Überblick
Übernachten Sie im historischen Stadtteil Sarashina von Chikuma im Hotel Uzuraya, einem traditionellen Ryokan nahe den Reisterrassen von Obasute. Von den umliegenden Hügeln aus blicken Sie über Reisfelder, den Chikuma-Fluss und die weite Zenkoji-Ebene.
Diese Landschaft inspiriert seit Jahrhunderten Dichter. Matsuo Basho und andere Literaten reisten nach Sarashina, um den Mond zu bewundern, während die Spiegelung auf den wassergefüllten Reisterrassen als Tagoto no Tsuki, also „der Mond in jedem Feld“, bekannt wurde.
Das Hotel Uzuraya bietet Ihnen einen ruhigen Ausgangspunkt, um diese ländliche Seite Naganos zu erleben. Genießen Sie saisonale Spezialitäten aus Shinshu, baden Sie im Yawata Onsen, besuchen Sie den nahegelegenen Schrein oder unternehmen Sie Ausflüge zum Zenkoji-Tempel, nach Ueda, Matsumoto und Togakushi.
Unterkunft
Das Hotel Uzuraya verfügt über 21 Zimmer im japanischen Stil mit Tatamiboden und Futon-Betten. Zur Auswahl gehören kompakte Zimmer mit acht Tatami, Zimmer mit Grundrissen von acht bis 10,5 Tatami, Zimmer mit zehn bis 12 Tatami sowie größere Räume mit 12,5 bis 16 Tatami.
Die kleineren Zimmer bieten einen schlichten Rahmen für Alleinreisende oder Paare. Die größeren Zimmer bieten mehr Platz, um bei einer Tasse Tee zu entspannen, sich auf den Tatami auszustrecken oder den Aufenthalt mit Familie und Freunden zu genießen.
Die Aussicht variiert je nach Zimmer. Einige Zimmer bieten Blick auf die Berge und die offene Landschaft rund um Chikuma, andere auf das nahegelegene Stadtbild.
Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Bad, ein Washlet-WC, Fernseher, Kühl-Gefrierkombination, Safe, Wasserkocher, Teeservice, Telefon, Haartrockner, Handtücher, Yukata, Hausschuhe und Pflegeprodukte. Natürliches Thermalwasser steht im gemeinschaftlichen Badebereich zur Verfügung, nicht in den Zimmerbädern.
Als süßen Willkommensgruß wird ein wachselförmiges Uzura Mochi im Zimmer bereitgelegt. Der erste Besitzer des Hotel Uzuraya schuf diese lokale Spezialität, die eng mit dem nahegelegenen Takemizuwake-Schrein verbunden ist.
Alle Unterkünfte sind Nichtraucherzimmer, und im gesamten Gebäude steht kostenfreies WLAN zur Verfügung.
Kulinarik
Das Abendessen stellt die Produkte und kulinarischen Traditionen von Shinshu in den Mittelpunkt und wird als saisonales japanisches Menü serviert. Die Speisen wechseln je nach Jahreszeit und nach den Zutaten aus den umliegenden Bergen, Flüssen und landwirtschaftlichen Betrieben.
Das Uzura Gozen kann mit Aprikosenwein und einer Auswahl kleiner Gerichte beginnen, darunter in Rotwein geschmorte Feigen, Sesam-Tofu, geräucherter Lachs und Krabben-Aspik. Weitere Gänge können Thunfisch-Carpaccio, Meeresfrüchte und Pilze in einem Shinshu-Miso-Hotpot, Entensteak, Chawanmushi, gegrillten Süßfisch, eine klare Suppe mit Ente und Maitake-Pilzen, Sarashina-Soba und ein saisonales Dessert umfassen.
Das Gekka Gozen folgt einer ähnlichen saisonalen Struktur, stellt jedoch langsam geschmorten Rinderzungen-Eintopf in den Mittelpunkt. Das zarte Fleisch und die kräftige Sauce verleihen dem Abendessen mehr Tiefe im Geschmack, während lokale Vorspeisen, Fisch, Gemüse, Soba und Dessert erhalten bleiben.
Je nach Verfügbarkeit können Sie zudem eine Platte mit Pferdesashimi oder Karpfen nach Shinshu-Art hinzufügen. Lokaler Sake, frischer Sake, Shochu und weitere Getränke aus Nagano ergänzen die Speisen.
Das Frühstück wird als ausgewogenes japanisches Set-Menü serviert. Tofu wird direkt am Tisch erwärmt und zusammen mit Reis, Suppe, Gemüse, Fisch und kleinen Morgengerichten serviert.
Anpassungen der Mahlzeiten sind bei vorheriger Anfrage vor der Anreise für Garnelen, Krabben, Buchweizen, Erdnüsse und Walnüsse möglich. Alle Speisen werden in einer gemeinsamen Küche zubereitet, daher kann eine vollständige Trennung von Allergenen nicht garantiert werden.
Onsen und Wellness
Die Gemeinschaftsbäder werden mit natürlichem Wasser aus Sarashina no Yu Yawata Onsen gespeist. Die Quelle ist als hypotonische neutrale Quelle klassifiziert, was dem Wasser einen milden Charakter verleiht, der sich auch bei längerem Baden angenehm sanft anfühlt.
Die Quelle tritt mit etwa 17,1 °C und einem pH-Wert von 6,8 aus, daher wird das Wasser vor dem Baden erwärmt. Seine Zusammensetzung umfasst Metakieselsäure und Eisen, wodurch es nach japanischem Recht als natürliche heiße Quelle gilt.
