Kashiwaya Ryokan

  • Petit-déjeuner et dîner
  • Vue sur la forêt
  • Vue sur jardin japonais
  • Vue sur la montagne
  • Onsen
  • Onsen pour les couples
  • Onsen pour les familles
  • Bain en plein air
  • Onsen privé
  • Tatouages autorisés

Aperçu

Au Shima Onsen Kashiwaya Ryokan, vous séjournez au bord de la limpide rivière Shima, dans une petite ville thermale de montagne de Gunma. Avec seulement 14 chambres, ce ryokan offre un cadre intime pour ralentir le rythme, profiter de la vallée boisée et découvrir la culture japonaise du bain à votre guise.

Le bâtiment mêle chambres en tatami, détails en bois, téléphones noirs à cadran rotatif et atmosphère nostalgique de l’époque Showa. Une importante rénovation en 2021 a rafraîchi les chambres et les espaces communs tout en préservant le caractère chaleureux et personnel du ryokan.

Shima Onsen accueille des baigneurs depuis des siècles et doit son nom à une légende selon laquelle ses eaux pouvaient guérir 40 000 maladies. La ville se situe dans le parc national de Joshin’etsukogen, où le bleu éclatant de la rivière Shima, les forêts de montagne, les cascades et les vieilles rues composent un cadre attrayant en toute saison.

Le Kashiwaya Ryokan est particulièrement connu pour ses trois bains privatifs en plein air. Il n’est pas nécessaire de les réserver, et vous pouvez en profiter aussi souvent que vous le souhaitez lorsqu’ils sont libres. Deux chambres disposent également d’un bain onsen privatif en plein air alimenté par de l’eau thermale naturelle.

Hébergement

Vous avez le choix entre des chambres japonaises avec futons, des chambres en tatami avec lits occidentaux, des chambres simples, des chambres côté rivière avec terrasse extérieure, ainsi que deux chambres spéciales avec bain onsen privatif en plein air. Les styles varient d’une chambre à l’autre, mais chacune conserve un lien évident avec l’art de vivre japonais traditionnel.

Hana est une chambre de 40 mètres carrés avec un espace de vie en tatami et deux lits simples occidentaux. Son bain privatif en plein air utilise l’eau naturelle de Shima Onsen, vous permettant de vous baigner à tout moment sans quitter votre chambre. Une douche privée et des toilettes sont également incluses.

Kame fait également 40 mètres carrés et vous offre une expérience de couchage plus traditionnelle avec des futons sur tatami. Une véranda inspirée de l’époque Showa et une terrasse côté rivière renforcent l’atmosphère nostalgique. Votre bain extérieur privatif est alimenté en eau thermale naturelle fraîche, tandis qu’une salle de douche séparée, un dressing et des toilettes apportent un espace pratique supplémentaire.

La grande chambre avec bain de pieds mesure 32 mètres carrés et comprend un sol en tatami, des futons et une terrasse donnant sur la rivière. Un bain de pieds thermal privatif sur la terrasse vous permet de réchauffer vos pieds en écoutant le bruit de l’eau et en admirant la vallée.

Les chambres standard avec terrasse mesurent environ 24 mètres carrés. Elles associent sol en tatami, futons et terrasse extérieure avec vue sur la rivière. Vous pouvez vous asseoir dehors avec un thé, écouter la rivière et admirer les couleurs changeantes des arbres au fil des saisons.

Les chambres twin japonaises avec terrasse mesurent elles aussi environ 24 mètres carrés. Deux lits simples occidentaux sont installés sur le tatami, tandis que la terrasse privative donne sur la rivière. Ces chambres conviennent parfaitement si vous aimez le style japonais mais préférez dormir dans un lit.

La chambre twin japonaise mesure environ 21 mètres carrés et combine tatami et deux lits simples occidentaux. Elle ne dispose pas de la terrasse avec vue sur la rivière présente dans la catégorie twin supérieure, mais offre un pied-à-terre confortable et compact à proximité des bains.

Deux types de chambres simples facilitent particulièrement les voyages en solo. La chambre simple du premier étage mesure environ 17 mètres carrés et comprend un lit occidental, un sol en tatami et une terrasse côté rivière. La chambre simple du deuxième étage mesure environ 18 mètres carrés et dispose d’un lit occidental sur tatami, sans terrasse.

Hana et Kame comprennent une douche privative et un bain onsen en plein air. La plupart des autres chambres ne disposent ni de bain privé ni de douche ; vous utiliserez donc les installations thermales communes ou privatives pour vous baigner. L’équipement des chambres comprend le Wi-Fi, une télévision, un réfrigérateur, une bouilloire électrique, un coffre-fort, la climatisation, un téléphone, des serviettes, un yukata, des articles de toilette et un sèche-cheveux.

