantità di acqua termale dalle stazioni dedicate nel’area del bagno.
Ospiti con tatuaggi
Se hai tatuaggi, Kagaya ti chiede di evitare l’uso dei bagni comuni.
Servizi
Troverai molto più che bagni e pasti al Kagaya. Il ryokan offre dettagli premurosi in tutta la sua vasta proprietà:
- Un ampio salone e una autentica sala da tè con vista sulla Baia di Nanao.
- Opere d’arte tradizionali e calligrafia esposte in tutti gli edifici.
- Performance dal vivo di arpa koto per creare un’atmosfera rilassante.
- AN SPA NOTO, un centro benessere che offre trattamenti basati su pratiche orientali e occidentali.
- Nishiki Oji, un’area di intrattenimento interna in stile casa da tè tradizionale.
- Numerose sale banchetti e riunioni, oltre a un palco Noh e una piscina panoramica.
Dal momento in cui arrivi, il personale offre un’assistenza attenta per rendere il tuo soggiorno il più rilassante possibile.
Attività
Esplora i paesaggi satoyama e satoumi della Penisola di Noto—aree dove le pratiche tradizionali di agricoltura e pesca supportano la biodiversità e la bellezza. Queste regioni sono riconosciute a livello globale per i loro sistemi agricoli sostenibili.
Puoi visitare luoghi panoramici, partecipare a esperienze culturali, o semplicemente ammirare la vista della Baia di Nanao dalla tua stanza o dal salone del cielo.
Caratteristiche Aggiuntive
- Wi-Fi gratuito in tutto il ryokan
- Accessibilità per sedie a rotelle e strutture senza barriere
- Servizio tè in camera con dolci giapponesi originali
- Yukata e altri articoli essenziali quotidiani forniti
- Una vasta gamma di articoli adatti ai bambini e accessibili disponibili su richiesta