Zu den traditionellen Anwendungsgebieten zählen Neuralgien, rheumatische Beschwerden, Kälteempfindlichkeit, kleinere Schnittverletzungen und Erholung bei Müdigkeit. Die Wärme bleibt auch nach dem Bad noch spürbar und ist besonders wohltuend nach Besichtigungen oder Zeit im Freien.
Getrennte Innenbäder stehen für Männer und Frauen zur Verfügung. Beide verfügen über großzügige Becken, in denen Sie die Beine ausstrecken können, sowie über Haltegriffe, die das Ein- und Aussteigen erleichtern.
Die Bäder sind rund um die Uhr verfügbar, abgesehen von Reinigungs- oder Wartungszeiten. So können Sie nach dem Abendessen, spät am Abend oder vor dem Frühstück baden, ohne an kurze Badezeiten gebunden zu sein.
Das Hotel Uzuraya verfügt weder über ein Freibad, eine Sauna, ein reservierbares Privatbad noch über Zimmer mit eigenem natürlichen Onsen.
Gäste mit Tätowierungen
Wenn Sie tätowiert sind, können Sie die gemeinschaftlichen Innenbäder nicht nutzen.
Es gibt weder ein reservierbares Privatbad noch einen Onsen im Zimmer, daher steht innerhalb des Hotel Uzuraya keine separate Möglichkeit zum Baden in einer heißen Quelle zur Verfügung.
Ausstattung
Die Lobby-Lounge bietet Ihnen einen komfortablen Ort zum Sitzen nach der Ankunft oder bevor Sie in den Tag aufbrechen. Kostenfreies WLAN ist im gesamten Gebäude verfügbar, einschließlich der Zimmer und Gemeinschaftsbereiche.
Die Mahlzeiten werden im Hauptspeiseraum serviert. Drei Bankettsäle können für größere Feiern, Gedenkveranstaltungen, Besprechungen oder organisierte Gruppenessen miteinander kombiniert werden.
Ein Waschsalon mit Münzbetrieb umfasst drei Waschmaschinen und einen Trockner, was den Ryokan auch für längere Aufenthalte geeignet macht. Außerdem stehen Getränkeautomaten für alkoholfreie Getränke zur Verfügung.
Eine Massage kann arrangiert werden, wenn Sie Ihre Anfrage vor dem täglichen Annahmeschluss stellen. Gepäckaufbewahrung und Paketversand sind über die Rezeption verfügbar.
Ein Aufzug verbindet die Hauptetagen. Haltegriffe befinden sich am großen Bad, an der Eingangsrampe und an den Treppen, und ein Rollstuhl kann bei vorheriger Reservierung ausgeliehen werden.
Uzura Mochi kann im Ryokan oder im Teehaus auf dem Gelände des nahegelegenen Takemizuwake-Schreins gekauft werden.
Aktivitäten
Erkunden Sie die Reisterrassen von Obasute, eine der bekanntesten Kulturlandschaften Naganos. Gegen Ende des Frühlings werden die Felder vor der Reispflanzung mit Wasser gefüllt, wodurch die Bedingungen entstehen, unter denen der Mond als Tagoto no Tsuki über mehreren Feldern erscheinen kann.
Der Hang bietet außerdem weite Ausblicke über den Chikuma-Fluss und die Zenkoji-Ebene. Rund um den Sonnenuntergang und nach Einbruch der Dunkelheit breiten sich die Lichter im Tal unterhalb aus. Der Bahnhof Obasute bietet einen weiteren erhöhten Aussichtspunkt und ist für seine Spitzkehre bekannt.
Der Takemizuwake-Schrein ist nur einen kurzen Spaziergang entfernt. Er gehört zu den drei großen Hachiman-Schreinen von Shinshu und ist seit Langem eng mit der lokalen Gemeinschaft, dem Namen des Ryokan und seinem wachselförmigen Mochi verbunden.
Der Zenkoji-Tempel ist mit dem Auto in etwa 45 Minuten erreichbar. Auch die Burg Ueda und Obuse liegen rund 35 Minuten entfernt, die Burg Matsumoto etwa 50 Minuten und Togakushi etwa 70 Minuten, abhängig von den Straßenverhältnissen.
Die Aprikosenanbaugebiete rund um Chikuma tauchen die Hügel im Frühling in rosa Blüten. Im Herbst färben sich die Felder und die umliegenden Berge in warme Töne, während klare Winternächte eine besonders scharfe Sicht über das Tal bieten.
Weitere Merkmale
Der Check-in beginnt um 15:00 Uhr. Wenn das Abendessen inbegriffen ist, sollten Sie bis 18:00 Uhr anreisen, bei Übernachtung mit Frühstück oder ohne Verpflegung bis 21:00 Uhr. Der Check-out ist bis 10:00 Uhr möglich.
Der Bahnhof Yashiro ist mit dem Bus oder Taxi in etwa zehn Minuten erreichbar. Je nach Ihren Transportbedürfnissen und Verfügbarkeit kann im Voraus ein Shuttle arrangiert werden.
Kostenfreie Parkplätze stehen für Autos und größere Fahrzeuge zur Verfügung. Das gesamte Gebäude ist rauchfrei; außerhalb gibt es einen ausgewiesenen Raucherbereich.