Restauration

Le dîner met à l’honneur une cuisine kaiseki japonaise de saison, préparée avec des produits de Gunma et des ingrédients choisis selon la période de l’année. Plutôt que de proposer un nombre excessif de plats, la cuisine privilégie un repas équilibré aux saveurs délicates et aux portions soigneusement pensées.

Le dîner de saison standard peut inclure du bœuf Joshu grillé sur pierre, des légumes cultivés à Gunma, du konjac artisanal, du porc Joshu, des légumes de montagne, des sashimis, une soupe, du riz et une touche sucrée en conclusion. Le bœuf Joshu est l’une des spécialités les plus connues de Gunma, et la cuisson sur pierre vous permet de cuire chaque morceau selon votre préférence.

Les menus changent environ cinq fois par an. Au printemps, on peut y trouver des bourgeons de pétasite, des pousses de bambou et des légumes de montagne udo, tandis que les menus suivants s’adaptent aux ingrédients disponibles en été, en automne et en hiver. L’assaisonnement à base de dashi permet de préserver la netteté des saveurs naturelles.

Selon votre formule, vous pouvez choisir un dîner centré sur le bœuf Joshu ou un menu plus léger mettant à l’honneur poissons de rivière et légumes de Gunma. Un menu axé sur le bœuf vous fera découvrir le bœuf Joshu à travers plusieurs modes de préparation.

Le dîner et le petit-déjeuner sont servis dans un espace de restauration semi-privatif. Des séparations en bois vous assurent une certaine intimité tout en permettant à chaque plat d’arriver directement depuis la cuisine.

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez choisir entre japonais, occidental ou brunch. Le petit-déjeuner japonais comprend des ingrédients locaux, des légumes cuits à la vapeur grâce à la chaleur des sources chaudes, et du riz préparé dans une marmite en fonte Nanbu. Le riz provient généralement directement de producteurs de la région de Nakanojo.

Le petit-déjeuner occidental comprend du pain cuit chaque matin au ryokan, du café préparé avec des grains torréfiés par le Kashiwaya Café et du jus de pomme de la région voisine de Sawada. L’option brunch vous permet de dormir plus longtemps et de manger au Kashiwaya Café ou à Shima Terrace, au centre de la ville thermale.

Un dîner végan peut être préparé sur demande préalable. Les demandes végétariennes peuvent également être étudiées, y compris pour des repas sans viande ni poisson. Lors de la réservation, vous devez préciser si vous évitez le bouillon de bonite, les œufs ou les produits laitiers. La cuisine ne peut pas prendre en charge en toute sécurité les allergies sévères, et aucun repas halal n’est proposé.

Onsen et bien-être

Le Kashiwaya Ryokan utilise deux sources de Shima Onsen et alimente sept bassins de bain en eau thermale naturelle. Cela comprend deux bains intérieurs communs, trois bains privatifs en plein air, ainsi que les bains extérieurs privés des chambres Hana et Kame.

L’eau est classée comme une source chlorurée et sulfatée sodique-calcique. Elle est hypotonique, légèrement alcaline et naturellement chaude. Le ryokan utilise environ 72 tonnes d’eau de source par jour.

Les indications thermales traditionnelles comprennent la fatigue, les névralgies, l’inconfort articulaire, la périarthrite scapulo-humérale, les troubles digestifs chroniques, certaines affections cutanées chroniques et la sensibilité au froid. Les ions sulfate et l’acide métasilicique présents dans l’eau sont également associés à une sensation de peau plus douce.

Tsuki-no-Yu est l’un des trois bains privatifs en plein air. Son nom signifie « bain de lune », et sa baignoire ronde en bois vous offre un cadre invitant pour vous détendre sous le ciel nocturne. La baignoire est fabriquée en pin parasol japonais, apportant une fragrance boisée pure à l’espace de bain.

Sakura-no-Yu doit son nom aux cerisiers en fleurs qui apparaissent au printemps. Des arbres et de la pierre naturelle entourent le bain, créant un paysage différent au fil de l’année, avec les jeunes feuilles, les couleurs de l’automne et la neige.

Kaede-no-Yu est nommé d’après l’érable. Son cadre extérieur est particulièrement remarquable lorsque les feuilles se parent de couleurs automnales.

Il n’est pas nécessaire de réserver Tsuki-no-Yu, Sakura-no-Yu ou Kaede-no-Yu. Une lumière dans le couloir indique quand chaque bain est occupé. Lorsque vous en trouvez un libre, entrez, verrouillez la porte de l’intérieur et profitez de l’ensemble de l’espace en toute intimité. Vous pouvez y retourner autant de fois que vous le souhaitez.

Les bains privatifs en plein air sont normalement accessibles de 15h00 à 1h00, puis de 5h00 à 11h00. Chaque espace de bain extérieur dispose d’une zone de lavage et d’une douche, bien que les douches extérieures puissent être fermées en hiver pour éviter le gel.

Yamayuri-no-Yu est le bain intérieur commun pour les femmes, tandis que Hikari-no-Yu est celui des hommes. Ces espaces de bain plus vastes vous offrent davantage de place pour vous détendre et profiter de l’eau de source.

Les bains des chambres Hana et Kame ainsi que Tsuki-no-Yu utilisent une eau de source en écoulement continu. Sakura-no-Yu, Kaede-no-Yu et les bains communs combinent apport d’eau de source fraîche et circulation. Une petite quantité d’eau peut être ajoutée, et l’eau peut être légèrement chauffée si nécessaire afin de maintenir une température de bain agréable.

Clients tatoués

Vous pouvez utiliser toutes les installations thermales du Kashiwaya Ryokan si vous avez des tatouages, y compris les bains publics communs. Il n’est pas nécessaire de les couvrir.

Pour davantage d’intimité, vous pouvez utiliser Tsuki-no-Yu, Sakura-no-Yu ou Kaede-no-Yu. Ces trois bains privatifs en plein air sont gratuits, ne nécessitent aucune réservation préalable et peuvent être utilisés dès qu’ils sont libres. Hana et Kame vous offrent également un bain onsen privatif en plein air dans votre chambre.

Installations

Le Kashiwaya Ryokan dispose d’un hall avec café et thé offerts, d’une bibliothèque où vous pouvez lire entre deux bains, d’un espace de restauration semi-privatif, d’une petite boutique proposant des cadeaux locaux et d’une bagagerie à la réception. Le Wi-Fi gratuit est disponible dans les chambres et les espaces communs.

Vous pouvez emprunter un vélo et découvrir Shima Onsen sans dépendre d’une voiture. Les vélos gratuits ont été renouvelés en 2026 et sont pratiques pour circuler entre le ryokan, les rues thermales du centre, les cafés, les bains publics et les points de vue au bord de la rivière.

L’établissement est non-fumeur, avec un espace fumeurs dédié au deuxième étage. Un parking gratuit est disponible à côté du bâtiment et à proximité.

Activités

Vous pouvez emprunter un vélo ou marcher le long de la rivière Shima pour explorer l’ancienne ville thermale. Les rues conservent des enseignes, des boutiques, des établissements de bains et des bâtiments rappelant l’époque Showa, offrant un cadre idéal pour un après-midi tranquille en yukata.

Kashiwaya Café et Shima Terrace se trouvent dans la partie centrale de la ville. Vous pouvez vous y arrêter pour un café, un curry, des douceurs, une pizza, du pain ou un brunch en explorant les rues.

Le lac Oku-Shima est connu pour son bleu éclatant souvent appelé Shima Blue. Sa teinte varie selon la météo, la lumière, la saison et le niveau de l’eau. Vous pouvez admirer le lac depuis la route ou participer à des activités de canoë lorsque les services saisonniers sont en place.

Les marmites de Shima montrent comment la rivière a sculpté la roche au fil des années. Une eau bleu-vert limpide traverse des bassins et des chenaux arrondis, créant l’un des arrêts nature les plus accessibles de la région. La cascade Maya et d’autres sentiers forestiers offrent d’autres possibilités de promenade.

Les activités de plein air saisonnières comprennent le canoë, le canyoning, la randonnée et la pêche. Vous pouvez également découvrir les bains publics et bains de pieds de la ville, bien que chaque établissement applique ses propres règles concernant les tatouages et l’accès.

Caractéristiques supplémentaires

Le Kashiwaya Ryokan compte 14 chambres réparties sur deux étages. L’enregistrement commence à 15h00 et le départ se fait à 12h00, ce qui vous laisse le temps d’un dernier bain matinal. Lorsque le dîner est inclus, il est recommandé d’arriver avant 17h00.

Vous pouvez rejoindre Shima Onsen depuis Tokyo en environ trois heures en transports en commun. Un bus direct sur autoroute part de Tokyo, ou vous pouvez prendre le train jusqu’à la gare de Nakanojo puis continuer en bus local. Descendez à Seiryu-no-Yu, qui se trouve près du ryokan.

Aucun service régulier de prise en charge n’est assuré depuis la gare de Nakanojo. Le parking gratuit, la bagagerie, le prêt gratuit de vélos, le Wi-Fi, les trois bains privatifs en plein air et le départ tardif vous permettent de profiter d’un séjour paisible à la montagne.

Kashiwaya Ryokan – Adresse

📍 3829 Shima, Nakanojo, district d’Agatsuma, Gunma, 377-0601

Ryokan Location on the Map

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📚 Informations recueillies par Mari Ryu.
🇫🇷 Informations traduites par Clémentine Rousseau.

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